טריות המים ובשר הקוקוס הצעיר אין דומה. עם זאת, אתה יכול לנסות מדי פעם לאכול קנטוס קוקוס שאנשים רבים מתעלמים ממנו לעתים קרובות. קוקוס קנטוס (טומבונג) מתברר כמציע אינספור יתרונות וחומרים מזינים שטובים לגוף. גלה מידע מלא על טומבונג קוקוס למטה.
תוכן תזונתי של קוקוס קנטוס
Kentos aka coconut tombong הוא המבשר של היווצרות של נצרי קוקוס. חלק זה של הקוקוס הוא עגול וממוקם בתוך בשר ראש הפרי הישן.
אם אתה רוצה למצוא קנטו קוקוס, אתה צריך לפצל את הקוקוס תחילה.
אם הגודל קטן מספיק, לטומבונג קוקוס יש טעם מתוק למדי. ככל שהגודל גדול יותר, כך יש לקנטוס קוקוס תפל יותר להציע.
אנשים רבים זורקים את החלק הזה של הקוקוס הישן כי הוא נחשב חסר תועלת.
למעשה, קנטו קוקוס מכילים מספר עצום של חומרים מזינים המציעים יתרונות בריאותיים. להלן התוכן התזונתי בקנטוס קוקוס.
- פחמימות, כולל סוכרים מסיסים.
- סִיב
- אֶשׁלָגָן
- מַנגָן
- סִידָן
- זַרחָן
- מגנזיום.
היתרונות של קנטוס קוקוס
הודות לתכולה התזונתית שבו, לטומבונג קוקוס יש יתרונות טובים לבריאות הגוף. כל דבר?
1. עזרה ביצירת אנרגיה
אחד היתרונות של קנטוס קוקוס שלא תרצו לפספס הוא שהוא עוזר לייצר אנרגיה לגוף.
איך לא, כ-66% מקליפת הקוקוס הזו מורכבת מפחמימות.
פחמימות משמשות כמקור אנרגיה לגוף. מקור אנרגיה זה הוא חלק מהמזון העיקרי של המוח.
הגוף יפרק פחמימות לגלוקוז.
גלוקוז או סוכר בדם משמשים כמקור האנרגיה העיקרי לתאים, רקמות ואיברים אלה. הגוף ישתמש בחומר זה באופן מיידי או יאוחסן בכבד ובשרירים.
לא פלא שתכולת הפחמימות בקלחי קוקוס נחשבת כמסייעת בייצור אנרגיית הגוף.
2. להילחם ברדיקלים חופשיים
מלבד היותם מקור אנרגיה, יתרונות נוספים שניתן להשיג מקנטו קוקוס הם מאבק ברדיקלים חופשיים.
הגוף שנחשף לרדיקלים חופשיים נמצא בסיכון גבוה יותר למחלות כרוניות, כמו שבץ מוחי, סרטן ומחלות לב.
אתה יכול למצוא רדיקלים חופשיים בכל מקום, ממזון, זיהום, לשאריות או תרופות משומשות.
למרבה המזל, אתה יכול להפחית את החשיפה שלך לרדיקלים חופשיים עם נוגדי חמצון ממזונות, כגון קליפות קוקוס.
זה אפילו נבדק באמצעות מחקר שפורסם בכתבי עת מזון וכימיה . המחקר דיווח כי נצרי קוקוס מכילים רמות גבוהות של נוגדי חמצון וניתן להשתמש בהם כדי להילחם ברדיקלים חופשיים.
3. לשמור על בריאות הלב
האם ידעת שמזונות מסוימים יכולים לשמור על בריאות הלב ולהפחית את הסיכון למחלות?
למעשה, אחד המאכלים שנחשבים מועילים ללב הוא קליפת הקוקוס.
על פי מחקר של כתב העת ההודי למדע פרמצבטי לטומבונג קוקוס יש יתרונות לשמירה על בריאות הלב.
למעשה, חלק זה של הקוקוס שנזרק לעתים קרובות הוא טען כמפחית עקה חמצונית.
ייתכן שהסיבה לכך היא שקנטוס קוקוס מגנים על הלב ומכילים נוגדי חמצון. שני המאפיינים הללו נמצאו כמסייעים בתיקון נזקי לב.
עם זאת, מחקר זה נבדק רק על עכברים.
