הידעתם שהקססה היא המקור השלישי בחשיבותו לקלוריות אחרי אורז ותירס? בנוסף לפקעת, העלים של פקעת זו מציעים גם יתרונות בריאותיים. מה התכולה והיתרונות של עלי קסאווה שניתן להשיג?
התוכן של עלי קסאווה
בהשוואה לבשר קסאווה, עלי קסאווה למעשה מציעים אינספור יתרונות בריאותיים. מלבד היותם טעימים, עלי קסאווה מכילים חומרים מזינים שונים כולל ויטמינים שהגוף צריך.
להלן רשימה של התוכן של עלי קסאווה שהופכים אותו לשימושי מאוד.
- אנרגיה: 50 קלוריות
- חלבון: 6.2 גרם
- שומן: 1.1 גרם
- פחמימות: 7.1 גרם
- סיבים: 2.4 גרם
- סידן: 166 מ"ג
- זרחן: 99 מ"ג
- ברזל: 1.3 מ"ג
- נתרן: 17 מ"ג
- אשלגן: 23.1 מ"ג
- אבץ (אבץ): 2 מ"ג
- בטא קרוטן: 3,204 מק"ג
- סה"כ קרוטן: 7.052 מק"ג
- תיאמין (וויטמין B1): 0.04 מ"ג
- ריבופלבין (וויטמין B2): 0.1 מ"ג
- ניאצין: 1.8 מ"ג
- ויטמין C: 103 מ"ג
היתרונות של עלי קסאווה
למרות שכוללת מזונות דלי קלוריות, צריכה של עלי קסאווה יכולה לייצר תחושת מלאות ארוכה יותר. בזכות שאר אבות המזון שבו, לעלי הקסאווה יתרונות שונים שחבל לפספס.
בדוק את היתרונות השונים של עלי קסאווה שאתה צריך לדעת למטה.
1. לטפל בשלשולים
ידוע שקסווה מתגבר על עצירות מטרידה. עם זאת, עלי קסאווה יכולים למעשה להתגבר על הפרעות עיכול אחרות, כלומר שלשולים. על כך מעיד מחקר מ כתב עת לרפואה איורוודה ואינטגרטיבית .
החוקרים השתמשו בחולדות מעבדה שסבלו משלשול והן נגרמו על ידי תמצית עלי קסאווה דרך הפה או אחת משתי תרופות נגד שלשולים. כתוצאה מכך, עכברים שקיבלו עלי קסאווה חוו את אותה ירידה בתסמינים כמו תרופות נגד שלשולים.
למרות זאת, המחקר השתמש בתמצית עלי קסאווה מעורבב עם אלכוהול ויכול לטפל בשלשולים מדי פעם. אחרי הכל, יש צורך במחקר נוסף כדי לראות אם היתרונות של עלי קסאווה חלים על בני אדם.
2. עוזר לענות על צורכי חלבון
לא רק לטיפול בשלשול, עלי קסאווה מועילים גם במתן מענה לצרכים התזונתיים של חלבון.
תכולת החלבון בעלי קסאווה גבוהה למדי. למעשה, הכמות הכוללת של חומצות אמינו חיוניות בחלבון עלי קסאווה זהה לזו שנמצאת בביצי תרנגולת.
כלומר, תכולת החלבון של עלי קסאווה גדולה מזו של תרד, סויה, שיבולת שועל וגרגירי אורז. לא פלא שעלי קסאווה צפויים להיות מסוגלים לענות על צורכי חלבון.
3. שיפור התפקוד הקוגניטיבי
מסתבר כי בטא קרוטן בעלי קסאווה מספק יתרונות טובים לתפקוד הקוגניטיבי שלך. זה מוזכר בסקירה שפורסמה ב קוקרן .
הסקירה כוללת שמונה מחקרים המתמקדים בתרכובות נוגדי חמצון, כולל בטא-קרוטן. החוקרים מצאו יתרון קטן הקשור לתוספי בטא קרוטן על תפקוד המוח והזיכרון.
תועלת זו על המוח מתקבלת לאחר קבלת תוספי בטא קרוטן בטווח הארוך, שהוא בממוצע 18 שנים. למרות זאת, המומחים לא מצאו השפעה משמעותית בטווח הקצר, ולכן יש צורך במחקרים נוספים.
4. עוזר להתגבר על דלקת פרקים
עלי קסאווה מכילים מספיק מינרלים מגנזיום לטיפול בדלקת פרקים. תכולת מינרלים זו היא הרביעית בגודלה בגוף. מינרל זה מציע יתרונות רבים, אחד מהם הוא הפחתת דלקת.
אלו מכם הסובלים מדלקת פרקים (דלקת פרקים) עשויים להפיק את היתרונות של מגנזיום ממזונות אלו. הסיבה היא שצריכה מספקת של מגנזיום עוזרת לפתח ולמצק עצמות.
בנוסף להפחתת הסיכון לדלקת עצמית, המגנזיום בעלי הקסאווה גם ממזער את הסיכון לשברים בצריכה נכונה.
5. חיזוק מערכת החיסון
התכולה הגבוהה של ויטמין C וחומצה פולית בעלי קסאווה יכולה למעשה לחזק את המערכת החיסונית שלך.
ויטמין C ממלא תפקיד חשוב במלחמה בחיידקים ובנגיפים, כמו גם במיגור הרדיקלים החופשיים בגוף. בינתיים, פולאט (ויטמין B9) עוזר להגביר את ייצור התא על ידי הימנעות ממוטציות DNA.
לכן, אנשים רבים מאמינים שהיתרונות של עלי קסאווה מביאים את גופם להיות בריא יותר ולמנוע את הסיכון למחלות.
התוכן והיתרונות של עלי קסאווה אכן שימושיים לבריאות הגוף. אתה יכול לכלול את העלים הירוקים האלה בתפריט היומי שלך בתור ירקות כדי לקבל יתרונות לגוף.
