במהלך ההיריון, הצרכים התזונתיים של נשים בהריון גדלים כדי לתמוך בהתפתחות העובר, החל מצריכת פירות וירקות ועד חלב. ישנם סוגים רבים של חלב בשוק, אחד מהם הוא חלב UHT. עם זאת, אולי אתם תוהים, האם נשים בהריון יכולות לשתות חלב UHT כדי לענות על הצרכים התזונתיים שלהן? בדוק את התשובה כאן.
האם נשים בהריון יכולות לשתות חלב UHT?
חלב UHT הוא סוג אחד של חלב שהוא די פופולרי לצריכה על ידי הציבור.
חלב UHT ( טמפרטורה גבוהה במיוחד ) הוא חלב שמחומם ל-150 מעלות צלזיוס כדי להרוג טפילים מזיקים, כמו פטריות, חיידקים או אנזימים המשמידים חלב.
על פי אתר שירות הבריאות הלאומי, שתיית חלב UHT בטוחה לנשים בהריון .
העיבוד בטמפרטורה גבוהה הופך אותו ללא טפילים מזיקים הגורמים ליסטריוזיס, סלמונלוזיס וטוקסופלזמה.
חלב UHT הוא די פופולרי בקהילה מכיוון שהוא פרקטי ועמיד יותר.
למעשה, חלב מסוג זה יכול להחזיק מעמד בטמפרטורת החדר עד 6 חודשים כל עוד האריזה אינה פגומה או נפתחת.
בנוסף, חלב UHT מכיל חומרים מזינים טובים להריון כמו סידן, חלבון, חומצה פולית וויטמין D החשובים לאם ולתינוק ברחם.
למרות זאת, כדאי אל תהפוך חלב UHT למשקה העיקרי לנשים בהריון .
הסיבה היא שחלב UHT עשוי להכיל חומרים מזינים לא שלמים לנשים בהריון.
כדי להבטיח תזונה מספקת, מומלץ לצרוך חלב מיוחד לנשים בהריון.
הסיבה לכך היא שהחלב עוצב במיוחד כדי להתאים לצרכים התזונתיים במהלך ההריון.
הסוג המומלץ של חלב UHT לנשים בהריון
למרות שנשים בהריון יכולות לשתות חלב UHT, עדיין יש לשים לב לסוג והתכולה התזונתית שבו.
עם זאת, זכור גברתי, אל תשתמש בחלב UHT כמשקה העיקרי במהלך ההריון, בסדר!
אם אתה רוצה מדי פעם לשתות חלב UHT, הנה סוגי חלב UHT שכדאי לך לצרוך במהלך ההריון.
1. חלב UHT המכיל סידן גבוה
חומר חשוב שנשים הרות זקוקות לו מחלב הוא סידן.
על פי שיעור הלימות התזונתית של משרד הבריאות לשנת 2019, אמהות זקוקות לתוספת של 200 מ"ג סידן ליום במהלך ההריון וההנקה.
סידן נחוץ לצמיחת עצמות התינוק ברחם ומונע מנשים בהריון שבריריות עצם (אוסטאופורוזיס).
כדי לענות על צרכים אלו, מומלץ לצרוך מזונות ומשקאות עשירים בסידן כמו חלב UHT לנשים בהריון.
משיקים את מרכז הילדים החדש, חלב ארוז המכיל סידן גבוה עשוי מחלב פרה, חלב עיזים וחלב סויה.
2. חלב UHT דל שומן
בהתייחס למכללה של וויליאם ומרי, מומלץ לנשים בהריון לשתות חלב דל שומן.
זאת על מנת שהגוף ימנע מעודף שומן.
חלב עתיר שומן יכול להעלות את הכולסטרול הרע (LDL) בגוף כך שהוא מפריע לבריאות הלב ומגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
בנוסף, תכולת השומן הגבוהה בסיכון לגרום לנשים בהריון לעלות במשקל עודף.
מצב זה יכול בהחלט לגרום לסיבוכי הריון שונים.
לכן, לפני רכישת חלב UHT לנשים בהריון, הקפידו לקרוא תחילה את המידע שעל האריזה.
בדרך כלל, חלב המכיל תכולת שומן נמוכה הוא חלב רזה וחלב דל שומן .
3. חלב UHT דל סוכר
בנוסף לבחירה בחלב דל שומן, עליכם לבחור חלב דל סוכר או דל קלוריות.
צריכה מופרזת של סוכר וקלוריות עלולה לגרום לנשים בהריון לחוות משקל עודף . מצב זה יכול גם להגביר את הסיכון לסוכרת הריון במהלך ההריון.
אל תשכח לקרוא תמיד את התוכן התזונתי של חלב UHT לפני הקנייה. דעו כמה קלוריות כל מנה מקבלת.
לאחר מכן, התייעצי עם הרופא שלך אם מספר הקלוריות מתאים לצרכי הקלוריות שאתה צריך במהלך ההריון.
אל תשכח, אתה מקבל גם את צריכת הקלוריות שלך מאוכל וחטיפים.
לכן, אתה צריך לשקול היטב כמה חלב אתה צריך לשתות כל יום.
