Kuaci משמש לעתים קרובות כחטיף קל מכיוון שהוא ממכר. הסיבה היא, מלבד גודלו הקטן, צריכת קואצ'י שפוזרו בתבלינים הופכת את האוכל הזה לטעים עוד יותר. האם אתה יודע על היתרונות של קואצ'י או זרעי חמניות לבריאות הגוף? יאללה, הציצו מהם היתרונות הבריאותיים של זרעי קואצ'י או חמניות.
תכולת חומרים מזינים בקואצי
מקור: Healthline Kuaci הם זרעים שמגיעים מחמניות או מה שיש להם שמות אחרים Helianthus annuus.
זרעי חמניות נקצרים מראש החמנייה. בדרך כלל, ראש חמניות אחד מכיל כ-2,000 זרעים.
התוכן של פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים הכלולים ב-100 גרם (גר') של גרעיני חמניות כולל:
- מים: 1.2 גרם
- אנרגיה: 582 קלוריות (קלוריות)
- חלבון: 19.33 גרם
- שומן: 49.8 גרם
- פחמימות: 24.07 גרם
- סיבים: 11.1 גרם
- סידן: 70 מיליגרם (מ"ג)
- ברזל: 3.8 מ"ג
- מגנזיום: 129 מ"ג
- סלניום: 79.3 מק"ג
- זרחן: 1155 מ"ג
- אשלגן: 850 מ"ג
- נתרן: 3 מ"ג
- אבץ: 5.29 מ"ג
- ויטמין C: 1.4 מ"ג
- תיאמין (ויטמין B1): 0.106 מ"ג
- ריבופלבין (ויטמין B2): 0.246 מ"ג
- ניאצין: 7.04 מ"ג
- ויטמין E: 26.1 מ"ג
- חומצה פולית: 237 מק"ג
- בטא קרוטן: 5 מיקרוגרם (מק"ג)
היתרונות הבריאותיים של kuaci
מקור: Healthline במבט מהתוכן התזונתי הכלול בו, סוג זה של חטיף דגנים מציע יתרונות בריאותיים מצוינים כדי לענות על הצרכים התזונתיים שלך.
להלן סקירה של היתרונות של זרעי חמניות של kuaci aka לגוף:
1. עזרה במניעת סרטן
אחד היתרונות של kuaci הוא לשלוט בנזק לתאים כך שיש לו תפקיד חשוב במניעת התקפי סרטן.
הסיבה לכך היא שקואצי מכיל סלניום שהוא האויב העיקרי של תאים סרטניים.
הוכח כי סלניום מעורר תיקון וסינתזה של DNA בתאים פגומים. בנוסף, סלניום מסוגל לעכב את הצמיחה ולהרוג תאים סרטניים.
לא רק זה, תכולת ויטמין E בזרעי קואצ'י או חמניות משחקת תפקיד בהגנה על תאי הגוף מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים.
נזק זה לתאים נמצא בסיכון לעורר סרטן.
2. חטיפים בטוחים למשקל
רוצה ל חָטִיף בלי לדאוג לעלות במשקל? כדאי לנסות kuaci כחטיף יומי.
מחקר שפורסם בכתב העת חומרים מזינים בהשתתפות 50 משתתפים שמנים.
המשתתפים התבקשו לצרוך תמצית זרעי חמניות במשך 12 שבועות.
כתוצאה מכך חלה ירידה משמעותית במשקל הגוף, במדד מסת הגוף (BMI) ובהיקף המותניים לאחר צריכת תמצית חמניות.
3. הפחת מתח
ל-Kuaci, הידוע גם כמזון לאוגרים, יש יתרונות להפגת מתחים ואף להפחית את הסיכון להתקפי חרדה.
זאת הודות לתכולת המגנזיום הגבוהה בגרעיני החמנייה.
מחקרים מכתבי עת נוירופרמקולוגיה הראה שלמגנזיום הייתה השפעה חיובית על תפקוד המוח כדי להפחית מתח וחרדה.
מאמינים שמגנזיום פועל ישירות על ההיפותלמוס, החלק במוח שממלא תפקיד בוויסות התגובה ללחץ.
4. עור בריא
אין ספק שקואצי מכיל בתוכו הרבה ויטמין E. ובכן, תכולת ויטמין E הגבוהה ב-kuaci יכולה למעשה להועיל לעור שלך.
ויטמין E הכלול ב-kuaci מסוגל גם להזין ולהגן על העור מפני חשיפה לקרני השמש האולטרה סגולות.
מצד שני, תכולת נוגדי החמצון הגבוהה של ה-kuaci גם עוזרת לרפא פצעים על העור מהר יותר.
5. מוריד את רמות הסוכר בדם
אם יש לך סוכרת ורוצה לאכול חטיף מבלי לדאוג לעליית רמת הסוכר בדם, אתה יכול לבחור גרעיני חמנייה, הלא הוא kuaci.
אתה יכול לקבל את היתרונות האלה על ידי צריכת קואצי באופן קבוע בכל יום.
זה כנראה בגלל שזרעי חמניות מכילים חומצה כלורוגנית אשר מאמינים שהיא מסוגלת להוריד את רמות הסוכר בדם.
6. טוב לבריאות הלב וכלי הדם
Kuaci מכיל חומצות שומן בלתי רוויות, במיוחד חומצה לינולאית.
ובכן, התוכן של חומצה לינולאית בקואצ'י זה מספק יתרונות בשמירה על בריאות לב וכלי דם.
לפי מאמר מ כתב העת לביוכימיה תזונתית, חומצה לינולאית מסייעת לגוף לייצר תרכובות שיכולות להרפות את כלי הדם.
כתוצאה מכך, זרימת הדם בצורה חלקה יותר ולחץ הדם יורד. על ידי לחץ דם קבוע, תמנע את הסיכון למחלות לב.
7. עיכול חלק
מזונות עשירים בתכולת סיבים ידועים כמסייעים להקל על מערכת העיכול.
אתה יכול גם לקבל את התועלת הזו מזרעי קואצ'י או חמניות מכיוון שיש להם תכולת סיבים גבוהה למדי.
סיבים יכולים לעזור להקל על יציאות על ידי ויסות ספיגת המזון וחילוף החומרים בגוף.
זה יכול לעזור לך להימנע מהסיכון של עצירות או עצירות, שלשולים וכאבים במהלך יציאות.
8. הורדת כולסטרול
היתרון הבא של kuaci הוא הירידה ברמות הכולסטרול בגוף. הסיבה לכך היא שקואצי מכילים ויטמין E גבוה.
ויטמין E זה מתפקד כנוגד חמצון לגוף אשר מאמינים שהוא מסוגל להיפטר מהכולסטרול הרע על דפנות העורקים כך שהוא יכול להפחית את הסיכון למוות בטרם עת ממחלות לב.
זה נתמך במחקר של כתב העת ISRN תזונה אשר בוצע בשנת 2012.
בהתבסס על תוצאות המחקר, נמצא כי משתתפים שאכלו קואצ'י באופן קבוע במשך 3 שבועות חוו ירידה של 9% ברמות הכולסטרול הרע ו-12% בטריגליצרידים.
ובכן, זו סדרה של יתרונות של זרעי חמניות, הידוע גם כ-kuaci, לבריאות הגוף.
למרות שיש לו יתרונות רבים וטובים, מומלץ לא לצרוך יותר מדי גרעיני חמניות ביום.
