מי לא מכיר פרי דוריאן? כן, פרי זה בעל מאפיינים של קוצים רבים על הקליפה החיצונית נפוץ במספר מדינות, במיוחד בדרום מזרח אסיה. עם ריח חד, מרחוק מישהו כבר יכול לזהות את הסימנים של פרי דוריאן.
לאלו מכם חובבי פירות עם שמות לטיניים במיוחד Durio sp. הנה, להלן שש עובדות בריאות שאולי אינך יודע.
עובדות בריאות על פרי דוריאן
1. עשיר בחומרי הזנה
פרי דוריאן מכיל ויטמינים שונים הדרושים לגוף, ביניהם ויטמינים B, C ו-E. בנוסף, דוריאן עשיר גם במינרלים, כמו אבץ, קופרום, מנגן, ברזל, נתרן, מגנזיום, סידן, אשלגן, פוספט ועוד. אחרים.
2. נוגד חמצון טוב
מלבד היותו עשיר בויטמינים, לדוריאן, הידוע כמלך הפירות, יש גם השפעה נוגדת חמצון. נוגדי חמצון ממלאים תפקיד חשוב במניעת רדיקלים חופשיים, שהם מולקולות שעלולות לפגוע בתאים בגוף. כן, דוריאן מכיל מספר חומרים הפועלים להרחקת רדיקלים חופשיים בגוף, כולל פנולים, פלבנואידים וקרוטנואידים.
3. לשמור על רמות השומן
לא רק עשיר בויטמינים ומינרלים, לפרי דוריאן יש גם תכונות נוגדות שומנים בדם. כלומר, הבשר של פרי זה יכול למנוע את העלייה ברמות הכולסטרול והשומנים הרעים (LDL) בדם. מחקרים מראים שדוריאן מכיל סוג של חומצת שומן נ-3 שיכול להגביל את העלייה בכולסטרול בדם.
עם זאת, זה לא אומר שאתה חופשי לאכול כמה שיותר דוריאן. כמו פירות ומזונות אחרים בכלל, גם דוריאן עדיין מכיל קלוריות. רוב הקלוריות בהחלט יובילו לבעיות בריאות שונות כמו השמנת יתר, מחלות לב וסוכרת.
4. רמות הכולסטרול אפסות
בקהילה מסתובבות הנחות רבות שדוריאן מכיל הרבה כולסטרול כך שהוא יכול לגרום להיפרכולסטרולמיה (כולסטרול גבוה). למעשה, מחקרים רבים קובעים כי פרי קוצני זה אינו מכיל כולסטרול בפרי.
אז, אנשים שיש להם מצבי כולסטרול גבוהים יכולים למעשה לאכול פירות דוריאן. אם אינך בטוח, התייעץ מיד עם הרופא שלך.
5. תכולת סוכר גבוהה
למרות שהוא אינו מכיל כולסטרול, מתברר לדוריאן רמות גבוהות של גלוקוז, במיוחד סוכרים פשוטים. כוס אחת של דוריאן, למשל, מכילה כ-357 קלוריות. משמעות הדבר היא שעל ידי אכילת חמש כוסות דוריאן, צורכי הקלוריות היומי שלך נענו.
יש להיזהר מעובדה זו, במיוחד עבור אנשים עם סוכרת (סוכרת) וכאלה ששומרים על משקלם. בנוסף, עובדה זו מהווה גם אזהרה כדי שלא תאכלו יותר מדי דוריאן ביום.
6. מפחית באופן פוטנציאלי את הסיכון לאי פוריות ב-PCOS
תסמונת שחלות פוליציסטיות (PCOS) הוא אחד הגורמים לאי-פוריות אצל נשים בגיל הפוריות. מחלה זו מאופיינת בהופעת ציסטות קטנות בשחלות (שחלות). אחד הגורמים ל-PCOS הוא עמידות לאינסולין.
ובכן, מחקרים עדכניים מראים שחלק מהתוכן בפרי דוריאן יכול לשפר את חילוף החומרים של גלוקוז ושומן כך שהוא יכול להפחית את העמידות לאינסולין. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף לגבי היתרונות של דוריאן זה. לפני אכילת דוריאן כדי לקבל את היתרונות הללו, התייעץ תחילה עם הרופא שלך.
