מבחר חלב לסובלים מכולסטרול גבוה -

האם אתה חובב חלב? רבים אומרים שחלב מכיל כולסטרול גבוה ואינו טוב לבריאות. למעשה, זה תלוי בסוג החלב שאתה צורך. אז איזה סוג חלב טוב לאנשים עם כולסטרול גבוה? האם זה נכון שמוצרי חלב כמו יוגורט יכולים להוריד את רמות הכולסטרול? בדוק את ההסבר הבא.

סוגי חלב בטוחים לאנשים עם כולסטרול גבוה

למעשה, אנשים עם כולסטרול גבוה לא צריכים להימנע לחלוטין מחלב, אלא רק שצריך לבחור את סוג החלב הנכון. ובכן, חלב שניתן לצרוך כדי לעזור לאנשים עם כולסטרול גבוה להוריד את רמות הכולסטרול בדם, בין היתר:

1. חלב סויה

פולי סויה ידועים כסוג אחד של מזון שטוב לכולסטרול, כמו גם מוצרים מעובדים שונים, כולל חלב סויה. חלב זה מסווג כנטול כולסטרול ואינו מכיל לקטוז, מה שהופך אותו למקור טוב לחלבון, אשלגן, ויטמינים A, B12 וויטמין D.

בנוסף, חלב סויה טוב גם לאנשים עם כולסטרול גבוה מכיוון שהוא מכיל שומן רווי ודל קלוריות. לא רק זה, חלב סויה טוב גם לאנשים עם מחלות כרוניות שונות המחייבות את החולים להגביל את צריכת השומן הרווי והכולסטרול שלהם.

שלא לדבר, בחלב סויה מאמינים שהוא מכיל שומנים בלתי רוויים שיכולים למנוע מחלות לב שונות. עם זאת, שימו לב תמיד לתכולה התזונתית הכלול בחלב סויה ארוז. הסיבה היא שכמות הסוכר במשקאות ארוזים נוטה להיות גבוהה יותר והיא עלולה לגרום לכולסטרול להמריא.

2. חלב שקדים

נכון לעכשיו, אנשים רבים עברו לצרוך חלב שקדים. כמובן שזו הבחירה הנכונה, במיוחד אם אתה עדיין רוצה לצרוך חלב כאשר רמות כולסטרול גבוהות בדם. כן, השקדים עצמם אמנם מכילים שומן, אבל לא סוג השומן שמזיק ומזיק לבריאותכם.

מחקר אחד שפורסם ב-Journal of Nutrition קובע כי לצריכת שקדים יש פוטנציאל להוריד את רמות הכולסטרול ב-3-25% ולהוריד את רמות הכולסטרול הרע מ-4-35 אחוזים. בינתיים, ההשפעה של צריכת שקדים על רמות הכולסטרול הטוב (HDL) מגוונת למדי.

בנוסף, בחלב שקדים ניתן למצוא כמות נכבדת של שומן בלתי רווי, בעוד שאין בו כולסטרול מכיוון שחלב שקדים מתקבל ממקורות מזון מהצומח. כמובן שגם תכולת הקלוריות נמוכה למדי, בכוס אחת של חלב שקדים ללא סוכר תמצאו רק 30-40 קלוריות.

בנוסף, תכולת ויטמין D וסידן שהיא די הרבה הופכת את חלב השקדים לחלופה לחלב פרה לאלו מכם שיש להם רמות כולסטרול גבוהות או שרוצים לשמור על רמות כולסטרול תקינות.

סוגי חלב שיכולים להעלות את הכולסטרול

עד כה, סוג החלב שאנשים שותים בדרך כלל באינדונזיה הוא חלב פרה. עם זאת, לאלו מכם שיש להם סיכון גבוה לכולסטרול, עליכם להיזהר בצריכתו מכיוון שהוא עלול לגרום לעלייה ברמות הכולסטרול בדם.

1. חלב פרה

החלב הנצרך ביותר הוא חלב פרה. עם זאת, האם ידעת שחלב פרה מכיל שומן רווי שיכול להעלות את רמות הכולסטרול בגוף? כן, חלב מסווג כבעל תכולת שומן נמוכה בהשוואה למזונות אחרים כגון בשר אדום.

לכן, אם תצרכו חלב כל יום, תכולת השומן הרווי בגוף תמשיך לעלות. בכוס חלב אחת יש כ-146 קלוריות, 5 גרם שומן רווי ו-24 מ"ג כולסטרול.

אם אתה רוצה להמשיך לצרוך חלב פרה, נסה לבחור סוג דל שומן או ללא תכולת שומן כלל. כעת ישנן אפשרויות רבות של חלב פרה דל שומן ו לא שמן שאפשר לקנות בסופר.

עם זאת, שימו לב תמיד למידע התזונתי שעל האריזה, מכיוון שחלב ארוז דל שומן מכיל לרוב סוכר גבוה יותר.

2. חלב עיזים

בנוסף לחלב פרה, לחלב עיזים יש גם תכולה גבוהה וכולסטרול שיש לצרוך מדי יום. לכן, למרות שחלב עיזים יש תכולת חלבון טובה, סוג זה של חלב לא יכול להיות הבחירה הטובה ביותר עבור אנשים עם כולסטרול גבוה.

בכוס אחת של חלב עיזים בלבד יש מספר גבוה של קלוריות, שהוא 168 קלוריות. בנוסף, ב-100 מיליליטר (מ"ל) של חלב עיזים יש 6 מיליגרם (מ"ג) של כולסטרול.

בינתיים, תכולת השומן הרווי בחלב עיזים היא 6.5 גרם. לכן, אם אתה רוצה לשמור על רמות הכולסטרול שלך תקינות, בחר חלופות חלב אחרות בטוחות יותר עבורך.

מוצרי חלב חלופיים שיכולים לסייע בהורדת כולסטרול

בנוסף לצריכת חלב שטוב לכולסטרול גבוה, ניתן גם לצרוך יוגורט כמוצר חלב כדי לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם. עם זאת, לפני שאתם ממהרים לקנות יוגורט להורדת כולסטרול, כדאי לדעת איזה סוג של יוגורט באמת מסוגל להוריד כולסטרול בגוף.

חשוב לך להבין את סוגי היוגורט השונים. כמות היוגורט המכילה סוכר צריכה לגרום לך להקפיד בבחירת יוגורט אם אתה רוצה לצרוך אותו כדי להוריד כולסטרול.

כדאי לדעת שתכולת הסוכר ביוגורט רגיל מגיעה מלקטוז, סוכר טבעי המצוי בחלב. השוו זאת ליוגורט בטעם פירות המכיל 12 גרם תוספת סוכר ואינו כולל את הסוכרים הטבעיים המצויים בחלב.

איזה יוגורט מתאים לך? יוגורט המכיל הרבה סוכר הוא פשוט מושלם לחטיף או לקינוח לאחר הארוחה. בינתיים, יוגורט רגיל ללא שומן הוא האפשרות הבריאה ביותר שיכולה להוריד את הכולסטרול.

בנוסף, יוגורט רגיל או יוגורט יווני יכול לגרום לך להרגיש שובע יותר זמן. יוגורט רגיל ו יוגורט יווני יש לו תכולת חלבון, פרוביוטיקה וסידן מצוינת. לכן, בנוסף לחלב, יוגורט רגיל ודל שומן מתאים יותר לאנשים עם כולסטרול גבוה.