לא רק אנשים מבוגרים יכולים לקבל כולסטרול גבוה. גם צעירים בגיל פרודוקטיבי אפשריים מאוד. כולסטרול גבוה בגיל צעיר עלול להגביר את הסיכון למחלות לב ושבץ. מסיבה זו, מאמצים להורדת כולסטרול מתחילים מהתאמת התזונה שלך. התאמת התזונה היא הדרך הראשונה שאני ממליץ להתמודד עם כולסטרול גבוה בגיל צעיר.
מה לעשות כשמאבחנים כולסטרול גבוה?
אורח חיים לא בריא כמו אכילת מזון עתיר שומן, פעילות גופנית לעיתים רחוקות, ועד להרגל עישון הם גורמים חזקים הגורמים לכולסטרול גבוה בגיל צעיר. למעשה, אם לא בודקים זה מסוכן מאוד לבריאותך הכללית.
לאחר שאובחנו עם כולסטרול גבוה, הרופאים יציעו בדרך כלל לבצע שינויים באורח החיים ובתזונה. שינויים שונים באורח החיים המומלצים בדרך כלל הם פעילות גופנית סדירה לשמירה על משקל גוף אידיאלי, אכילת מזון בריא, הימנעות ממזונות עם תכולת סוכר ושומן גבוהים, ואחרון חביב הגבלת מזון מהיר או מיידי.
בדרך כלל כדי להצליח להתגבר על כולסטרול גבוה, הרופאים ממליצים לך לעשות דיאטה דלה בשומן רווי ודלה בשומן טראנס. בנוסף, תתבקשו להימנע מכל סוגי המזונות בעלי רמות כולסטרול גבוהות. לא רק זה, יומלץ לך להימנע משימוש בעודף שמן, סוכר ומלח.
הסיבה לכך היא שמלבד כולסטרול, צריכה גבוהה של שמן, סוכר ומלח גם מזיקה לבריאות ועלולה לגרום להשפעות בריאותיות נוספות. למשל השמנת יתר, מחלות לב, סוכרת, כליות, לחץ דם גבוה ועוד שורה של מחלות מסוכנות.
בדרך כלל, תתבקשו לבצע שינויים באורח החיים על ידי ביצוע הרגלים בריאים שונים. ובכן, אם לאחר יישום אורח חיים בריא זה יתברר שרמות הכולסטרול לא יורדות גם כן, אז הרופא יעשה את הצעד הבא, כלומר במתן תרופה. המינון ומשך מתן התרופה מותאמים למצבו של כל מטופל.
טאבו מזון לטיפול בכולסטרול גבוה
אם אובחנת עם כולסטרול גבוה מספיק, אז אתה כבר לא יכול לאכול כרצונך מבלי לשים לב לתוכן. הסיבה היא שסוגי מזון מסוימים אסורים לצריכה מכיוון שרמות הכולסטרול שלהם גבוהות מאוד. להלן קבוצות מזון שממש אסור לצרוך ומזונות שעדיין מותרים במנות קטנות.
1. מזונות שאסור לצרוך
סוגי מזון הנכללים בקבוצה שאסור לצרוך הם סימנים לכך שרמות הכולסטרול עולות בהרבה על הצריכה היומית הדרושה לגוף. בינתיים, מגבלת הכולסטרול היומית המומלצת היא 200 עד 300 מ"ג ליום. להלן סוגי המזונות השונים האסורים יחד עם כמות הכולסטרול ל-100 גרם.
- מוח בקר, 3,100 מ"ג
- פסולת, 3,100 מ"ג
- מוח עיזים, 2,559 מ"ג
- חלמון ביצה, 2,307 מ"ג
- בשר בקר שומני, 1,995 מ"ג
- ביצת ברווז, 884 מ"ג
- ביצי שליו, 844 מ"ג
- קוויאר (ביצי דגים), 588 מ"ג
- כבד עוף, 584 מ"ג
- בשר ברווז עם עור, 515 מ"ג
- בשר כבש, 462 מ"ג
2. מזונות שצריך להגביל
בנוסף למזונות האסורים בתכלית האיסור, ישנם מזונות שונים שעדיין מותר לצרוך אך במנות קטנות כדי לא לחרוג ממגבלת הכולסטרול היומית. לפניכם מגוון מזונות שצריך להגביל יחד עם רמות הכולסטרול שלהם ל-100 גרם.
- קלמארי, 260 מ"ג
- חמאה, 256 מ"ג
- מזון מהיר, 235 מ"ג
- ביסקוויטים, 221 מ"ג
- שרימפס, 161 מ"ג
- צלופח, 161 מ"ג
- שוקולד, 140 מ"ג
- גבינה 123 מ"ג
- חלב, 116 מ"ג
- גלידה, 92 מ"ג
- קרקרים, 89 מ"ג
- רכיכות, 67 מ"ג
- סרטן, 42 מ"ג
מהרשימה לעיל, לפירות ים כמו רכיכה וסרטן יש רמות כולסטרול לא גבוהות מדי, אבל עדיין צריך להיזהר. הסיבה היא שרוב האנשים צורכים יותר מ-100 גרם עד שהם עוברים לבסוף את מגבלת הצריכה היומית המומלצת.
מזונות מומלצים לאנשים עם כולסטרול גבוה
כדי להתגבר על כולסטרול גבוה, אתה צריך לאכול מגוון של מזונות כגון:
- סיבים מגיעים מירקות, פירות ודגנים מלאים.
- מוצרי חלב הם חופשיים או דלים בשומן.
- אֱגוֹזִים.
- דגים ללא עור ועוף או עופות.
- אכלו דגים פעמיים בשבוע, במיוחד כאלה העשירים באומגה 3 כמו טונה, סלמון, מקרל, אנשובי ושפמנון.
- אכלו מזונות המכילים שומנים בלתי רוויים ומגבילים את צריכת השומנים הרוויים והטרנס.
- הגבל מזונות עשירים במלח וסוכר.
בנוסף לשמירה על תזונה בריאה ושמירה על משקל גוף אידיאלי, פעילות ספורטיבית יכולה גם לעזור לך להתגבר על כולסטרול גבוה. פעילות גופנית יכולה להעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) בגוף. בנוסף, פעילות גופנית ופעילויות גופניות אחרות יכולות גם לשמור על בריאות לב, כלי דם, ולמנוע מכם השמנת יתר המהווה גורם סיכון למחלות לב ושבץ מוחי.
לא פחות חשוב, צריך גם להפסיק לעשן ולשתות אלכוהול. כי אלכוהול יכול להעלות את רמות הכולסטרול, במיוחד טריגליצרידים בדם.
