אולקוס הוא אוסף של תסמינים הקשורים להפרעות במערכת העיכול, כגון בחילות בטן, נפיחות וצרבת. הסיבה העיקרית לצרבת היא בעיה בייצור חומצת קיבה שיכולה להתבסס על מחלות עיכול מסוימות, כגון דלקות קיבה, גסטריטיס, IBS,כיבים פפטי, ו-GERD. אך ללא קשר למחלה הבסיסית, הופעת תסמיני כיב עצמה יכולה להיות מופעלת על ידי דברים שונים. בחירת המזון בכל יום היא אחת הסיבות לכך שקל לחזור על הכיב שלך. ואכן, אילו סוגי מזון יכולים לעורר כיב?
רשימת מזונות הגורמים להישנות כיבים
כפי שהוסבר לעיל, הגורמים לכיבים מגוונים מאוד.
מלבד מחלות עיכול, הישנות כיב יכולה להיגרם גם כתוצאה מצריכה ארוכת טווח של תרופות NSAID, מתח רגשי, עישון פעיל והרגל לדלג על ארוחות. עם זאת, הסיבה השכיחה ביותר להישנות כיב ולעתים קרובות חווה אנשים רבים היא צריכת מזון חסרת הבחנה.
כדי שהכיבים לא יחזרו בקלות ויפריעו לפעילויות שלך, הימנעו או הגבל מצריכת מזון, כגון:
1. אוכל חריף
למרות חריף, לסוג זה של אוכל יש הרבה מעריצים. נכון שהטעם החריף של צ'ילי או פלפל יכול להגביר את הטעם ואת התיאבון, אבל תופעות הלוואי עלולות לגרום לכאבי בטן, בחילות או צרבת אצל אנשים מסוימים.
מזונות שמתווספים עם צ'ילי או פלפל המכילים קפסאיצין עלולים לגרות את רירית הקיבה כך שהוא עלול לגרום לבעיות עיכול, החל משלשול ועד תסמיני כיב. אם ממשיכים לצרוך מזונות אלו, הדלקת ברירית הקיבה עלולה להחמיר.
2. מזונות עתירי שומן
אכילת יותר מדי מזונות שומניים עלולה להיות אחד הגורמים לתסמיני כיב. הסיבה, כי לסוג זה של מזון לוקח יותר זמן לעכל.
ככל שהמזון נמצא זמן רב יותר בקיבה, כך נוצרת יותר חומצת קיבה. לבסוף, חומצת הקיבה תמלא את הקיבה ותגרום לגזים. גרוע מכך, זה יכול לדחוף חומצת קיבה למעלה לתוך הוושט ולגרום לצרבת (תחושת צריבה בחזה ובוושט).
מזון שומני הוא לא רק בשר, אלא גם מזון מטוגן.
3. אוכל חמוץ
פירות הם אכן בחירת מזון בריאה מכיוון שהם עשירים בחומרים מזינים. עם זאת, לאלו מכם שיש להם בעיות חומצת קיבה, בחירה בפרי הלא נכון יכולה לעורר תסמיני כיב.
קבוצות של פירות שיש להימנע מהן אצל אנשים שיש להם בעיות עם חומצת קיבה הן פירות המכילים חומצה גבוהה, כמו לימונים, תפוזים, עגבניות או פירות שעדיין חיים.
הפרי יכול להגביר את החומציות בקיבה כך שהוא יכול לגרום לצרבת, נפיחות, בחילות או צרבת. לא רק פירות, מזונות אחרים כמו הוספת הרבה חומץ יכולים גם הם לעורר תסמיני כיב.
4. שוקולד
על פי האקדמיה לתזונה ודיאטה, שוקולד הוא מזון שיכול לעורר תסמיני כיב עקב GERD. הסיבה לכך היא ששוקולד שייך לקבוצה של מזונות עתירי שומן שגורמים לשרירים סביב הוושט להירגע כך שחומצת הקיבה יכולה לעלות אל הוושט.
מזונות הגורמים לתסמיני כיב מכילים גם מתילקסנטין, שהוא חומר טבעי המרפה את שריר הלב ואת השרירים בוושט.
5. בצל
שום ובצל הופכים את האוכל לטעים יותר. עם זאת, עבור אנשים שלעתים קרובות חוזרים בתסמיני הכיב שלהם, יש להגביל את תבלין המטבח הזה.
