חובבי התפוזים אולי מכירים את היתרונות שיש לפרי הכתום הזה להציע. לא רק לצרוך ישירות, ניתן לעבד תפוזים למגוון מזונות, החל מחטיפים ועד לתפריט הראשי. יאללה, ראה ביקורות על התוכן והיתרונות של פירות הדר כאן.
תכולת פרי הדר
תפוז ( הדר סיננסיס ) הוא פרי צבעוני שדי פופולרי בזכות המתיקות הטבעית שלו. לפרי זה יש גם סוגים שונים עם יתרונות שונים.
למרות זאת, כל התפוזים מכילים חומרים מזינים שהגוף צריך. ישנם גם חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים בתפוזים, כולל:
- אנרגיה: 45 קלוריות
- חלבון: 0.9 גרם
- שומן: 0.2 גרם
- פחמימות: 11.2 גרם
- סיבים: 1.4 גרם
- ויטמין C: 49 מ"ג
- תיאמין (ויטמין B1): 0.08 מ"ג
- ריבופלבין (ויטמין B2): 0.03 מ"ג
- ניאצין: 0.2 מ"ג
- סידן: 33 מ"ג
- זרחן: 23 מ"ג
- אשלגן: 472.1 מ"ג
- ברזל: 0.4 מ"ג
- נחושת: 160 מ"ג
- אבץ: 0.2 מ"ג
- סה"כ קרוטן: 190 מק"ג
היתרונות של פירות הדר
תכולת הוויטמינים והמינרלים הגבוהה בפירות הדר גורמת להם להציע אינספור יתרונות בריאותיים. להלן מספר יתרונות של תפוזים שהם פירות פופולריים עבור מיליון אנשים.
1. שפר את תפקוד המוח
אחד היתרונות של תפוזים שלא תרצו לפספס הוא שהוא משפר את תפקוד המוח. הידוע כפרי בעל ויטמין C גבוה, תפוזים מכילים גם אשלגן, חומצה פולית ונוגדי חמצון שיכולים לסייע בשיפור תפקוד עצבי המוח.
למעשה, זה הוכח על ידי מחקר מ האקדמיה האמריקאית לנוירולוגיה. החוקרים הגיעו למסקנה ששתיית מיץ תפוזים יכולה לעזור להפחית את הסיכון לאובדן זיכרון אצל גברים.
במחקר השתתפו גברים שהתבקשו לשתות מיץ כל יום. כתוצאה מכך, הסיכון להפחתת יכולת החשיבה שלהם היה נמוך יותר מאשר משתתפים ששתו מיץ פעם בחודש.
למרות זאת, ממצאים אלה עדיין דורשים מחקר נוסף כדי לקבוע אם תכונותיהם של תפוזים יכולות לשפר את תפקוד הזיכרון בבני אדם.
2. לשמור על בריאותן של נשים בהריון ועובריהן
בנוסף לשיפור תפקוד המוח, תפוזים יעילים לנשים בהריון ולעוברים שלהן. הסיבה היא שתפוזים הם מקור לויטמין C, חומצה פולית ומים הנחוצים לנשים בהריון.
תכולת המים הגבוהה בתפוז מסייעת לנשים בהריון לשמור על לחות. בנוסף, ויטמין C וחומצה חומצה בו מסייעים במניעת נזק לתאים ובספיגה של ברזל לגוף.
על פי Mayo Clinic, חומצה פולית היא תרכובת ויטמין B המסייעת להפחית את הסיכון למומים בתעלה העצבית העוברית. מצב זה יכול לעורר חריגות במוח ובחוט השדרה בתינוק העתידי.
לכן, רצוי לצרוך פירות הדר במידה על מנת לקבל את היתרונות התזונתיים הדרושים לנשים בהריון.
3. עוזר לשמור על לחץ הדם
ללחץ דם גבוה בהחלט יש השפעה שלילית על הבריאות, כמו הסיכון למחלות לב. עם זאת, ניתן למנוע זאת על ידי שימוש בפירות הדר.
על פי מחקר מ ARYA טרשת עורקים למיץ תפוזים יש יתרונות בצורת הורדת לחץ דם. מעיד על כך מחקר על 25 חולים שחסמו עורקים.
מדווחים שהחולים ניסו לטפל בלחץ דם גבוה באמצעות תרופות. עם זאת, התוצאות עדיין אינן משביעות רצון. לבסוף, המשתתפים התבקשו לשתות מיץ תפוזים שנוסף לו ויטמין C.
כתוצאה מכך, לחץ הדם יורד גם אם רק במעט. לחץ הדם ירד עוד יותר כאשר המשקה שלהם הוחלף בטעם תפל יותר. לכן, ויטמין C בפירות הדר יעיל עבור אנשים עם יתר לחץ דם.
