אחד המצבים הבריאותיים המהווים איום על החברה המודרנית הוא כולסטרול גבוה. אם לא בודקים, יש לרמות כולסטרול מוגזמות פוטנציאל להפריע למצבים בריאותיים, ואף לגרום לסיבוכים חמורים. לכן, עלינו לאמץ אורח חיים בריא כדי לשמור על רמות הכולסטרול. בנוסף לתרופות, מאמינים שעלי דפנה מסייעים בהורדת כולסטרול.
היתרונות של עלי דפנה לכולסטרול
גוף האדם זקוק לכולסטרול כדי שתפקודי האיברים בו יוכלו לפעול כראוי. כולסטרול מסייע לגוף לייצר ויטמינים, ליצור תאים, ולהפיק הורמונים החשובים לגוף.
כלומר, נוכחות של כולסטרול אינה בהכרח דבר רע. הדבר החשוב ביותר הוא לוודא שהרמות נמצאות בגבולות הסבירים. הסיבה לכך שכולסטרול גבוה מדי בסיכון לעורר הצטברות פלאק בעורקים.
אם מצב זה נותר ללא בדיקה, הרובד המצטבר יגרום בהדרגה להצרת כלי הדם ולהתקשות. מצב זה נקרא טרשת עורקים.
היצרות והתקשות של העורקים עלולות לעורר מחלות שונות, כמו התקפי לב ושבץ מוחי. לכן אין לזלזל בכולסטרול גבוה.
אבל, אתה לא צריך לדאוג. ניתן לשלוט ברמות הכולסטרול כך שיישארו בגבולות הנורמליים. ישנן מספר דרכים שניתן לנסות לשלוט בכולסטרול, אחת מהן היא צריכת צמחי מרפא כגון עלי דפנה.
כן, עלה הדפנה המשמש בדרך כלל כתבלין בבישול הוא למעשה שימושי בסיוע בהורדת כולסטרול, אתה יודע.
כדי לדעת מהם היתרונות והיתרונות, ראה להלן.
1. מועשר בפלבנואידים
ישנם 2 סוגים של כולסטרול בגוף האדם, כלומר: ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) aka כולסטרול רע, ו ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) או כולסטרול טוב. סוג הכולסטרול שהוא לרוב הגורם לבעיות בריאות שונות הוא כולסטרול רע או LDL.
יותר מדי כולסטרול רע בגוף עלול לגרום להצטברות פלאק בעורקים. בינתיים, תפקידו של הכולסטרול הטוב הוא להסיר את הכולסטרול הרע מהעורקים לכבד. כך, הכבד יכול להרוס את הכולסטרול הרע ולהסיר אותו מהגוף.
עלה דפנה הוא אחד הצמחים המועשרים בנוגדי חמצון כך שהוא יעיל לשליטה בכולסטרול. הוא מכיל תרכובות פלבנואידים, שהם חומרים נוגדי חמצון אשר מאמינים כי הם מעלים את רמות הכולסטרול הטוב או HDL.
מחקר מתוך כתב העת הליכי ועידת AIP הראו שעלי דפנה מכילים פלבנואידים כמו קוורצטין, מיריסטין ומיריקטרין. בנוסף להעלאת הכולסטרול הטוב, מאמינים כי פלבנואידים מסוגלים להפחית את רמות הכולסטרול הרע בדם. מעניין נכון?
לא רק להורדת כולסטרול, תכולת נוגדי החמצון בעלי דפנה טובה גם למניעת עלייה במשקל, שליטה ברמת הסוכר בדם ואפילו הפחתת הסיכון לסרטן.
2. מכיל סיבים וויטמינים להורדת כולסטרול
מלבד היותם עשירים בנוגדי חמצון, עלי דפנה מכילים גם סיבים וויטמינים שהגוף צריך כדי להתגבר על רמות כולסטרול גבוהות.
תכולת ויטמין C בעלי דפנה יכולה לסייע בהורדת כולסטרול וטריגליצרידים מוגזמים בגוף. לא רק זה, הוויטמינים B3, A ו-E שבו מאמינים כיעילים בשמירה על איזון רמות הכולסטרול הרע והטוב בגוף.
בינתיים, תכולת הסיבים בעלי דפנה יכולה לעזור לעכב את ספיגת הכולסטרול בדם. על פי עמוד Mayo Clinic, צריכת 5-10 גרם סיבים ביום יכולה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הרע.
3. טוב לשמירה על לחץ הדם
האם ידעת שאנשים עם כולסטרול גבוה נמצאים גם בסיכון ליתר לחץ דם, הלא הוא לחץ דם גבוה?
כאשר העורקים מתקשים עקב הצטברות רובד הכולסטרול, הלב נאלץ לשאוב דם חזק יותר. כתוצאה מכך, לחץ הדם יכול לעלות באופן דרמטי.
למרבה המזל, עלי דפנה נבדקו כדי להוריד לחץ דם גבוה. זה מוסבר במחקר מ סמינר בינלאומי בנושא קידום משאבים מקומיים למזון ובריאות.
התוכן במים הרתוחים של עלי דפנה, על פי המחקר, יכול להפחית את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי בחולים עם יתר לחץ דם.
טיפים לצריכת עלי דפנה לכולסטרול
עלה דפנה הוא צמח שאפשר ליהנות ממנו מכל בחינה. אתה יכול לעבד אותו כתבלין בישול או לחלוט אותו לתה. עם זאת, כדאי להימנע מצריכת עלי דפנה במצב גולמי. הקפידו לבשל אותו עד שהוא מוכן או לערבב אותו כתיבול.
אלה היתרונות השונים שאתה יכול לקבל מעלי דפנה עבור כולסטרול.
