בנוסף לעבור טיפול רפואי, חולי שחפת צריכים לשמור על אורח חיים בריא. אחת הדרכים היא לאכול מזונות בריאים מזינים, כמו חלב, כדי לספק את הצרכים התזונתיים. עם זאת, האם אתה יודע איזה סוג חלב הוא הטוב ביותר עבור אנשים עם שחפת? עיין בטיפים לבחירת חלב לסובלים משחפת למטה.
האם חולה שחפת יכול לשתות חלב?
חלב מכיל יתרונות רבים המזינים את הגוף שלך מסידן, ויטמין D, שומן ועד חלבון מן החי. התוכן התזונתי בו מסייע בשמירה על בריאות העצם, הגברת האנרגיה ובניית תאי הגוף.
היתרונות של חלב בשפע הם חבל אם אתה מתגעגע אליו, במיוחד עבור חולי שחפת שבאמת זקוקים לצריכה תזונתית טובה.
חולי שחפת יכולים לצרוך חלב. עם זאת, לא כל סוגי החלב בשוק טובים לאנשים עם שחפת.
בשנת 2004, המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) באמריקה דיווח על תינוק בן 15 חודשים שמת משחפת צפקית עקב זיהום. Mycobacterium bovis.
חיידק M. bovis הוא חיידק מורכב של Mycobacterium tuberculosis שמדביקים בעלי חיים. כניסתם של חיידקים אלו לגוף האדם יכולה להיות באמצעות צריכה של חלב לא מפוסטר מפרות נגועות.
אז מה המקרה הזה קשור לאנשים עם שחפת ריאתית?
בדרך כלל, הגורם לשחפת הוא חיידקים Mycobacterium tuberculosis. מסתבר שגם חיידקי M. bovis יכולים לגרום לאותה מחלה. חיידקים אלה יכולים לתקוף לא רק את הריאות, אלא גם את בלוטות הלימפה, רירית הקיבה וחלקים אחרים בגוף.
חיידקי M. bovis הקיימים בפרות יכולים לעבור דרך החלב שאתה צורך. לכן אנשים עם שחפת לא צריכים לשתות חלב.
אז איזה סוג חלב טוב לאנשים עם שחפת?
כדי שלא תבחרו נכון, הנה כמה טיפים לבחירת חלב טוב לחולי שחפת.
1. בחר חלב מפוסטר
החלב הטוב ביותר עבור חולי שחפת הוא חלב מפוסטר, לא חלב גולמי (חלב גולמי) שמגיע מחלב פרה ישיר.
פסטור היא שיטה לעיקור חלב מהחיידקים המצויים בו. החוכמה היא לחמם את החלב לטמפרטורה מסוימת למשך זמן מסוים. החום יהרוג את החיידקים שעלולים להדביק את הגוף שלך אם תשתה אותו.
ישנה גם שיטה נוספת להרוג חיידקים בחלב, כלומר טמפרטורה גבוהה במיוחד (UHT). ההבדל הוא שהגדרת טמפרטורת UHT גבוהה בהרבה מתהליך הפסטור. אז, אתה יכול לבחור חלב המסומן עם מידע על תהליך פיסטור או UHT על האריזה.
2. התאמה לבריאותם של חולי שחפת
החלב הטוב ביותר לסובלים משחפת חייב להיות בהתאם למצב הבריאותי של הגוף. כלומר, לא פעם לאנשים שיש להם שחפת יש גם בעיות בריאותיות אחרות, כמו יתר לחץ דם. אצל אנשים עם מצב זה, עדיף לבחור חלב דל שומן.
לחולים עם יתר לחץ דם יש סיכון גבוה למחלות לב. לכן יש להגביל את צריכת השומן, לרבות מהחלב הנצרך.
כך גם עם חולי שחפת בהריון. עדיף לבחור חלב מיוחד לנשים בהריון. חלב נשים בהריון בדרך כלל עשיר יותר בחומצה פולית, ברזל ומינרלים חשובים אחרים, מאשר חלב רגיל.
3. הצג קטגוריית גיל
בנוסף לתשומת הלב לתהליך האריזה, צריך לבחון גם את קטגוריית הגיל של החלב אותו יש לרכוש. הסיבה היא שמחלת השחפת יכולה לתקוף תינוקות לקשישים ולחלב יש גם יעדי גיל שונים.
התוכן התזונתי של חלב למבוגרים ולילדים שונה. התוכן מותאם לצרכים התזונתיים השונים של ילדים ומבוגרים. לכן, אין לתת חלב למבוגרים לילדים עם שחפת. עדיף יהיה להתאים את בחירת החלב לגיל הילד באותו זמן.
4. כאשר יש ספק, התייעצו עם רופא או תזונאי
בחירת החלב המתאים לסובלים משחפת עשויה להיות לא משימה קלה עבור כולם. במיוחד אם לסובל יש אלרגיות או בעיות בריאותיות מסוימות.
אם אתם חווים קשיים, אל תהססו להתייעץ עם רופא או תזונאי. רופאים ותזונאים יסייעו לכם בבחירת החלב ומוצרי החלב הנכונים בהתאם לצרכיכם.
