מחלת הסרטן

מזונות שיכולים למנוע סרטן שד -

יש ליישם דפוסי אכילה בריאים על נשים כדי להפחית את הסיכון לסרטן השד. בנוסף, יש צורך גם בתזונה בריאה כדי לסייע לתהליך ההחלמה במהלך הטיפול בסרטן השד, וכן לסייע במניעת הסיכון להחזרת תאים סרטניים. אז איזה סוג מזון לסרטן השד מומלץ כדרך למניעת סרטן השד ואיזה טוב לצרוך אנשים עם מחלה זו?

מזונות למניעת סרטן השד

לא רק מספקים את הצריכה התזונתית שהגוף זקוק לה, מאמינים שחלק מהמזונות הבריאים גם עוזרים להאט את התפתחותם של תאים סרטניים. מזונות אלו הם בדרך כלל עשירים בסיבים ודלים בשומן רווי.

הסיבה היא ששומן רווי חשוד כאחד החומרים במזון הגורם לסרטן השד. בעוד שסיבים, כמו בירקות ופירות, יכולים למעשה להפחית את הסיכון לסרטן השד.

מחקר שפורסם כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית לדבריו, דיאטה הנשלטת על ידי ירקות ופירות יכולה להפחית את הסיכון לסרטן השד ב-15%. לכן, לסובלים מסרטן השד מומלץ לאכול לפחות 5 מנות שונות של מזונות אלו מדי יום.

ואז, אילו מזונות סיבים טובים למניעה כמו גם לסובלים מסרטן השד? הנה הרשימה בשבילך:

1. ירקות פקעות

ירקות פקעות או שייכים למשפחה מצליבים, כמו כרובית, חרדל ירוק (קאיסים), ברוקולי וכרוב ירוק, מאמינים שהם מזונות המונעים סרטן השד.

ירקות מסוג זה עשירים בנוגדי חמצון ובגלוקוזינולטים. גלוקוזינולטים הם חומרים במזון המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקי DNA. חומר זה יכול גם להרוג תאים סרטניים על ידי עיכוב היווצרות של כלי דם גידולים ונדירת תאי גידול המעוררת גרורות.

2. ירקות ירוקים

מזונות בריאים שטובים לחולי סרטן שד אחרים, כלומר ירקות ירוקים, כגון תרד, קייל, צנוניות או חסה. ירקות מסוג זה מכילים גם נוגדי חמצון ועשירים בסיבים תזונתיים. נוגדי החמצון עוזרים להילחם בהשפעות של רדיקלים חופשיים בגוף שעלולים לפגוע בתאים בריאים ולעורר סרטן.

דיווח מ-Breastcancer.org, בדרך כלל, פירות וירקות בצבע כהה מכילים יותר נוגדי חמצון מאשר פירות או ירקות אחרים. לכן, אתה יכול לבחור ירקות ירוקים כהים כדי לקבל את היתרונות הללו בצורה אופטימלית יותר.

3. גזר, עגבניות ותפוזים

שלושתם מכילים קרטנואידים גבוהים. קרוטנואידים הם פיגמנטים בצבע אדום, צהוב וכתום עז המצויים בפירות וירקות רבים. תרכובות אלו מכילות נוגדי חמצון חשובים המסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים שעלולים לגרום לסרטן השד.

מלבד גזר, עגבניות ותפוזים אפשר לאכול גם גויאבה, מנגו, עגבנייה, בטטה, דלעת ואבטיח.

4. סלרי, בזיליקום וכוסברה

סלרי, בזיליקום וכוסברה מכילים אפיגנין, שהוא סוג של נוגד חמצון פלבנואיד הידוע כבעל תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי סרטניות. על פי מחקר בכתב העת HHS גישה ציבורית, אפגנין יכול לעכב את הצמיחה של תאי סרטן שד HER2. עם זאת, נדרש מחקר נוסף כדי להוכיח מסקנה זו.

בנוסף לצריכת סלרי, בזיליקום וכוסברה, ניתן לצרוך גם תה קמומיל, שהוא גם מקור לאפיג'נין.

5. שמן זית

שמן זית הוא מקור טוב לשומני אומגה 3. בהשוואה לשומני טראנס ושומנים רוויים, בחרו במקורות מזון עם שומנים בריאים, כמו חומצות שומן אומגה 3.