לכן, מומחים זקוקים למחקרים נוספים כדי לגלות יותר על היתרונות של קנטוס קוקוס על בריאות הלב.
בנוסף להחלפת נוזלי הגוף, אלו 7 יתרונות נוספים של מי קוקוס
4. מזון אלטרנטיבי לאנשים עם אי סבילות ללקטוז
אי סבילות ללקטוז היא בעיית עיכול המתרחשת כאשר המעיים אינם יכולים לעכל לקטוז. לקטוז הוא הסוכר בחלב מן החי ובמוצרי חלב.
סוכר זה מתפרק לגלוקוז וגלקטוז כך שהוא יכול להיספג בגוף ולהשתמש בו כאנרגיה.
אם לא מתעכל ונספג בגוף, לקטוז יכול לעבור תסיסה שעלולה לעורר בעיות עיכול, כמו כאבי בטן ושלשולים.
החדשות הטובות, קנטוס קוקוס יכול לשמש כחלופה לאלו מכם שיש להם אי סבילות ללקטוז.
עבור אנשים עם אי סבילות ללקטוז, צריכת קנטוס קוקוס בטוחה כמו שתיית חלב סויה, חלב שקדים וחלב שיבולת שועל.
5. עוזר לעיכול
למי שמתקשה לעשות צרכים לאחרונה, נסו קנטוס קוקוס לשיפור העיכול. היתרון הזה מגיע מקליפת הקוקוס העשירה בסיבים.
סיבים הם סוג של פחמימה מורכבת שיכולה להגדיל את המשקל והגודל של הצואה מכיוון שהיא יכולה לספוג מים.
משמעות הדבר היא שסיבים יכולים להמיס או לרכך צואה קשה כדי להקל עליהם לעבור.
אז, אתה יכול לענות על צרכי הסיבים היומיומיים שלך על ידי צריכת מדי פעם קליפות קוקוס.
6. לשלוט ברמות הסוכר בדם
לא רק טוב לעיכול, יתרון נוסף של קליפות קוקוס הוא שהוא עוזר לשלוט ברמות הסוכר בדם.
הסיבה לכך, קנטוס קוקוס מכיל מנגן שמתפקד כדי לווסת את רמות הסוכר בדם בגוף.
למחסור במנגן יכול להיות השפעה שלילית על השליטה ברמות הסוכר בדם. למעשה, המינרלים בקנטוס קוקוס מרוכזים מאוד בלבלב.
מנגן תורם לייצור אינסולין אשר מוציא את הסוכר מהדם.
כלומר, מנגן עשוי לסייע לתהליך הפרשת האינסולין ולסייע בייצוב רמת הסוכר בדם.
7. חיזוק מערכת החיסון
כפי שהוזכר קודם לכן, קליפות הקוקוס עשירות בנוגדי חמצון, כולל סלניום.
סלניום בקנטוס קוקוס מספק יתרונות בצורת חיזוק המערכת החיסונית.
סוג זה של נוגדי חמצון מסייע בהורדת מתח חמצוני בגוף. התברר שיש לכך השפעה גדולה בהפחתת הדלקת ובחיזוק החסינות.
בנוסף, רמות מוגברות של סלניום בדם נקשרו לתגובה חיסונית מוגברת.
עם זאת, ייתכן שיהיה צורך במחקרים נוספים כדי לראות אם אותה השפעה מתרחשת בעת צריכת זרעי הקוקוס הללו.
8. עוזר לשמור על בריאות העצם
זה כבר לא סוד שתכולת הסידן בקנטוס קוקוס יעילה בשמירה על בריאות העצם.
בדרך כלל, 99% מהסידן בגוף האדם נמצא בעצמות ובשיניים. לכן, חשוב לענות על צרכי הסידן לפיתוח וצמיחה של עצמות בריאות.
כאשר ילדים גדלים, סידן תורם להתפתחות העצם.
כאשר הוא מפסיק לגדול, סידן עדיין יעזור לשמור על בריאות העצמות ולהאט את אובדן צפיפות העצם.
לכן, אתה יכול לצרוך מקורות סידן לבריאות העצם טובה יותר, כולל נטילת היתרונות של קליפות קוקוס.
אלו מספר יתרונות שניתן להשיג מצריכת קנטוס או טומבונג קוקוס.
אם אתה רוצה לצרוך אותו לתרופות טבעיות, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי למנוע תופעות לוואי מסוימות.
