בנוסף לטיפול הרפואי, חולים עם לב חלש או קרדיומיופתיה צריכים לאמץ גם אורח חיים בריא. זה צריך להיעשות כדי שהטיפול בלב חלש יהיה יעיל יותר תוך מניעת התפתחות של מחלות קשות יותר, כמו אי ספיקת לב. לכן, חשוב לאכול מזון בריא ללב חלש, ולהתרחק מהגבלות תזונתיות ללב חלש.
רשימת מזונות טובים לחולי לב חלשים (קרדיומיופתיה)
קרדיומיופתיה או מחלת לב חלשה יכולה להיגרם מכמה דברים. בנוסף לגורמים גנטיים או תורשתיים, מחלה זו יכולה להופיע גם עקב מצבים רפואיים אחרים, כגון יתר לחץ דם, השמנת יתר, סוכרת או מחלות אחרות המשפיעות על תפקוד הלב.
מצבים רפואיים אלו יכולים להתרחש עקב תזונה לקויה, כמו צריכת מזונות עתירי נתרן (מלח) ושומנים רעים (שומנים רוויים ושומני טראנס) בכמות מוגזמת. מזונות אלו הוכחו כמגבירים את הסיכון להשמנה, לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה, שעלולים להפעיל לחץ נוסף על הלב שלך ולהחמיר את הקרדיומיופתיה שלך.
לכן, אנשים עם לב חלש צריכים לשמור על תזונה בריאה, על ידי התרחקות ממרכיבים אלו והגברת צריכת סיבים, ויטמינים, מינרלים ושומנים טובים שיכולים לשפר את בריאות הלב. ואז, אילו מזונות כלולים בקריטריונים אלה? להלן רשימה של מאכלים שטובים לאנשים עם לב חלש:
1. ירקות ירוקים
ירקות ירוקים, כמו תרד, קייל, חסה, ברוקולי, כרוב וירקות חרדל, עשירים בויטמינים A, C, K, כמה ויטמינים מקבוצת B (במיוחד חומצה פולית), ואשלגן שטוב לבריאות הלב וכלי הדם. מזון מסוג זה מכיל גם סיבים תזונתיים וקלוריות נמוכות, מה שהופך אותו מתאים למי שיורד במשקל ומונע השמנת יתר.
לכן, אוכל מסוג זה מתאים מאוד לצריכה של אנשים עם לב חלש. צרכו כוס אחת של ירקות ירוקים מבושלים ביום כדי לקבל את היתרונות עבור הלב שלכם. בחרו בירקות ירוקים טריים והימנעו מירקות משומרים או ארוזים מכיוון שהם עשירים בנתרן.
בנוסף לירקות ירוקים, מספר ירקות אחרים טובים גם לבריאות הלב, כולל אנשים עם לב חלש, כמו גזר, תפוחי אדמה ופלפלים.
2. דגים ושמן דגים
מזונות אחרים שטובים לאנשים עם לב חלש או קרדיומיופתיה, כלומר דגים ושמן דגים. סוג זה של מזון מכיל חומצות שומן אומגה 3 שיכולות להפחית את רמות הטריגליצרידים, לחץ דם, דופק לא סדיר (הפרעת קצב), קרישי דם, ואת הסיכון לאי ספיקת לב ושבץ. דברים אלה קשורים ללב חלש או לקרדיומיופתיה.
דיווח מ-Cardiomyopathy UK, מספר מחקרים הראו כי אומגה 3 יכולה לסייע בטיפול בחולים עם קרדיומיופתיה מורחבת הסובלים מאי ספיקת לב קלה עד בינונית.
כדי לקבל את היתרונות הללו, אתה יכול לאכול מספר סוגי דגים עם רמות גבוהות של אומגה 3, כגון סלמון, מקרל, בקלה, פורל וטונה. אתה יכול לאכול דגים פעמיים בשבוע כדי לשפר את בריאות הלב שלך ולהפחית את הסיכון שלך למות ממחלות לב.
3. שיבולת שועל
סוג נוסף של מזון שטוב לצריכה על ידי אנשים עם לב חלש או קרדיומיופתיה הוא שיבולת שועל. שיבולת שועל עשירה בסיבים כמו גם ויטמינים ומינרלים אחרים, כגון מגנזיום, אבץ, זרחן וויטמין B1 (תיאמין).
עם מרכיבים אלה, שיבולת שועל הוכחה כמפחיתה את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול הרע בדם, ובכך מפחיתה את הסיכון לסיבוכי קרדיומיופתיה. בנוסף, סיבי הבטא גלוקן בשיבולת שועל יכולים גם למנוע עלייה ברמות הסוכר והאינסולין בדם מה שהופך אותו לטובה לחולי סוכרת והשמנה, שניהם יכולים להשפיע על הלב החלש שלך.