4. לשמור על שיער ועור בריאים
זה לא סוד שוויטמין C עשיר בנוגדי חמצון ומספק יתרונות לעור ולשיער. ניתן למצוא נוגדי חמצון בפירות הדר המסייעים בהגנה על העור מפני הסכנות של רדיקלים חופשיים הנגרמים מחשיפה לקרני UV.
למעשה, יתרון נוסף של פרי הדר הוא שהוא עוזר לשמור על איזון הקולגן בדרמיס. קולגן הוא סוג של חלבון שחשוב בעור ובשיער האדם, במיוחד בצמיחת שיער ומפחית את תסמיני ההזדקנות המוקדמת.
לכן, צריכה של תפוזים העשירים בויטמין C יכולה לשמור על בריאות העור והשיער שלך.
5. יתרונות של פירות הדר לעיכול
למעשה, אנשים רבים אוכלים תפוזים כי יש להם יתרונות למערכת העיכול. מערכת עיכול תקינה דורשת מספיק מים ותפוזים יכולים להוות חלופה כדי לענות על צורכי הנוזלים הללו.
תראה, תפוז אחד קטן מכיל 87 גרם מים ודרישת המים היומית של בני אדם היא 2.5 - 3.5 ליטר (קילוגרם) מים. כלומר, תפוזים עוזרים לגוף לענות על צרכי הנוזלים של כ-3-4 אחוזים.
לא רק זה, כשני שליש מ-3 גרם תפוזים מכילים סוג של סיבים מסיסים שעוזרים למעיים לספוג נוזלים. ספיגה זו מתרחשת מכיוון שסיבים מסיסים מייצרים ג'ל סמיך, שיכול לעכב את זמן המעבר של פסולת מזון במעי.
בדרך זו, ג'ל הסיבים נותן למעיים זמן לספוג חומרים מזינים חיוניים, כגון ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן. ללא היתרונות של תפוז זה, סביר להניח שרכיבי תזונה אלו לא יכולים להיספג בצורה מיטבית.
6. להפחית את הסיכון לסוכרת
פירות הדר הם מקור לסיבים שבהם אתה יכול להשתמש כדי להפחית את הסיכון לסוכרת. ממצא זה מוכח ישירות באמצעות מחקר מ יומן סוכרת וחילוף חומרים .
המחקר הראה כי נטילת 4 גרם של תוספי סיבים תזונתיים ליום יכולה לשפר את הרגישות לאינסולין. כאשר הגוף חסר רגישות לאינסולין, הסיכון לסוכרת מסוג 2 עולה.
בינתיים, שמירה על המשקל חשובה גם במניעת סוכרת. הסיבה היא שאנשים הסובלים מהשמנת יתר (עודף משקל) נמצאים בסיכון גבוה יותר לסוכרת מסוג 2. הסיבה לכך היא שהגוף מעכל סיבים לאט יותר מאשר חומרים מזינים אחרים.
לכן, צריכה של סיבים, במיוחד בתפוזים, עוזרת לגוף להרגיש שובע זמן רב יותר. זה בהחלט עוזר לך לשמור על המשקל כי התיאבון שלך בשליטה.
7. למנוע אנמיה
אנמיה היא בעיה בריאותית המאופיינת ברמות נמוכות של כדוריות דם אדומות (המוגלובין). כתוצאה מכך יורדת גם היכולת של הגוף לשאת חמצן. הגורם העיקרי לאנמיה הוא מחסור בברזל.
תפוזים אינם מקור לברזל, אך פרי כתום זה עשיר בחומצה אסקורבית (ויטמין C) וחומצת לימון. לשני סוגי החומצה בתפוזים יש יתרונות בצורת הגברת ספיגת הברזל במערכת העיכול.
כך, הסיכון לפתח אנמיה מופחת יחד עם הגברת צריכת הברזל. אתה יכול להתחיל לנסות לאכול מזונות עשירים בברזל יחד עם תפוזים כדי למנוע אנמיה.
הסיכון באכילת יותר מדי תפוזים
פרי הדר הוא מקור לויטמין C שיש לו יתרונות טובים לגוף. למרות זאת, צריכת יותר מדי תפוזים עלולה להשפיע לרעה על הבריאות, במיוחד בחולי GERD.
אנשים הסובלים מ-GERD עלולים להרגיש צרבת עקב חומצת קיבה שעולה לאחר אכילת תפוזים. זה יכול לקרות כי תפוזים מכילים חומצה גבוהה.
לכן, מומלץ לאכול תפוזים במידה, כמו 1-2 פירות ביום אחד. כך, אתה יכול לקבל את היתרונות של תפוזים לגוף בריא יותר.
