כשמזג האוויר חם ולוהט מתחנן לרחמים, אבטיח הוא אחד ממרווה הצמא שאנשים רבים מחפשים. חקור כיול, לפרי הזה יש אינספור יתרונות. סקרנים מה היתרונות של האבטיח והתכולה התזונתית שבו?
תכולת אבטיח
אבטיח (Citrullus lanatus) הוא פרי שמגיע מדרום אפריקה וכיום ניתן למצוא אותו בכל רחבי העולם. לפרי הזה עם קליפה ירוקה יש אדום או ורוד בפנים עם הרבה זרעים.
היתרונות המתקבלים מאבטיח נובעים בעיקר מתערובת של חומרים מזינים, ויטמינים, מינרלים ותרכובות נוספות שבו. להלן רשימה של התוכן התזונתי הנחוץ לגוף באבטיח.
- אנרגיה: 28 קלוריות
- חלבון: 0.5 גרם
- שומן: 0.2 גרם
- פחמימות: 6.9 גרם
- סיבים: 0.4 גרם
- סידן: 7 מ"ג
- זרחן: 12 מ"ג
- ברזל: 0.2 מ"ג
- נתרן: 7 מ"ג
- אשלגן: 93.8 מ"ג
- נחושת: 0.04 מ"ג
- אבץ: 0.1 מ"ג
- בטא קרוטן: 315 מק"ג
- סה"כ קרוטן: 590 מק"ג
- תיאמין (וויטמין B1): 0.05 מ"ג
- ריבופלבין (וויטמין B2): 0.05 מ"ג
- ניאצין: 0.3 מ"ג
- ויטמין C: 6 מ"ג
היתרונות של אבטיח
הגרעינים הרבים באבטיח אינם מהווים מכשול עבור המעריצים בהתחשב ביתרונות הרבים שמציע הפרי העגול הזה. להלן כמה מהיתרונות של אבטיח שבהחלט חבל לפספס.
1. לשמור על בריאות הלב
אחד היתרונות שמציע אבטיח הוא שמירה על בריאות הלב. זה הוכח ממחקר שפורסם ב כתב העת האמריקאי ליתר לחץ דם .
מומחים במחקר טוענים שתמצית אבטיח משחקת תפקיד בהורדת לחץ הדם בחולים שמנים עם יתר לחץ דם. ייתכן שהדבר נובע מכמות האשלגן והמגנזיום באבטיח שהוא גיבור היתרונות הללו.
אתה מבין, אשלגן הוא חומר תזונתי מרחיב כלי דם שיכול להרפות את כלי הדם והעורקים. זה נמצא כמסייע להמריץ את זרימת הדם ולהפחית את הלחץ על מערכת הלב וכלי הדם.
בינתיים, הקרוטנואידים הכלולים בפירות, כולל אבטיח, יכולים גם למנוע התקשות של דפנות העורקים והוורידים. מצב זה נמצא גם כמסייע בהורדת לחץ הדם ומפחית את הסיכון לבעיות כגון:
- קרישת דם,
- התקף לב, ו
- טרשת עורקים.
2. לענות על הצרכים של נוזלי הגוף
הידעתם שאבטיח מכיל 92% מים ואלקטרוליטים שטובים ללחות הגוף? שתי התרכובות הללו חשובות מאוד כדי למנוע ממך להתייבש ויעילות בהורדת טמפרטורת הגוף, כמו גם את לחץ הדם.
מים מאבטיח יעילים גם בהענקת לחות לגוף במהלך העונה היבשה. לכן, אין זה מפתיע שאנשים באזורים הטרופיים צורכים לעתים קרובות אבטיח.
הסיבה לכך היא שכמות המים הגדולה באבטיח עוזרת לעורר את שחרור הנוזלים העודפים בצורה של זיעה. לאחר מכן, טמפרטורת הגוף שלך תרד לאחר אכילת אבטיח בחום מזג האוויר.
3. למנוע היווצרות של אבנים בכליות
תכולת האשלגן הגבוהה באבטיח יכולה לסייע בשחרור משקעים רעילים בכליות. למעשה, אשלגן ידוע גם כמפחית חומצת שתן בדם. כך מצטמצם גם הסיכון להיווצרות אבנים בכליות.
אתה יכול גם להשתין לעתים קרובות יותר לאחר אכילת אבטיח. החדשות הטובות, זה יכול לעזור לנקות את הכליות מרעלים שהגוף לא צריך.
