תְזוּנָה

7 היתרונות של Fruit Kecapi, החמוץ-מתוק, שעכשיו קשה למצוא

ייתכן שפרי Santol aka נבל לא ייכלל בשורה של פירות פופולריים באינדונזיה. למעשה, לפרי הזה שמכונה גם מנגוסטין בר יש תכונות שונות. מהם התכולה התזונתית והיתרונות שתוכלו לקבל מפרי הנבל?

תכולת חומרים מזינים של פרי נבל

הנבל הוא פרי אקזוטי המשגשג בדרום מזרח אסיה ובחלקים מדרום אמריקה. הצורה עגולה בגודל של תפוח, עם בשר לבן שבמבט ראשון דומה למנגוסטין.

ישנם שני סוגים של נבלים, כלומר נבל אדום וצהוב. סוג הנבל הנפוץ יותר הוא הנבל האדום. בתוך הקליפה בצבע אדמדם, יש בשר פרי בעל מרקם חלק וטעמו חמוץ מתוק.

לא רק טעים, הנבל מכיל גם מגוון של חומרים מזינים. להלן רשימה של חומרים מזינים שתוכל לקבל מצריכת 100 גרם של פרי נבל.

  • אנרגיה: 88 קק"ל
  • חלבון: 0.12 גרם
  • שומן: 0.1 גרם
  • סיבים: 0.1 גרם
  • סידן: 4.3 מיליגרם
  • זרחן: 17.4 מיליגרם
  • ברזל: 0.42 מיליגרם
  • ויטמין B1: 0.04 מיליגרם
  • ויטמין B3: 0.74 מיליגרם
  • ויטמין C: 86 מיליגרם

היתרונות של פרי נבל לבריאות

מאחורי גודלו הקטן, מתברר לפרי הנבל יתרונות שונים המתוארים להלן.

1. הורדת כולסטרול רע

פרי הנבל מכיל סיב הנקרא פקטין. פקטין הוא סיב מסיס המצוי בירקות ובפירות. במעיים שלך, סיב זה ייקשר ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) ולמנוע מהם להינשא בדם.

LDL הוא הכולסטרול ה'רע' שעלול ליצור פלאק בכלי הדם. זה לאורך זמן יכול לגרום למחלות לב, יתר לחץ דם ושבץ מוחי. הקשר בין פקטין ל-LDL יסייע במניעת היווצרות רובד כלי דם.

2. טוב לחולי סוכרת

נבל יכול להיות בחירה טובה של פירות לחולי סוכרת. הסיבה היא שלפרי יש שם לטיני Sandoricum koetjape יש לו אינדקס גליקמי נמוך. מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך לא יעלו את רמת הסוכר בדם במהירות.

מחקרים בבעלי חיים הראו גם שלפקטין יש פוטנציאל להוריד את רמת הסוכר בדם ולשפר את תפקוד ההורמונים השולטים ברמת הסוכר בדם. למרות זאת, היתרונות של פרי נבל אחד זה עדיין צריכים להיחקר יותר בבני אדם.

3. לרדת במשקל

אם אתה מחפש פירות כדי לרדת במשקל, הנבל יכול להיות אחד מהם. תכולת הסיבים הגבוהה בפרי זה מספקת תחושת מלאות לאורך זמן ולכן זה שימושי לאלו מכם שעושים דיאטה לרדת במשקל.

על פי מחקר בבעלי חיים, תוספי פקטין גם עוזרים לשרוף שומן ולהפחית את צריכת הקלוריות יותר מאשר דיאטה עתירת חלבון. מחקרים דומים מצאו גם שפקטין הגביר את הורמון השובע בעכברים.

4. עוזר להתגבר על הפרעות עיכול

לפרי הנבל יש יתרונות גם לאנשים עם הפרעות עיכול. הסיבים של פרי זה יכולים להפוך לג'ל כאשר הוא פוגש מים במערכת העיכול. הג'ל יכול להפוך את הצואה לרכה כך שיהיה קל יותר לעבור.

בנוסף, סיבים מסיסים במים בפרי נבל כוללים גם פרה-ביוטיקה שמגדילה את מספר החיידקים הטובים. כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת חומרים מזינים, חיידקים טובים במעיים יכולים לעזור להתגבר על עצירות ודלקות באופן טבעי.

5. לנבל פירות יש יתרון במניעת סרטן

נבל מכיל הרבה נוגדי חמצון. נוגדי חמצון הם חומרים המסוגלים לסתור את הרדיקלים החופשיים ואת הנזק שהם גורמים לתאי הגוף. זו הסיבה שפירות הנבל נחשבים לבעלי פוטנציאל למנוע סרטן.

רוב נוגדי החמצון בפרי זה מגיעים מפוליפנולים. פוליפנולים יכולים למנוע סרטן על ידי עיכוב חלוקת תאים לא תקינים ומניעת היווצרות כלי דם המספקים מזון לתאים אלו.

6. חיזוק מערכת החיסון

יתרון נוסף שניתן לקבל מפרי הנבל הוא גוף חזק נגד מחלות. הסיבה לכך היא שפרי הנבל מכיל קוורצטין, חומר נוגד חמצון המסייע בחיזוק המערכת החיסונית.

פרי עבה קליפה זה גם עשיר מאוד בויטמין C. יחד עם קוורצטין, הן מסייעות לחיזוק הגוף, להגברת הסיבולת ולתיקון תאי גוף פגומים, כך שאינכם חשופים למחלות.

7. לשמור על בריאות העצמות והשיניים

למרות שהכמות לא גדולה, הנבל מכיל גם סידן וזרחן שחשובים לבריאות העצמות והשיניים. צריכת סידן וזרחן יכולה לשמור על צפיפות העצם כך שאתה מוגן מפני הסיכון לאוסטאופורוזיס.

טעמו החמצמץ של הנבל גם ממריץ את ייצור הרוק, ובכך מפחית את מספר החיידקים בפה. זה יכול להפחית את הסיכון לחורים עקב שחיקה של שכבת אמייל השן על ידי חיידקים.

קקפי הוא פרי בעל יתרונות שונים הודות לתכולת הסיבים והוויטמינים הגבוהה שלו. למרות שהמחקר על היעילות של פרי זה עדיין מוגבל, אין שום פסול בהפיכת הנבל כאחת מבחירות הפרי לצריכה היומית שלך.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found