תְזוּנָה

מהן הסכנות של בובה במשקאות ממותקים? |

צְרִיכָה תה בועות ומשקאות דומים המכילים בובה עדיין פופולריים מאוד. הטעם המתוק והתחושה המרעננת הופכים את המשקה הזה למתאים לצריכה במזג אוויר חם. למרות זאת, האם ידעת שלצריכה של בובה יש סכנות משלה לבריאות?

מה זה בובה?

בובה הוא חומר עגול כמו בּוּעָה במשקאות העשויים מקמח טפיוקה. ככל שהפופולריות של בובה גדלה, כך גם המרכיבים והגרסאות הולכים וגדלים. למעשה, עכשיו יש בובה שהם לבנים ושחורים.

תה חלב בועות או המוכר יותר בשם תה בועות הוא משקה מתוק שמקורו מטייוואן. משקה זה שוחרר לראשונה בטייוואן בשנת 1980 וניתן למכור אותו בטברנות בבעלות ליו האן-צ'יה.

בגלל טעמו הייחודי והטעים, המשקה הזה הפך ליותר ויותר פופולרי והתפרסם בשנות ה-90 באסיה. תה בועות ואז החלה להתפשט לאירופה ולארצות הברית בסביבות שנות ה-2000.

הבובה השחורה במשקה זה עשויה מקמח טפיוקה שחור, עמילן קסאווה, בטטה וסוכר חום. בינתיים, הבובה הלבנה עשויה מעמילן קסאווה, שורש קמומיל , וקרמל.

צריכה מופרזת של בובה מסוכנת לרמת הסוכר בדם

תה חלב בועות זה טעים, אבל תכולת הסוכר גבוהה מאוד. המשקה הזה אפילו מכיל לא רק סוכרים טבעיים, אלא גם תוספת סוכרים כמו סוכרוז, פרוקטוז, גלקטוז ומלזיטוז.

מבוסס על מחקר ב-2017 שנערך על ידי Jae Eun Min, David B. Green ו-Loan Kim, תה חלב מבעבע בעל תכולת סוכר ממוצעת של 38 גרם. משקה זה מכיל גם קלוריות עד 299 קק"ל לכל מנה.

למעשה, איגוד הלב האמריקני קובע כי צריכת סוכר מוסיפה לא תעלה על 150 קק"ל ליום לנשים ו-100 קק"ל ליום לגברים. צריכת סוכר עודפת ממשקאות בובה עלולה להוות סכנה בריאותית.

כשמזמינים משקה בובה גדול (946 מ"ל) מוסיפים תוספות כמו ג'לי ופודינג, תכולת הסוכר תהיה גבוהה יותר. מנה אחת של משקה זה שווה ערך ל-250% מצרכי הסוכר היומי של גברים ול-384% מצרכי הסוכר של נשים.

כמות זו עולה על המלצת ארגון הבריאות העולמי (WHO) שקובע כי מגבלת צריכת הסוכר היומית היא 10% מסך הקלוריות. לשם המחשה, אם צריכת הקלוריות שלך היא 2,000 קק"ל, זה אומר שצריכת הסוכר שלך לא תעלה על 200 קק"ל.

צריכת סוכר מופרזת, במיוחד תוספת סוכר, הוכחה כמגבירה את הסיכון לסוכרת מסוג 2. סיכון זה עלול לעלות אם אתם סובלים מהשמנת יתר, ממעטים בפעילות גופנית, מעשנים ויש לכם הפרעות שינה.

האם זה נכון ששתיית תה בועות יכולה לגרום לך להתפרצות?

שתיית בובה מגבירה את הסיכון למחלת גאוט

מקורות מזון עתירי סוכר וקלוריות קשורים זה מכבר לסיכון מוגבר להשמנה ולסוכרת. בנוסף, תכולת הסוכר והקלוריות הגבוהה במשקאות ממותקים יכולה גם להגביר את גורמי הסיכון למחלות לב ושיגדון.

בהתבסס על מחקר משנת 2013, צריכת משקאות ממותקים יותר מפעמיים ביום הוכחה כמגבירה את הסיכון לגאוט פי 1.78 אצל גברים. בינתיים, הסיכון לנשים עלה פי 3.05.

סכנה זו קשורה קשר הדוק לתכולת הפרוקטוז במשקאות ממותקים כגון תה בועות . כאשר הגוף שלך מפרק פרוקטוז, תהליך זה מייצר פורינים. לאחר מכן פורינים בגוף מתפרקים בחזרה לחומצת שתן.

בהדרגה חומצת שתן מצטברת ויוצרת גבישים במפרקים. גבישי חומצת שתן המצטברים יכולים לגרום לדלקת, נפיחות וכאב שהם תסמינים שכיחים של גאוט.

איך להפחית את הסכנה של בובה?

אם אתה באמת אוהב לשתות תה בועות , לא אומר שאסור לך לחלוטין לצרוך את המשקה הזה. עם זאת, כדי להפחית את ההשפעות הרעות, ודא שאתה עושה את הדברים שלהלן.

  • להזמין תה בועות אתה עם פחות סוכר ( פחות סוכר).
  • כאשר אתה רוצה להשתמש בובה כ תוספות, בחר את סוג המשקה שאינו משתמש בחלב, למשל שייק פירות.
  • כשרוצים להזמין תה בועות המכיל חלב, אין להשתמש תוספות אחרים כגון בובה, ג'לי ופודינג.

תיהנו ממשקאות מתוקים כמו תה בועות אין בזה שום דבר רע. עם זאת, צריכה תה בועות עודף עלול להוות סכנה לבריאות, במיוחד אלה המכילים בובה.

לכן, אל תשכחו להפחית את המשקאות הממותקים שלכם ולאזן זאת באמצעות תזונה בריאה.