בינתיים, תרכובות נוגדי החמצון באבטיח מספקות גם יתרונות לבריאות הכליות. עם זאת, אתה עדיין צריך להיות זהיר מכיוון שצריכת אשלגן גדולה מדי יכולה להיות מסוכנת, במיוחד עבור חולים עם מחלת כליות.
4. שפר את בריאות השיער והעור
זה לא סוד שהוויטמינים A ו-C שתוכלו למצוא באבטיח מועילים מאוד לעור ולשיער.
ויטמין C הוא אחד הוויטמינים הממלאים תפקיד חשוב בריפוי רקמת חיבור והגברת ייצור הקולגן. בינתיים, ויטמין A יכול לעזור לתקן את תאי העור ולשמור אותם צעירים וגמישים.
זה מה שהופך את האבטיח לכל כך פופולרי מכיוון שהוא יכול לייפות את המראה וגם להרוות את הצמא בחום העונה היבשה.
5. עוזר לשלוט ברמת הסוכר בדם
הכלל שאנשים עם סוכרת חייבים להקפיד עליו הוא להקפיד על תזונה דלה בסוכר ועשירה בפחמימות. הסיבה לכך היא שלעתים קרובות הם חשים רעבים, אך אינם יכולים לאכול כרצונם, כך שגם התיאבון שלהם יורד.
לכן, אבטיח קיים כחטיף קל לאנשים עם סוכרת.
לא רק זה, תכולת האשלגן והמגנזיום בו גם עוזרת לשפר את תפקוד האינסולין בגוף. זה גם תורם להורדת רמות הסוכר בדם.
למרות זאת, אנשים עם סוכרת צריכים לקבל את היתרונות של אבטיח זה רק בכמויות קטנות. הסיבה לכך היא שהטעם המתוק של אבטיח יכול למעשה בומרנג נגד עליית רמת הסוכר בדם.
6. התגברות על כאבי שרירים
כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית ממש מעצבנים. במקום להרגיש טוב, אתה רק רוצה לנוח כי אתה נהנה מהכאב הזה.
לימוד כתב עת לחקלאות ומזון כִּימִיָה מוכיחה ששתיית מיץ אבטיח עוזרת להרגיע את השרירים לאחר פעילות גופנית. ספורטאים שצורכים יותר מ-473 מ"ל של מיץ פירות זה בשעה אחת לפני אימון נוטים להיות חסינים בפני כאבי שרירים
בנוסף, היעילות של אבטיח זה מראה גם קצב לב יציב יותר מדי יום. ייתכן שהסיבה לכך היא נוכחות של ציטרולין שנמצאת באבטיח.
ציטרולין היא חומצת אמינו שנמכרת גם כתוסף לטיפול בכאבי שרירים. עם זאת, מחקרים מראים שספיגה של תרכובות אלו תהיה יעילה יותר כאשר הם נצרכים בצורת מיץ מאשר פירות טריים.
8 רכיבי מזון שיכולים למנוע כאבי גב
7. להגביר את התיאבון המיני
לא רק ויאגרה, לעור האבטיח מתברר שיש תכונות כטוניק טבעי. מומחים טוענים כי העור של פרי זה יכול לעזור לגברים להתגבר על בעיות זקפה קלות עד בינוניות.
כך, הביצועים שלך במיטה יימשכו זמן רב יותר. זה נובע מתכולת הציטרולין בעור האבטיח המכיל חומצת אמינו ייחודית.
תכולת ציטרולין זו יכולה להרחיב את כלי הדם ולהגביר את החשק המיני. לכן, הדרך שבה קליפת האבטיח פועלת דומה לתרופות חזקות או לויאגרה.
הסיכון לאכול יותר מדי אבטיח
ישנם יתרונות רבים שמציע אבטיח לבריאות הגוף בהתחשב בכך שהפרי עשיר בחומרי הזנה הדרושים.
עם זאת, צריכת יתר של אבטיח בהחלט יכולה להשפיע לרעה על הבריאות עקב צריכה מופרזת של ליקופן ואשלגן, כגון:
- מַבְחִיל,
- שִׁלשׁוּל,
- נפוח,
- בעיות עיכול, ו
- היפרקלמיה.
אם יש לך שאלות נוספות לגבי היעילות והתכולה באבטיח, נא להתייעץ עם הרופא שלך.