מחקר בכתבי עת חקר סרטן השד לדבריו, לנשים עם סרטן שד שצורכות באופן קבוע חומצות שומן אומגה 3 יש סיכוי נמוך ב-25% להישנות ב-7 שנים לאחר האבחנה. זה נחשב בגלל חומצות שומן אומגה 3 מסוגלות להפחית את הדלקת בגוף שהיא אחד הגורמים לסרטן השד.

בנוסף לשמן זית, מספר סוגי מזונות אחרים מכילים חומצות שומן אומגה 3, כלומר סלמון, סרדינים, שמן כבד בקלה, אגוזי מלך ואבוקדו.

6. פירות יער

פירות יער, כגון אוכמניות, תות שדה, פטל, ו חמוציות, מכיל תרכובות אנתוציאנין בעלות תכונות אנטי דלקתיות ואנטי גידוליות, כולל גידולים בשד. לכן, פירות יער יכולים להיות אחד המאכלים הטובים עבור חולות סרטן השד ויכולים להוות גורם מרתיע מפני מחלה אחת זו.

7. סויה

פולי סויה הם אחד ממקורות המזון הבריא המומלצים לחולות סרטן השד מכיוון שהם עשירים בחלבון, שומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים. לא רק זה, פולי הסויה מכילים גם נוגדי חמצון הנקראים איזופלבונים.

מחקר משנת 2017 מצא שצריכה גבוהה של איזופלבונים קשורה לתמותה מופחתת מסיבות שונות. זה מה שהופך את המזונות לעשירים באיזופלבונים למומלצים לחולות סרטן השד.

פולי סויה מעובדים בדרך כלל בסוגים שונים של מזון, כגון טופו, טמפה או חלב סויה. אתה יכול גם לאכול פולי סויה אדאם כדי לקצור את היתרונות.

8. דגנים מלאים

דגנים מלאים הם מזון טוב לחולות סרטן השד ויכולים למנוע מחלה זו. הסיבה היא שהמזון הזה לא עובר תהליכים רבים כך שחומרי ההזנה שבו נוטים להיות מוצקים ולא נשחקים.

מזון אחד זה עשיר גם בפחמימות מורכבות, סיבים, פיטוכימיקלים, ויטמינים ומינרלים. כפי שדווח על ידי מרפאת קליבלנד, חוקרים בסין גילו שצריכה גבוהה של סיבים יכולה לשנות את עבודת ההורמונים בסרטן השד.

דגנים מלאים כוללים אורז חום, אורז שחור, חיטה, תירס וסורגום.

9. חלב ללא שומן

חלב ומוצרי חלב הם אכן אחד מהמזונות שיש להימנע מהם מכיוון שהם מכילים שומן רב. עם זאת, תכולת ויטמין D בחלב ומוצרי חלב מועילה לחולות סרטן השד. לכן, חלב ומוצרי חלב נטולי שומן יכולים להיות אחד המאכלים הטובים לצרוך חולות סרטן השד.

מחקרים מראים שלנשים עם רמות נמוכות של ויטמין D יש סיכון גבוה יותר לחלות בסרטן השד. הסיבה לכך, מאמינים כי ויטמין D ממלא תפקיד בשליטה על הצמיחה של תאי שד תקינים ואולי יוכל לעצור את הצמיחה של תאי סרטן השד.

כדי לקבל את היתרונות הללו, אתה יכול לבחור מזונות אחרים המכילים גם ויטמין D, כמו דגים, חלב סויה או ביצים.

10. בצל

בהתבסס על מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת פורטו ריקו, נשים שאכלו יותר בצל היו בסיכון מופחת ב-67% לסרטן השד בהשוואה לנשים שלא אכלו אותם.

מסקנה זו התקבלה לאחר ביצוע מחקר במשך 6 שנים בפורטו ריקו. האזור נבחר מכיוון שמספר האנשים עם סרטן השד נמוך יותר מאשר אזורים אחרים בארצות הברית או באירופה. המשתתפים באזור גם נוטים לצרוך יותר בצל, אחד מהם הוא מתבשילים בתיבול סופריטו.

עם זאת, מחקרים אלה עדיין נערכים בקנה מידה קטן, ולכן יש צורך במחקר נוסף כדי להוכיח כי מזונות אלו יכולים לסייע במניעת סרטן השד.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found