כששואלים אותך על מקור הסידן, בוודאי מה שעולה על דעתך הוא מוצרי חלב. למעשה, ישנם מזונות רבים אחרים המכילים סידן מלבד חלב. יאללה, הכירו את המאכלים השונים דרך הביקורות הבאות!
מאכלים ומשקאות שונים המכילים סידן
עמידה בצריכת סידן חשובה מאוד, הן למבוגרים והן לילדים. סידן הוא מינרל הממלא תפקיד מרכזי בשמירה על בריאות הגוף שלך.
מינרל אחד זה נחוץ לתהליך יצירת העצם, תפקוד השרירים, התאים והעצבים בגוף האדם.
אולי יש אנשים שחוששים מכך שהם לא יוכלו לספק את צרכי הסידן היומיומיים שלהם, במיוחד עבור אלה שאינם סובלניים ללקטוז.
בשל כך, יש אנשים שבוחרים לקחת תוספי סידן כדי למנוע מחסור בסידן ולספק את הצרכים היומיומיים.
למעשה, אינך צריך ליטול תוספי סידן. פשוט אכילה מסוגים שונים של מזונות המכילים סידן כמו המזונות למטה יכולה לעזור לך לענות על צרכי הסידן שלך.
1. סרדינים
אולי אתה לא חושב שסרדינים מכילים הרבה סידן. כן, סרדינים הם אחד מהמזונות המכילים סידן גבוה. ככל הנראה, סרדינים מכילים תכולת סידן גבוהה.
לכן, אם אתם אוכלים סרדינים משומרים, עדיף לא להסיר את העצמות. במנה של כמעט 100 גרם של סרדינים משומרים, מעריכים שתכולת הסידן יכולה לעמוד בכ-35% מהדרישה היומית.
2. אנשובי
בנוסף לסרדינים, דגים שמכילים גם הרבה סידן הם אנשובי. בדיוק כמו סרדינים, אנשובי מכיל סידן המצוי בעצמות.
כשאתה אוכל אנשובי, אתה אוכל גם עצמות אנשובי ישירות. זה המקום שבו אתה מקבל את צריכת הסידן באנשובי.
3. ברוקולי
בנוסף למקורות מן החי, ניתן לקבל סידן גם ממקורות צמחיים. ניתן למצוא סידן בסוגים שונים של ירקות ירוקים, אחד מהם הוא ברוקולי.
במנה של 128 גרם השווה לכוס אחת, הברוקולי מכיל עד 60 מיליגרם של סידן. מלבד סידן, ברוקולי הוא גם מקור טוב לויטמין C.
4. קייל
קייל הוא גם אחד מירקות העלים הירוקים העשירים בסידן. ב-128 גרם קייל מבושל תכולת הסידן מגיעה ל-179 מיליגרם.
בנוסף, קייל מכיל גם ויטמין A, ויטמין C וויטמין K.
5. תרד
מזון "פופאי" זה הוא גם מקור טוב לסידן. חצי כוס תרד (125 מ"ל) מכילה כ-130 מיליגרם סידן.
בדיוק כמו ברוקולי, תרד מכיל גם מינרלים וויטמינים נוספים, כמו ברזל, ויטמין A וויטמין C.
6. חסה
לעתים קרובות אתה עשוי למצוא את הירק הזה בסלטים או כקישוט מזון. לא נחות מירקות ירוקים אחרים, חסה מכילה גם הרבה חומרים מזינים טובים, אחד מהם הוא סידן.
במיוחד אם אתה בדיאטה עשירה בסיבים, אתה יכול לעזור לספק את צרכי הסידן שלך על ידי אכילת חסה. ב-50 גרם חסה, הכילו עד 19 מיליגרם של סידן.
7. אדאמאם
Edamame הוא מקור לסידן לאלו מכם שלא אוכלים מוצרי חלב. Edamame מעובד מפולי סויה. מנה של 155 גרם של edamame יכולה לענות על צרכי הסידן שלך עד 10 אחוזים.
אגוזים שנמצאים במאכלים אסייתיים רבים מכילים גם חלבון גבוה. סך של תשע חומצות אמינו חיוניות כלולים ב-edamame. בנוסף, edamame מכיל סיבים אשר טובים לעיכול שלך.
8. שקדים
שקדים הם אחד האגוזים המזינים ביותר. לאגוזים אלו תכולת סידן גבוהה יותר מאשר סוגי אגוזים אחרים. מנה של כוס שקדים מכילה 246 מיליגרם סידן.
מלבד היותם מקור לסידן, השקדים מתגלים גם כמזונות המכילים חלבון גבוה, ויטמין E ואשלגן.
9. טופו
טופו הוא אחד מהמזונות המעובדים לפולי סויה. סך הכל 120 גרם טופו מכיל 126 מ"ג סידן. זה די מספר, לא?
טופו יכול להיות מקור טוב לחלבון לצמחונים או לאנשים שאינם סובלניים ללקטוז.
10. חלב סויה
חלב סויה יכול להוות אלטרנטיבה גם לאלו מכם שאינם יכולים לשתות חלב מהחי. במיוחד כאשר חלב סויה מועשר (הוספת חומרים מזינים), תכולת הסידן יכולה להגיע ל-340 מיליגרם במנה של כוס אחת.
אתה יכול לצרוך חלב סויה במקום חלב רגיל לדגנים או להוסיף אותו לכוס תה וקפה.
11. מיץ תפוזים
לתפוזים עצמם יש למעשה מעט תכולת סידן. עם זאת, חלק מהמוצרים הנמכרים עברו חיזוק כך שתכולת הסידן יכולה להיות גבוהה יותר.
עם זאת, מיץ תפוזים ארוז מקבל בדרך כלל גם תוספת סוכר. לכן, אתה צריך רק לצרוך עד כוס אחת.
עם כל היתרונות, זכרו לא לאכול מזונות המכילים סידן עודף.
ענה על צריכת הסידן בהתאם לצרכים שלך. במידת הצורך, תוכלי להתייעץ עם תזונאי כדי לברר כמה סידן זקוק הגוף שלך.
