נמאס לכם לאכול את אותו סוג של מזון, כולל פירות? אל דאגה, יש עדיין הרבה סוגי פירות בשוק או בחנות הפירות, שאולי לא ניסיתם בעבר, למשל פרי חמאה. לפרי דמוי תפוח זה יש טעם מתוק לגיטימי, מה שהופך אותו למושלם עבורכם ליהנות ממנו כקינוח או חטיף. ככל הנראה, פרי החמאה עשיר גם בחומרים מזינים המספקים יתרונות לבריאות הגוף. מה היתרונות, הא?
תכולה תזונתית של פרי חמאה
מבולו, ביסבול, קמגון או תפוח קטיפה הוא שם אחר לפרי חמאה. בעוד השם הלטיני הוא Diospyros blancoi. באינדונזיה, אנשים רבים מתייחסים לפרי הזה כאל חמאת פירות מכיוון שאם מפצלים אותו, צבע הבשר דומה לחמאה.
אם תשימו לב, הפרי הנדיר הזה דומה לתפוחים או אפרסמונים, כי הוא עדיין באותה משפחה. מלבד היותו מתוק וריחני, פרי החמאה עשיר בחומרים מזינים, ולכן אנשים רבים מאמינים שפרי זה מספק יתרונות לבריאות הגוף.
ב-100 גרם של חמאת פירות, ישנם חומרים מזינים שונים שהגוף שלך צריך, כגון:
- חלבון: 0.82-2.79 גרם.
- שומן: 0.22-0.38 גרם.
- פחמימות: 5.49-6.12 גרם.
- סוכר: 6.25-18.52 גרם.
- סידן: 42.8 מ"ג.
- סיבים: 0.74-1.76 גרם
- חומצה גופרתית: 0.11 גרם.
- חומצה מאלית: 0.16 גרם.
- אבץ: 3.6 מ"ג.
- אשלגן: 19.6 מ"ג.
- ריבופלבין (ויטמין B2): 0.75 מ"ג.
- ניאצין (ויטמין B3): 0.157 מ"ג.
- ויטמין C: 42.8 מ"ג.
היתרונות של פרי חמאה לבריאות
בהתבסס על תוכן תזונתי זה, חמאת פירות עשויה לספק יתרונות בריאותיים אם תצרכו אותה באופן קבוע, כולל:
1. בעל פוטנציאל למנוע סרטן
הגורם המדויק לסרטן אינו ידוע. עם זאת, מומחי בריאות מאמינים שמחלה זו קשורה קשר הדוק למוטציות DNA שעלולות להתרחש עקב חשיפה לרדיקלים חופשיים. כן, מוטציות DNA משנות את הוראות התא לגדילה והתפתחות.
כאשר הוראות התא מתבלבלות, הצמיחה וההתפתחות של התא יוצאות משליטה. תאים ימשיכו להצטבר וליצור גידולים. ללא טיפול, תאים סרטניים יכולים להתפשט ולפגוע ברקמה בריאה.
המפתח למניעת סרטן, אם אתה רואה מההסבר למעלה הוא הפחתת החשיפה לרדיקלים חופשיים. הגוף שלך יכול להילחם ברדיקלים חופשיים בעזרת נוגדי חמצון.
ובכן, על פי מחקר על Journal of Tropical Biomedicine Asian Pacific Journal, אתה יכול לקבל יתרונות נוגדי חמצון אלה מפירות חמאה, מכיוון שיש בו תכולת פנולים ופלבונואידים.
2. עוזר לשלוט במשקל תוך מתן אנרגיה
אם אתה רוצה לרדת במשקל או לשמור על המשקל שלך בשליטה, אתה צריך להחליף מזונות עשירים בסוכר ושומן בפירות וירקות. ובכן, פרי החמאה הזה יכול להיות אחת מהאפשרויות מכיוון שהוא כולל מזונות עתירי סיבים.
הסיבים בפרי החמאה יכולים לשמור על הבטן מלאה זמן רב יותר. זה מדכא את הרצון שלך לנשנש או לאכול מזון לא בריא.
התוכן של חומצה מאלית בפרי דמוי האפרסמון הזה גם נספג בגוף במהירות, כך שהוא יכול לספק אנרגיה מיידית. חומצה מאלית גם עוזרת להתאושש מעייפות וכאבי שרירים (מיאלגיה).
3. עצמות בריאות
הגוף שלך צריך סידן כדי לשמור על מבנה העצמות וחוזק. תכולת הסידן בפרי חמאה ל-100 גרם שווה למחצית מכמות הסידן ב-100 גרם חלב. לכן, חמאת פירות יכולה להיות מקור למזונות עשירים בסידן מלבד חלב שמועיל לעצמות.
בנוסף לשמירה על בריאות העצם, סידן פרי חמאה יעיל גם לעזור לכלי הדם להזרים דם בכל הגוף ולתמוך בייצור הורמונים.
4. למנוע דלקת בגוף
בנוסף לענבים או תפוחים, חמאת פירות כלולה ברשימת המזונות עם תרכובות אנטי דלקתיות. כלומר, פרי חמאה מכיל חומרים שיכולים למנוע דלקות בגוף, ובכך להפחית את הסיכון למחלות כרוניות שונות, כמו מחלות לב.
התוכן של קומפלקס ויטמין B בפרי חמאה יעיל גם להאטת מחלות ניווניות הקשורות לדלקת, כגון סוכרת, אוסטאופורוזיס וסרטן.
5. חיזוק מערכת החיסון
ישנם סוגים שונים של מזון כדי שלא תחלי בקלות. עליך להגביר את צריכת המזונות העשירים בויטמין C, כגון חמאת פירות. תכולת ויטמין C מגבירה את המערכת החיסונית נגד חומרים זרים הנכנסים לגוף.
כלומר, הגוף יהיה חזק יותר במלחמה בטפילים, וירוסים וחיידקים הגורמים לזיהומים.
טיפים להנאה בטוחה מפירות חמאה
אם אתה מעוניין ביתרונות של פרי חמאה, אתה יכול להוסיף פרי זה לתזונה היומית שלך. מלבד האפשרות ליהנות ישירות, ניתן להגיש פירות חמאה גם כסלט פירות. אפשר אפילו לצלות אותו ולתבל אותו בתבלינים כך שאפשר להגיש אותו עם בשר או נקניק.
למרות שהוא עשיר ביתרונות בריאותיים, אסור לצרוך פרי זה בכמות מוגזמת. אתה צריך גם לנקות את החלק החיצוני של העור מכיוון שהשערות העדינות על פני השטח עלולות לגרום לגירוד בעור, במיוחד לבעלי עור רגיש. אנשים שאלרגיים לאפרסמון, לרוב גם אלרגיים לפרי זה.
