תְזוּנָה

7 יתרונות שפע של דבש לבריאות •

דבש הוא ממתיק טבעי המיוצר על ידי דבורים. טעמו מתוק, מה שהופך את הדבש לרוב לתחליף לסוכר. בנוסף לטעמו הטעים, הדבש פופולרי גם בזכות תכולתו התזונתית המזינה את הגוף. כל דבר לעזאזל היתרונות של דבש בהתבסס על תוכנו? יאללה, גלה את התשובה כאן!

תוכן תזונתי טהור

דבש פופולרי מאוד בעולם הבריאות, בגלל השימוש בו כתרופה מסורתית. הפוטנציאל והיתרונות של הדבש בעולם הבריאות מתקבלים מתכולתו התזונתית. ב-100 גרם דבש ישנם חומרים מזינים שונים, כולל:

  • חלבון: 0.3 גרם.
  • פחמימות: 79.5 גרם.
  • סיבים: 0.2 גרם.
  • סידן: 5 מ"ג.
  • זרחן: 16 מ"ג
  • ברזל: 0.9 מ"ג
  • נתרן: 6 מ"ג
  • אשלגן: 26.9 מ"ג.
  • נחושת: 0.04 מ"ג.
  • אבץ: 0.2 מ"ג.
  • ריבופלבין או ויטמין B2: 0.04 מ"ג.
  • ניאצין או ויטמין B3: 0.1 מ"ג.
  • ויטמין C: 4 מ"ג.

יתרונות בריאותיים של דבש

בהתבסס על מחקרים שונים, לדבש העשיר בחומרים מזינים יש בהחלט פוטנציאל לבריאות, הבא:

1. מסייע בשמירה על מערכת עיכול בריאה

תכולת נוגדי החמצון בדבש יכולה לעזור לגוף להילחם ברדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים החודרים לגוף יכולים לעורר ריפלוקס חומצת קיבה מכיוון שהוא פוגע בתאים המצפים את מערכת העיכול. לא רק בקיבה, אם ריפלוקס חומצת קיבה חוזר, זה יכול גם לגרות את הוושט.

ובכן, נוגדי החמצון בדבש מספקים יתרונות כדי להתגבר על תלונות אלו. ראשית, דבש העשיר בנוגדי חמצון יכול למנוע נזק נוסף לתאים סביב רירית העיכול. שנית, דבש שהוא רך במרקם יכול גם לעזור להקל על דלקת בוושט וכן לכסות את הקרום הרירי של הוושט.

מיעילותו של דבש זה, אנשים רבים מסתמכים על דבש כתרופה ביתית להקלה על כיבים (חומצת הקיבה עולה). בדרך כלל, דבש נצרך יחד עם לימון. אצל אנשים בריאים, תכונה זו יכולה לסייע בשמירה על מערכת עיכול בריאה.

2. בעל פוטנציאל להפחית את הסיכון לסרטן

לדבש יש תרכובות פעילות אנטי סרטניות. לכן, אחד המחקרים בכתב העת מחקר פרמקוגנוסי מזכיר כי דבש עשוי להועיל להורדת הסיכון לסוגי סרטן שונים.

סרטן מתרחש כאשר תאי הגוף הופכים לא נורמליים; לצאת משליטה ולא למות. כתוצאה מכך, תאים מצטברים ויוצרים גידולים. התרכובות הפעילות בדבש יכולות למנוע התפשטות תאים ולעורר אפופטוזיס. ריבוי תאים הוא מחזור של חלוקת תאים, כאשר תא מתחלק לשני תאי בת. בינתיים, אפופטוזיס היא תוכנית המצווה על תאים למות.

3. עזרה בהורדת הסיכון למחלות לב

נוגדי חמצון בדבש הם די שלמים, מכיוון שהם מורכבים מפלבונואידים, פוליפנולים, ויטמין C ומונופנולים. כל נוגדי החמצון הללו מספקים הגנה לבריאות הלב.