4. שעועית וקטניות
אגוזים, כמו שקדים ואגוזי מלך, כמו גם סוגי קטניות, כמו שעועית כליה, שעועית ירוקה, שעועית שחורה ולימה, יכולים לשמש כבחירת מזון לאנשים עם לב חלש. הסיבה היא ששני סוגי המזון הללו מכילים שניהם חלבון, אך אינם מכילים שומן רווי, כמו בשר.
אגוזים מכילים גם שומנים בלתי רוויים, כמו גם מספר ויטמינים שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול הרע בגוף. למעשה, חלק מהאגוזים, כמו אגוזי מלך, מכילים גם חומצות שומן אומגה 3 אשר גם טובות לבריאות הלב.
5. פירות יער
פירות יער, במיוחד אוכמניות ותותים, טובים לבריאות הלב וכלי הדם שלך. פירות יער מכילים סוג אחד של תרכובת פלבנואידים, כלומר אנתוציאנינים, שהם נוגדי חמצון. מאמינים שתכולת הפרי מונעת דלקת (דלקת).
בנוסף, הוכח כי אנתוציאנינים מורידים את לחץ הדם ומגנים על כלי הדם מפני נזק. לפיכך, התוכן בפרי זה מתאים לצריכה על ידי אנשים עם לב חלש.
אתה יכול לאכול פירות יער על ידי אכילה ישירה או מעורבת עם שיבולת שועל או יוגורט ללא שומן כתפריט ארוחת הבוקר שלך. אין לצרוך יותר מדי פירות יער מכיוון שפירות אלו מכילים גם סוכר. לפחות, צרכו פירות מסוג זה שלוש פעמים בשבוע כדי להיות יעילים בהשגת היתרונות.
6. אבוקדו
פרי נוסף שטוב לאנשים עם קרדיומיופתיה או לב חלש הוא אבוקדו. אבוקדו מכיל שומנים חד בלתי רוויים (שומן בלתי רווי) שיכול לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL), ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב שונות.
בנוסף, אבוקדו עשיר גם באשלגן שיכול להוריד את לחץ הדם כך שהוא יכול להפחית את הלחץ על הלב שלך. אתה יכול לאכול אבוקדו אחד ביום כדי להיות יעיל לטיפול בלב חלש שאתה סובל ממנו.
בנוסף לפירות יער ואבוקדו, מספר פירות אחרים טובים גם לצריכה על ידי אנשים עם לב חלש, כמו תפוחים, בננות, עגבניות, תפוזים, פפאיות ומלונים. פירות אלה מכילים אשלגן, מגנזיום וסיבים אשר טובים לבריאות הלב.
ניתן גם לצרוך חלב ומוצרי חלב, כמו גבינה ויוגורט, מדי יום כמקור טוב לסידן לגוף. עם זאת, כדאי לבחור חלב ומוצרי חלב דל שומן או ללא שומן כדי לא להחמיר את הקרדיומיופתיה שלך.
טאבו מזון ללב חלש שיש להימנע מהם
בנוסף לאכילת המזונות המומלצים, עליכם להימנע גם מהגבלות תזונתיות ללב חלש. מזונות אלו הם שומנים רוויים ושומני טראנס שעלולים להעלות את רמות הכולסטרול הרע, להעלות את לחץ הדם ולהגביר את הסיכון להשמנה ולסוכרת. דברים אלה יכולים להשפיע על הקרדיומיופתיה שאתה חווה.
להלן רשימה של טאבו מזון שאינם טובים לאנשים עם לב חלש ויש להימנע מהם:
- בשר אדום, כגון בקר, כבש וחזיר.
- עור תרנגול.
- חמאה.
- מזונות עשירים בממתיקים או סוכר, כגון עוגות (כולל עוגה ו עוגיות), גלידה, סופגניות או ביסקוויטים.
- מזון מטוגן או מטוגן.
- חלב ומוצרי חלב, כולל גבינה ויוגורט, עשירים בשומן.
- כּוֹהֶל.
אתה צריך גם לעקוב אחר דיאטה דלת מלח (דיאטת DASH) כדי להפחית את צריכת הנתרן בגופך. כדאי גם להימנע ממזונות אחרים עתירי נתרן, כגון מזון משומר, ארוז או מעובד, כולל בשר מעובד ומזון מהיר.
על ידי הימנעות מהגבלות תזונתיות אלו ואכילת המזונות המומלצים, הטיפול שלך בלב חלש יהיה יעיל יותר וגם תמנע אי ספיקת לב, שעלולה להיות מסכנת חיים.
