אולי שמעתם לא פעם על תוספי תזונה לשיפור בריאות הגוף שמקורם בספירולינה. הסיבה היא שהמקור של תוסף זה צפוי כ"מזון עלזה גם סופר מזון שיש לו הרבה תכונות טובות עבור הגוף שלך. מהי בעצם ספירולינה? מהם היתרונות הבריאותיים של ספירולינה?
מהי ספירולינה?
ספירולינה, או הנקראת בדרך כלל אצה ירוקה כחולה (ציאנובקטריה), היא סוג של אורגניזם הגדל במים מתוקים ומלוחים כאחד. ספירולינה היא סוג של צמח בצורת ספירלה. כמו צמחים באופן כללי, גם ספירולינה יכולה להפיק אנרגיה מאור השמש באמצעות תהליך הפוטוסינתזה.
ספירולינה קיימת כבר מאות שנים ומשמשת זמן רב לתכולתה התזונתית על ידי האצטקים במרכז אמריקה, במיוחד במקסיקו, כמרכיב המזון שלהם. לא רק זה, בעידן המודרני הזה, הספירולינה עדיין נמצאת בשימוש נרחב בצורות מעובדות שונות כגון תוספי מזון, מסכות פנים, ואפילו קפה לאטה.
ישנם סוגים רבים ושונים של ספירולינה. עם זאת, שניים מהם יכולים לשמש במזונות מעובדים, כלומר ספירולינה פלטנסיס (Arthrospira platensis) וספירולינה מקסימה (ארתרוספירה מקסימה).
מהם היתרונות הבריאותיים של ספירולינה?
1. עשיר ברכיבי תזונה שונים
החומרים המזינים הכלולים בספירולינה אינם מוטלים בספק. אורגניזמים אלו עשירים בחומרים מזינים שונים החיוניים לגופכם. ביניהם מכילים חומצות אמינו, ויטמין A, ויטמין B12, B1, B2, B3, B6 וויטמין E.
גם תכולת הברזל, הסידן, המגנזיום, הזרחן, המנגן והסלניום תורמת ל"עושר" של צמח זה. אז, אתה כבר לא צריך לפקפק ביתרונות של ספירולינה.
2. מוריד רמות LDL וטריגליצרידים
על פי הדף Very Well, ישנם מספר מחקרים שמראים תוצאות שספירולינה מסוגלת לשמור על רמות הכולסטרול והטריגליצרידים שלך בגבולות הנורמליים. הסיבה היא, הספירולינה מכילה את חומר המזון C-phycocyanin. לחומר זה תפקיד בעיכול שומן. בנוסף, תכולת הגמא-לינולאית בספירולינה יכולה להשפיע על ייצור השומן בגוף.
לא רק זה, מאמינים שצריכה של מוצרים מבוססי ספירולינה יכולה גם להפחית את הכולסטרול הכולל, LDL או כולסטרול רע, וטריגליצרידים. לא רק זה, ספירולינה יכולה אפילו להעלות את רמות ה-HDL או הכולסטרול הטוב.
ישנם מחקרים המכוונים לרמות גבוהות של כולסטרול בגוף, המראים ירידה ברמות הטריגליצרידים ב-16.3 אחוזים וב-LDL בכ-10.1 אחוזים על ידי צריכה חריפה של גרם אחד של ספירולינה ליום, כפי שדווח על ידי Healthline.
3. הורדת רמות לחץ הדם
לחץ דם גבוה הוא אחד הגורמים המעוררים את הופעתן של מחלות מסוכנות שונות, כגון התקף לב, אי ספיקת כליות ושבץ מוחי. עם זאת, כעת נתקלת במספר טיפולים אלטרנטיביים שיכולים לשפר את הבריאות, כולל אלו עם לחץ דם גבוה.
מחקר של האוניברסיטה הלאומית האוטונומית של מקסיקו קובע כי ישנם יתרונות נוספים של ספירולינה המועילים לאלו מכם שעלולים לסבול מלחץ דם גבוה. הסיבה היא שצמח מסוג זה מסוגל להוריד את רמות לחץ הדם, על ידי צריכה קבועה של 4.5 גרם ספירולינה במשך 6 שבועות.
4. עוזר לשלוט ברמות הסוכר בדם
אחד היתרונות הבריאותיים של הספירולינה שחבל לפספס הוא שליטה ברמות הסוכר בדם. כמובן שזה מאוד שימושי, במיוחד לאלו מכם הסובלים מסוכרת. זו משימה לא פשוטה לשמור על רמות הסוכר בדם בגבולות הנורמליים, מכיוון שיש דברים שונים שיכולים להשפיע על שינויים ברמות הסוכר בדם בגוף.
עם זאת, צריכת ספירולינה מעובדת יכולה להיות אחת הדרכים למנוע עליות ברמות הסוכר בדם. מחקר מבית הספר למדעי התרופות בסין אמר כי תכולת הסיבים וחומצה גמא לינולאית בנוסף ליכולת להוריד את רמות הכולסטרול יכולים גם להוריד את רמות הגלוקוז בדם.
חשוב לזכור, ספירולינה אינה יכולה להחליף לחלוטין תרופות להפרעות שומן, לחץ דם גבוה וסוכרת. בשביל זה, אתה עדיין צריך להתייעץ עם רופא כדי לקבל את הטיפול הטוב ביותר. בנוסף, לפני השימוש בתוספי ספירולינה עליך להתייעץ תחילה עם הרופא או הרבליסט.
