תְזוּנָה

היתרונות של זרעי ג'קפרי, מהחלקת העיכול ועד מניעת סרטן

ג'קפרי הוא אחד המקורות הטובים ביותר של ויטמינים, מינרלים וסיבים לגוף. עם זאת, היתרונות הבריאותיים של ג'קפרי אינם מוגבלים לבשר הפרי. לא הרבה ידוע, לזרעי ג'קפרי יש גם אינספור יתרונות לבריאות שלך.

יתרונות שונים של אכילת זרעי ג'קפרי

מאה גרם ג'קפרי מכיל 157 קלוריות, 2.8 גרם חלבון, 38 גרם פחמימות, 2.5 גרם שומן ו-1 גרם שומן. ג'קפרי מכיל גם מגוון ויטמינים ומינרלים בכמויות שונות.

אבל, ידעת? חלק מהחומרים המזינים בזרעי הג'קפרי הם למעשה יותר מהבשר. זרעי ג'קפרי אפילו ידועים כמכילים נוגדי חמצון.

חומרים מזינים שונים אלה גורמים לזרעי ג'קפרי את התכונות הבאות:

1. הורדת כולסטרול

מחקרים בבעלי חיים הראו שלזרעי ג'קפרי יש פוטנציאל להוריד כולסטרול LDL ולהעלות כולסטרול HDL. LDL ( ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה ) הוא הכולסטרול ה'רע' הגורם להצטברות פלאק בכלי הדם.

בינתיים, HDL ( ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה ) הוא הכולסטרול ה'טוב' שיכול למנוע היווצרות של רובדי כולסטרול. צריכת זרעי ג'קפרי תספק יתרונות גדולים לאיזון רמות הכולסטרול שלך.

2. לשמור על בריאות מערכת העיכול

מאה גרם של זרעי ג'קפרי מבושלים מכילים עד 1.5 גרם סיבים. לא רק זה, זרעי ג'קפרי מכילים גם הרבה פרה-ביוטיקה. פרביוטיקה היא תרכובות המגבירות את הצמיחה והפעילות של חיידקים טובים במערכת העיכול.

לתכולת הסיבים והפרה-ביוטיקה בזרעי הג'ק יש יתרונות רבים לבריאות מערכת העיכול. אלה כוללים שיפור העיכול, מניעת עצירות והפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס.

3. מוריד את הסיכון לסרטן

זרעי ג'קפרי מכילים תרכובות נוגדות חמצון בצורה של פלבנואידים, ספונינים וטאנינים. תרכובות אלו מסוגלות להגן על תאי הגוף מפני רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם מולקולות שעלולות לפגוע בתאים ולעורר את הצמיחה של תאים סרטניים.

לתרכובות נוגדות החמצון בזרעי הג'ק יש גם יתרון במניעת היווצרות כלי דם סביב תאים סרטניים. ללא כלי דם מספקים, תאים סרטניים לא יגרום לאספקת הדם ולחומרי המזון לצמוח.

4. מונע זיהום חיידקי

מספר מחקרים מצאו נוכחות של תרכובות אנטיבקטריאליות בזרעי ג'קפרי. רוב התרכובות הללו נמצאות על פני השטח של זרעי ג'קפרי ומשמשות זמן רב כתרופה טבעית לשלשולים.

תרכובות אנטיבקטריאליות בזרעי ג'קפרי יעילות למדי נגד חיידקים אי - קולי שהוא לרוב הגורם לבעיות עיכול. הודות ליתרונות אלו, לזרעי ג'קפרי יש פוטנציאל להפוך לתרופה טבעית למחלות המועברות דרך מזון מזוהם.

5. מקדם צמיחת שיער

זרעי ג'קפרי עשירים בחלבון, ברזל וויטמין A, החיוניים לצמיחת שיער. החלבון בזרעי הג'ק-פרי נחוץ ליצירת קווצות שיער חזקות. ויטמין A מגן על השיער מלהיות שביר.

בינתיים, ברזל שימושי להגברת זרימת הדם לקרקפת. הדם ישא חומרים מזינים שונים הדרושים כדי לשמור על שיער חזק, בריא ולצמוח עבה.

פירות מכילים מגוון של חומרים מזינים המועילים לגוף. עם זאת, היתרונות של פירות לא נובעים רק מהבשר שנצרך בדרך כלל.

זרעי פירות כמו ג'קפרי, למשל, הם למעשה עשירים מאוד בחלבון, ויטמינים, מינרלים, ועד תרכובות נוגדות חמצון הנלחמות בסרטן. במקום להרגיש מביך, צריכת זרעי ג'קפרי למעשה תספק יתרונות שאולי לא דמיינתם.

מקור תמונה: Invers.com

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found