מאכלים מתוקים כמו סופגניות, שוקולדים וסוכריות הם אכן אהובים על אנשים רבים. לרוע המזל, אכילת יותר מדי מזונות מתוקים עלולה להשפיע לרעה על הבריאות, החל מחורים, אקנה ועד לעלייה במשקל. אז מהן הבחירות של מזונות דלי סוכר שניתן לצרוך?
רשימה של מזונות דלי סוכר
בעצם, הגוף זקוק לאנרגיה מדי יום כדי לבצע פעילויות שונות. מקור אנרגיה אחד הוא פחמימות המורכבות משני סוגים, כלומר פחמימות מורכבות ופחמימות פשוטות, כלומר סוכר.
לכן, דיאטה דלת סוכר פירושה החלפת מקור האנרגיה של הגוף בצריכת יותר שומן וחלבון אשר נטען כי הוא דל בסוכר.
להלן רשימה של מזונות דלי סוכר שתוכלו לצרוך כדי לחיות חיים בריאים.
1. בשר טרי
אחד מסוגי המזון הדל בסוכר הוא בשר טרי. בשר בקר, כבש, הודו ועוף אינם מכילים סוכר כשהם טריים ולא מעובדים.
זה לא כולל בשרים ארוזים מראש, כגון נקניקיות, קציצות או בייקון. הסיבה היא שבבשר כזה יש בדרך כלל תוספת סוכר וחומרים משמרים.
אופן העיבוד של מזון מסוג זה הוא לעיתים לחם שכמובן יש בו פחמימות נוספות מסוכר.
אם אתה בדיאטה דלת סוכר, נסה לבחור בשרים בריאים, כלומר:
- נתחי בקר, כגון סינטה, סטייק פלנקס ושקדים,
- בשר חזיר רזה, כגון טרי, משומר או בייקון,
- עופות, כולל עוף, הודו ועוף ללא עור, ו
- בשר ציד בר, כולל בשר צבי, ארנב וברווז.
2. דגים טריים
בנוסף לבשר, דגים טריים יכולים להוות אלטרנטיבה גם כאשר עוברים דיאטה דלת סוכר.
איך לא, דגים עשירים בחלבון שחשוב לשליטה ברמות הסוכר בדם. חומרים מזינים אלה עוזרים להאט את העיכול ומונעים עליות ברמת הסוכר בדם לאחר הארוחות.
מזונות דלי סוכר אלו עוזרים גם במניעת אכילת יתר ומקדמים אובדן של עודפי שומן בגוף.
שתי אלו הן השפעות חשובות שטובות לאנשים שרוצים לשמור על רמות הסוכר בדם, במיוחד לאנשים עם סוכרת.
3. ירקות
תפוחי אדמה ודלעות עשירים בסוכר, אבל לא כל הירקות הם כאלה.
בדרך כלל, ירקות מכילים פחות סוכר ופחמימות מאשר פירות.
למעשה, ירקות צריכים להיות מקור חשוב של חומרים מזינים בתזונה שלך גם אם אתה מגביל את צריכת הפחמימות והסוכר.
איך לא, מזון מסוג זה עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים שהגוף צריך. עם זאת, ירקות כוללים מזונות דלי קלוריות.
ישנם גם מספר סוגי ירקות הנחשבים דלים בסוכר, כלומר:
- כרובית,
- סלרי,
- חציל,
- כרוב,
- אספרגוס,
- חסה,
- צנון, ו
- תרד.
4. דגנים מלאים
בעת קניות או אוכל בחוץ, אל תשכח לבחור דגנים מלאים כמו קיוניה, במקום דגנים לבנים ( גרגרים לבנים ).
הסיבה לכך היא שגרגרים לבנים עשירים בפחמימות ויכולים לעורר עליות ברמות הסוכר בדם.
בינתיים, לדגנים מלאים יש כמות גבוהה יותר של סיבים, פיטוכימיקלים וחומרי הזנה. כתוצאה מכך, אתה יכול לווסת את רמות הסוכר בדם טוב יותר.
סוגים מסוימים של דגנים מלאים דלים בסוכר כוללים:
- אורז חום,
- שיבולת שועל,
- קרקרים ו
- קינואה.
5. אגוזים
ביסודו של דבר, אגוזים מכילים סוכרים טבעיים, אבל הם גם מספקים שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים בריאים, כמו אומגה 3, 6 ו-9.
למרות זאת, אגוזים לא מעובדים עדיין נקיים מסוכר וקלים לשילוב עם מזונות אחרים, כמו יוגורט או סלטים.
בינתיים, באגוזים ארוזים יש בדרך כלל תוספת סוכר או מלח, אז כדאי להימנע מסוגים אלה של אגוזים מעובדים.
כמה אגוזים דלי סוכר שאתה יכול לנסות כוללים:
- שקדים,
- אגוזי לוז, או
- אֱגוזי מלך.
6. פירות
בדיוק כמו אגוזים, פירות מכילים למעשה סוכרים טבעיים. עם זאת, לרוב הפירות יש אינדקס גליקמי נמוך (GI).
זה נובע מתכולת הסיבים וסוג הסוכר פרוקטוז בפירות. עם זאת, לפירות יבשים, כגון צימוקים, מלונים ואננס, יש ערכי GI מתונים.
למרות זאת, ישנם מספר פירות הכוללים מזונות דלי סוכר שניתן לצרוך, כולל:
- פירות יער, כגון תותים ואוכמניות,
- אבטיח,
- אפרסקים,
- קיווי,
- לימונים,
- אבוקדו, דן
- פּוֹמֶלוֹ.
7. יוגורט
אם אתה בדיאטה דלת סוכר, יוגורט יכול להיות אופציה מזינה לארוחת בוקר או חטיף.
עם זאת, לא כדאי לבחור רק ביוגורט כי ישנם יוגורטים מסוימים שאוגרים למעשה הרבה סוכר.
בשביל זה, נסו לבחור ביוגורט יווני לא ממותק. הסיבה, סוג זה של יוגורט עבר סינון כדי להסיר את מי הגבינה והלקטוז שבו.
לכן, יוגורט יווני נראה סמיך יותר וטעים יותר מוּקרָם . עם זאת, יוגורט יווני זה מכיל כמעט פי שלושה מהשומן מהיוגורט הרגיל, ולכן כדאי לבחור ביוגורט יווני דל שומן או ללא שומן.
אם יש לך שאלות נוספות, אנא שוחח עם הרופא או התזונאי שלך כדי להבין את הפתרון הנכון בהתאם למצבך.