4. חלב UHT דל בנתרן
השקת ארה"ב מינהל המזון והתרופות (FDA), 70% מצריכת הנתרן בחברה המודרנית מגיע ממזון ומשקאות ארוזים, חלב UHT אינו יוצא דופן.
למרות זאת, רמות הנתרן או המלח ממותג אחד למשנהו עשויות להשתנות.
לכן, הקפד לקרוא את כמות הנתרן הרשומה על האריזה לפני הקנייה.
על פי הנחיות התזונה לאמריקאים 2020-2025, נשים בהריון לא צריכות לצרוך יותר מ-5 גרם מלח ביום או שווה ערך ל-1 כפית.
אל תשכחו, מלח נמצא גם במזון שאתם צורכים מדי יום, במיוחד אלו שטעמו מלוח.
לכן, נסו לבחור בחלב UHT לנשים בהריון שרמות הנתרן שלהם נמוכות מאוד כדי להימנע מצריכה מופרזת.
יותר מדי נתרן או מלח עלולים לחסום את זרימת הדם, מה שמעמיד אותך בסיכון לגרום ללחץ דם גבוה במהלך ההריון.
דברים שיש לקחת בחשבון בעת שתיית חלב UHT לנשים בהריון
בנוסף להתחשבות בתכולת חלב UHT, עליך לשים לב לדברים הבאים בעת שתיית חלב UHT במהלך ההריון.
1. חלב UHT אינו טוב לעיכול
רוב חלב UHT אינו מכיל סיבים ואינו מכיל חיידקים טובים. הסיבה לכך היא שתהליך העיבוד מסיר את האלמנטים הללו.
כתוצאה מכך, אתה עלול להיות בסיכון גבוה יותר לסבול מעצירות במהלך ההריון.
לכן, לעיכול חלק, הקפידו להגדיל את צריכת הסיבים שלכם מפירות וירקות.
במידת הצורך ניתן לצרוך פרוביוטיקה כמו יוגורט.
אפשר גם לבחור חלבים אחרים טובים יותר לעיכול, כמו חלב מפוסטר. הסיבה לכך היא שחלב מפוסטר עדיין מכיל חיידקים שטובים לעיכול.
2. חלב UHT מכיל פחות יוד
כך עולה ממחקר שפרסם כתב העת רפואה קליניקה , כוס אחת של חלב UHT (200-250 מ"ל) מכילה רק 50 מק"ג של יוד.
הוא עונה רק על כ-20% מהדרישה ליוד לנשים הרות ומניקות. כמות זו נמוכה גם מאבקת חלב שמעובדת מחלב פרה.
לכן, אתה לא צריך לסמוך רק על חלב UHT כדי לענות על הצרכים התזונתיים של נשים בהריון.
הקפד להגביר את צריכת יוד ממקורות אחרים כגון אצות, שרימפס, דגים, ביצים ומלח יוד.
לפי מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת רידינג באנגליה, נשים הרות שחוות מחסור ביוד נמצאות בסיכון גבוה יותר לפתח פגיעה בהתפתחות המוח בעובר שהן מכילות.
3. אסור לשתות חלב UHT בכמות מוגזמת
כמו מוצרי משקאות ארוזים אחרים, חלב UHT מכיל גם כימיקלים נוספים כמו מתחלבים.
למרות שהחומרים בהם משתמשים נמצאים בגבולות בטוחים, עליך לשים לב למגבלות על הכמות שניתן לצרוך בכל יום.
על האריזה, שימו לב לתיאור המזכיר את המונח צריכה יומית מקובלת (ADI) או "צריכה יומית מקובלת".
יהיה רשום כמה חלב UHT ניתן לשתות לנשים בהריון ביום.
4. שימו לב לשיטת האחסון
בנוסף לתשומת לב ל-ADI, עליך גם לעמוד בהמלצות אחסון חלב UHT כדי לשמור על עמידותו.
בדרך כלל חלב UHT יכול להחזיק מעמד עד 6 חודשים בטמפרטורת החדר כל עוד האריזה לא נפתחה.
עם זאת, ודאו שהוא ממוקם במקום נקי, לא לח ולא חשוף לאור שמש ישיר.
כאשר הוא נחשף לאור השמש, חלב UHT ייפגע ביתר קלות.
לכן, אם החותם נפתח, הכניסו אותו מיד למקרר ואסור לצרוך אותו יותר משבוע.
5. ודא שעל האריזה כתוב UHT
אתה צריך לדעת שלא כל החלב הארוז הוא חלב UHT.
לכן, ודא שבחלב שאתה קונה יש את המילים "UHT" או " מטופלים גבוהים במיוחד" .
בנוסף לחלב המסומן UHT, נשים הרות יכולות לבחור גם חלב המסומן "מפוסטר".
החלב שנשים הרות צריכות להימנע ממנו הוא חלב גולמי ( חלב גולמי ).
חלב נוזלי גולמי אינו עובר את תהליך ה-UHT או הפסטור ולכן הוא בסיכון גבוה יותר להיות מזוהם בחיידקים שעלולים לגרום להרעלת מזון.
