הפרי המשגשג במדינה טרופית זו מפורסם בטעמו המתוק המרענן. מלבד אכילה ישירה, פירות ליצ'י נמצאים בקלות בתפריטי ליצ'י מעובדים ובמוצרי מזון שונים. עם זאת, מה התכולה והיתרונות של פרי ליצ'י?
התוכן התזונתי של פרי הליצ'י
מקור: Indi Genous Bartender פרי ליצ'י הוא פרי המשגשג בסין, אך ניתן לגדל אותו באינדונזיה, שבה יש גם אקלים טרופי. לפרי הזה יש שמות רבים, כלומר ליצ'י או ליצ'י.
אם תשימו לב, הפרי הזה במבט חטוף דומה לפרי פטל אדום עם קליפה מלאה בליטות קטנות. ההבדל, פרי פטל ניתן ליהנות ישירות עם העור.
ואילו את הליצ'י צריך קודם לקלף. לאחר קילוף, תראה את בשר הפרי שדומה לפרי לונגן עם זרע באמצע.
כמו פירות אחרים, גם ליצ'י מספק יתרונות בריאותיים לגוף בגלל התוכן התזונתי שלו. כ-100 גרם פרי ליצ'י מכילים את רכיבי התזונה הבאים.
- קלוריות: 66 קלוריות
- חלבון: 0.8 גרם
- פחמימות: 16.5 גרם
- סוכר: 15.2 גרם
- סיבים: 1.3 גרם
- שומן: 0.4 גרם
היתרונות של פרי ליצ'י לבריאות
מלבד היותם קלים לעיבוד וטעימים, פירות הליצ'י מספקים גם יתרונות שונים לגופכם. כל דבר? בוא נקלף אותם אחד אחד.
1. תומך בתפקודי הגוף ומחזק את המערכת החיסונית
פרי ליצ'י מכיל הרבה ויטמין C וסוגים שונים של ויטמיני B כולל ניאצין, ריבופלבין ותיאמין. בנוסף, פרי מתוק זה מצויד גם בחומצה פולית, אשלגן ונחושת.
ויטמין C ממלא תפקיד מרכזי בשמירה על המערכת החיסונית של הגוף. הוכח כי מחסור בויטמין C יגרום לך לחלות בקלות. צריכת ויטמין C מפירות ליצ'י יכולה לספק יתרונות למלחמה בנגיפים ובחיידקים הגורמים לזיהום.
בינתיים, ויטמיני B הכלולים בו יכולים לשמור על תפקוד העצבים, להגביר את חילוף החומרים ולשמור על בריאות הלב והמוח.
2. לשמור על לחץ דם ובריאות הלב
מינרלים נחוצים לגוף. עם זאת, אם הרמות גבוהות מדי, גם תפקודי הגוף יכולים להיות בעייתיים. סוג אחד של מינרלים שחורג לרוב מהרמות הרגילות הוא נתרן. מינרל זה ניתן למצוא במזונות מלוחים רבים.
אכילת יותר מדי מזון מלוח עלולה להגביר את לחץ הדם. זה יכול להוביל ליתר לחץ דם ולהגביר את הסיכון למחלות לב.
אחת הדרכים למנוע את שתי המחלות היא לאכול פירות ליצ'י. תכולת האשלגן בפרי ליצ'י (324 מ"ג ל-100 גרם) יכולה להפחית את רמות הנתרן הגבוהות ולכן זה טוב ללב.
3. יתרונות הליצ'י למערכת העיכול
בירקות ופירות יש הרבה סיבים, כולל פירות ליצ'י. תכולת הסיבים חשובה כדי שמערכת העיכול תעבוד בצורה חלקה.
בהמשך, סיבים מהמזון יכנסו למעי ויספגו מים. סיבים לא מעוכלים גם יוצרים מסה שתפעיל את המעיים לנוע כדי לדחוף צואה אל מחוץ לגוף. זו הסיבה שהלכלוך ייצא יותר בקלות.
בנוסף, תכולת ויטמין C בפרי ליצ'י יכולה למנוע ממך את הסיכון לעצירות.
9 הפירות הטובים ביותר לעשיית צרכים (פרק)
4. לשמור על רמות הסוכר בדם ולהתאים לדיאטה
לסיבים שבפרי הליצ'י יש גם יתרון של האטת תהליך ספיגת הגלוקוז במעי. האטה זו של תהליך הספיגה גורמת לכך שרמות הסוכר בדם לא יעלו בפתאומיות.
מסיבה זו, ליצ'י הוא פרי טוב לחולי סוכרת. התייעץ עם רופא כדי שתדע כמה צריכת פרי ליצ'י בטוחה לסוכרת.
ליצ'י מתאים גם להוספה כתפריט יומי בעת דיאטה. תהליך העיכול של סיבי פירות עבור דיאטה זו הוא די ארוך במעי, מה שגורם לקיבה שלך להיות מלאה יותר. זה יכול להימנע ממך חָטִיף אוכל אחר.
5. פוטנציאל למנוע מחלות כרוניות שונות
בנוסף לסיבים, מינרלים וויטמינים, פרי הליצ'י עשיר גם בנוגדי חמצון. נוגדי חמצון שונים הכלולים בפרי, בעור ובעור של ליצ'י זה, כוללים אפיקטכין, רוטין ואוליגונול.
מחקר שפורסם ב חוקר סמנטי מחקרים המבוססים על בעלי חיים מראים שתכולת נוגדי החמצון של פרי ליצ'י יכולה לספק יתרונות במניעת מחלות לב, מחלות כבד, סרטן וסוכרת.