שני הבצלים הללו מכילים גזים שעלולים לגרום לגזים מלאים בגז. בנוסף, הבצל גם מרפה את שרירי הסוגר בוושט, מה שמקל על עליית הגזים אל הוושט. לכן, ודא שהבצל שאתה מערבב בבישול שלך אינו מוגזם אם אינך רוצה שתסמיני כיב יחזרו על עצמם.
6. מזונות עתירי מלח
לא ידוע בדיוק כיצד מנגנון המזון המלוח גורם לתסמיני כיב. עם זאת, מחקר ישן של כתב העת של האגודה הרפואית האמריקאית מדווח שלאנשים שאוכלים דיאטה עתירת מלח יש סיכון של 70% לפתח ריפלוקס חומצי.
חוקרים טוענים שסביר להניח שהסיבה לכך היא שמאכלים מלוחים נוטים להיות מוגש מטוגן או על מזון שומני.
7. מזונות המכילים נענע
מזונות המכילים מנטה אכן מרעננים את הפה מכיוון שהם מרגישים קר על הלשון. בנוסף, יש גם כאלה שחושבים שהמאכלים האלה יכולים להרגיע את הבטן כשאתם בצרות. למרבה הצער, הנחה זו אינה נכונה לחלוטין.
למעשה, מזונות או משקאות המכילים מנטה יכולים לעורר תסמיני כיב אצל אנשים מסוימים, במיוחד GERD (ריפלוקס חומצת קיבה).
9. מזונות המכילים הרבה גזים
ירקות זה בריא, אבל אתה צריך להיות זהיר אם יש לך כיב. הסיבה היא, ירקות המכילים הרבה גז, כמו כרוב, ברוקולי או שעועית מכילים הרבה גז.
כמה שיותר גזים, מה שהופך את הבטן שלך לנפוחה ובחילה. לכן, אנשים שיש להם כיבים צריכים להימנע ממזונות אלה.
משקאות יכולים גם להיות גורם לכיבים שקל להישנות
בנוסף לאוכל, תסמיני כיב יכולים להיגרם גם על ידי שתייה. כמה משקאות שיש להימנע מהם או להגביל בצריכה אם יש לך בעיות חומצה בקיבה כוללים:
1. אלכוהול
הידעתם שאלכוהול הוא אחד הגורמים לכיב קיבה? כן, זה יכול לקרות אם צורכים אלכוהול בכמות מוגזמת. משקה זה יכול להגביר את חומצת הקיבה, אם מצב זה נמשך, רירית הקיבה שלך עלולה להיות מגורה ובסופו של דבר לגרום לתסמיני כיב.
2. קפה
בנוסף לאלכוהול, קפה נכלל גם ברשימת המזונות והמשקאות שעלולים לעורר תסמיני כיב.
התוכן של קפאין הוא הגורם כי זה יכול לגרום לשרירי הסוגר בוושט התחתון להירגע. כתוצאה מכך, חומצת הקיבה תעלה ביתר קלות לתוך הוושט וגורמת לצרבת.
3. משקאות תוססים
קפאין נמצא לא רק בקפה אלא גם במשקאות קלים. ההשפעה של סודה זהה לאלכוהול וקפה, מה שמגביר את הסיכוי שחומצת הקיבה תעלה לוושט.
בנוסף, סודה יכולה גם להגביר את החומציות בקיבה כך שהגירוי הקיים יחמיר.
אכילת מזון ומשקאות לא בריאים גורמת לכיבים להישנות
מעורר כיבים לא רק מבחירות מזון, אלא גם מהרגלי אכילה שאינם נכונים. לכן, גם אם בחירות המזון שלך נכונות, אם היישום של הרגלי מזון עדיין גרוע, תסמיני כיב עדיין יופיעו.
הרגלי אכילה שיכולים לעורר כיבים הם אכילת מנות גדולות בבת אחת או שינה מיד לאחר האכילה. שני הרגלים אלה יכולים לעורר את ייצור חומצת הקיבה להיות מוגזם, ולבסוף לעלות לאזור לכיוון הוושט.
מצב זה יגרום לבעיות קיבה, כגון נפיחות, גיהוקים ובחילות.