ישנם שלושה מנגנונים של יתרונותיו של הדבש על הלב, כלומר הגברת הרחבת כלי הדם (הרחבת כלי הדם) של כלי הדם הכליליים, הפחתת יכולת הטסיות לקרישת דם ועיכוב תהליך החמצון של הכולסטרול הרע. בנוסף, ויטמין C בדבש יעיל גם במניעת דלקת של כלי הדם סביב הלב.

4. הורדת רמות הסוכר בדם

מניעת סוכרת יכולה להיעשות על ידי הגבלת מזונות עתירי סוכר, ולכן הסובלים מקפידים בבחירת מזונות המכילים סוכר. חשוב לאכול מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך. כלומר, מזונות שאינם גורמים לרמת הסוכר בדם לעלות במהירות.

סוכר כולל מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה. לכן, אנשים עם סוכרת יכולים להשתמש בדבש כתחליף סוכר. לדבש יש אינדקס גליקמי נמוך, כך שהוא יכול לעזור לחולי סוכרת לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם.

5. לשמור על רמות הכולסטרול ולחץ הדם

לתזונת דבש יש גם יתרונות להורדת הכולסטרול הרע (LDL), הגדלת הכולסטרול (HDL), והעלאת ה-NO (תחמוצת החנקן).

NO הוא גז הממלא תפקיד בשיגור מערכת הדם, שמירה על תפקוד שרירי הלב וויסות לחץ הדם. בסך הכל, פונקציה זו מספקת הגנה כפולה על הלב וכלי הדם שמסביב. הסיבה לכך היא שרמות גבוהות של כולסטרול ויתר לחץ דם (לחץ דם גבוה) הם גורמי סיכון למחלות לב.

6. טיפול בעור כדי להישאר צעיר

נוכחות של רדיקלים חופשיים תגרום להפרעה בתאי הגוף ולגרום להזדקנות העור. תכולת נוגדי החמצון בדבש מסוגלת לנטרל את הסכנות של רדיקלים חופשיים אלו ולמנוע הפרעות שונות הנגרמות מרדיקלים חופשיים, לרבות הזדקנות מוקדמת.

ניתן גם לראות את תכולת נוגדי החמצון הגבוהה והנמוכה בדבש מהצבע של הדבש. ככל שצבעו של הדבש כהה יותר, כך תכולת נוגדי החמצון שהוא מכיל גבוהה יותר.

7. יכול לעזור בריפוי פצעים

דבש יכול למעשה לעזור בריפוי פצעים. הסיבה לכך היא שלדבש השפעות אנטיבקטריאליות ואנטיספטיות הודות לתכולת המי חמצן שלו. בנוסף, ה-pH החומצי של הדבש (בין 3.2-4.5) יכול לעכב את צמיחת החיידקים.

לדבש יש גם השפעות אנטי דלקתיות ויכולת להסוות צלקות. הסיבה לכך היא שלדבש יכולת להאיץ את תיקון כלי הדם (עקב פגיעה בכלי הדם בזמן פציעה), מסייע להאיץ את צמיחתן של שכבות עור פגומות, מגביר קולגן שטוב מאוד לסיוע בשיקום העור ומונע צלקות וקלואידים. .

הודות ליכולתו של הדבש, אנשים רבים משתמשים בדבש לריפוי פצעים והוא נמצא בהרכב של קרמים לטיפול בפצעים הנגרמים מכוויות או שריטות.

טיפים לצריכה בטוחה של דבש

מתעניינים ביתרונות הדבש? הירגע, אתה יכול לקבל את היתרונות על ידי הנאה ישירה, או על פצעים קלים על ידי מריחה ישירות על העור. עם זאת, צריכת דבש לא צריכה להיות מוגזמת. הסיבה היא שצריכה מוגזמת של דבש עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו בחילות והקאות.

בנוסף, אנשים מסוימים עשויים להראות גם תגובה של גירוד או קוצר נשימה. זה עלול לקרות אם לאדם יש אלרגיה לדבש.

כדאי לשים לב גם לבחירת הדבש. הדבש הטוב ביותר הוא דבש טהור, שהוא ללא תערובת של חומרים משמרים או צבע.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found