שמן קוקוס בתולה (VCO) הידוע גם בשם שמן קוקוס כתית, מאמינים שהוא בעל איכות גבוהה יותר משמן קוקוס רגיל, מכיוון שהוא עובר תהליך מיצוי שונה. שמן קוקוס כתית מתקבל ישירות מחלב קוקוס טרי מבלי לעבור תהליך של חימום, זיקוק, הלבנה וריח כך שאינו משנה את התכונות הטבעיות של השמן. ככל הנראה, היתרונות של שמן קוקוס כתית לבריאות הם מדהימים. קדימה, גלה את המידע המלא!
מהם היתרונות של שמן קוקוס כתית?
כמה מהיתרונות של שמן קוקוס כתית, כולל:
1. לחדד את התפקוד הקוגניטיבי של המוח
אחת התכונות המועילות ביותר של שמן קוקוס כתית היא תכולת חומצת השומן הבינונית (MCT).
MCTs לא רק נספגים בקלות רבה יותר בכבד מאשר סוגים אחרים של חומצות שומן, אלא גם עוברים חילוף חומרים מהר יותר. משמעות הדבר היא שניתן לעבד את חומצות השומן הבריאות הללו לקטונים, שהמוח יכול להשתמש בהם כמקור האנרגיה העיקרי שלו. יחד עם תזונה דלת פחמימות, צריכת קטונים יכולה לספק עד 70% מדרישות האנרגיה של המוח והוכחה כבעלת השפעה טיפולית אפשרית באנשים הסובלים מאובדן זיכרון, כמו במקרה של מחלת אלצהיימר.
בנוסף, התרכובות וההורמונים הפנוליים הייחודיים המצויים בשמן קוקוס כתית עשויות למנוע הצטברות של פפטידים עמילואיד בטא, שהם חלק מהתיאוריות המובילות לגבי הגורם לאלצהיימר.
2. הורג חיידקים ווירוסים הגורמים לזיהום
כמעט 50 אחוז מחומצות השומן בשמן קוקוס בתולי הן חומצה לאורית. כאשר חומצה לאורית מתעכלת, חומצות שומן בריאות אלו מומרות לחומר הנקרא מונולאורין. ידוע כי חומצה לאורית ומונולאורין הורגת פתוגנים מזיקים הגורמים לזיהום, כגון חיידקים, וירוסים ופטריות.
הוכח כי שני החומרים בשמן הקוקוס מסוגלים להרוג את החיידק Staphylococcus aureus (פתוגן מסוכן מאוד) ואת הפטרייה קנדידה אלביקנס. חומצה לאורית ידועה גם כטובה לבריאות הלב שלך על ידי הפחתת הכולסטרול הכולל והעלאת הכולסטרול הטוב.
היתרונות של שמן קוקוס בתולי שהוכחו גם הם מניעה וטיפול בכיבים בקיבה, עששת והרעלת מזון.
3. הפחיתו את תדירות ההתקפים של ילדים
תכולת ה-MCT בשמן קוקוס כתית נשלחת ישירות לכבד כדי לעבור עיבוד לקטונים הנשלחים למוח כמקור האנרגיה העיקרי. אם שמן קוקוס כתית נלקח באופן קבוע בשילוב עם דיאטה דלת פחמימות, זה בתורו מעלה את ריכוז גופי הקטון בדם, מה שיכול לעזור להפחית את שכיחות ההתקפים בילדים עם אפילפסיה - אפילו בילדים שלא ניתן לשלוט בהתקפים שלהם באמצעות תרופות .
4. עיכול חלק כיתרון של שמן קוקוס כתית
שמן קוקוס בתולה ממלא תפקיד גדול בסיוע למערכת עיכול טובה יותר מכיוון שהוא עוזר לגוף לספוג ויטמינים ומינרלים מסיסים בשומן. למשל מגנזיום וסידן. מספר מחקרים הראו שה-MCTs בשמן קוקוס בתולה יכולים לעזור בפירוק ועיכול שומנים.
5. עזרו לרדת במשקל
בנוסף לסיוע במאבק בהפרעות מוח וזיכרון, הוכח כי צריכה של חומצות השומן הכלולות בשמן זה מגדילה את מספר הקלוריות שאתה שורף. במילים אחרות, הגוף יכול בקלות להמיר שומן לשמש כאנרגיה. קטונים, כצורת אנרגיה מחילוף החומרים של שומן, ידועים כבעלי השפעה של הפחתת תיאבון.
בנוסף, נראה כי שמן קוקוס כתית יעיל מאוד בהפחתת שומן בטני. שומן זה הוא המסוכן ביותר מבין כל סוגי השומן בגוף והוא קשור מאוד למחלות כרוניות שונות.
שיטה זו חשובה לאנשים שנמצאים בתוכנית הרזיה, מכיוון שבעצם שמן קוקוס בתולה עוזר להגביר את חילוף החומרים. מחקר אחד מצא שצריכה יומית של 15-30 גרם MCT הגדילה את ההוצאה האנרגטית בתוך 24 שעות ב-5 אחוזים (כ-120 קלוריות ליום). לכן, היתרונות של שמן קוקוס כתית כוללים גם סיוע בירידה דרמטית במשקל אם הוא נצרך לטווח ארוך.
