חובבי הגויאבות חייבים כבר לדעת מהו פרי גויאבה קריסטל. פרי זה נמצא באינדונזיה והוא פופולרי בגלל טעמו המתוק והפריך בבשר. עם זאת, חלקכם אולי לא יודעים, מאחורי הפרי המתוק והפריך, גויאבה קריסטל טומנת בחובה מספר עצום של תכונות או יתרונות שטובים לבריאות. מה לעזאזל היתרונות של פרי זה? למעשה, מה התוכן התזונתי המאוחסן בפרי גויאבה קריסטל?
תכולה תזונתית של פרי גויאבה קריסטל
גויאבה קריסטל (פסידיוםגויאבה), הוא זן או סוג אחר של פרי גויאבה שקיים זמן רב באינדונזיה. פרי זה הוא מוטציה של גויאבה Muangthai Pak שנמצאה בשנת 1991 במחוז קאו שיונג, טייוואן, והוצגה באינדונזיה על ידי הנציגות הטכנית של טייוואן.
למרות שעדיין חלק מהגויאבה, לגויאבה קריסטל יש מספר תכונות. מלבד היותה מתוקה יותר מגויאבה רגילה, לגויאבה קריסטל יש גם פחות זרעים, שהם פחות משלושה אחוזים, ולכן היא מכונה לעתים קרובות גויאבה לבנה ללא זרעים. ניתן לגדל את הפרי הזה גם לאורך כל השנה, כך שתוכל לאכול אותו בכל עת.
לא רק זה, גויאבה קריסטל מכילה גם חומרי הזנה או חומרים מזינים בשפע. לכן, צריכת פרי זה יכולה לעזור לענות על הצרכים התזונתיים שגופך זקוק להם מדי יום.
דיווח מנתוני הרכב המזון האינדונזי, התכולה התזונתית של 100 גרם של גויאבה לבנה גולמית היא:
- מים: 82.8 גרם
- אנרגיה: 61 קלוריות
- חלבון: 0.9 גרם
- שומן: 0.3 גרם
- פחמימות: 15.4 גרם
- סיבים: 4.5 גרם
- אפר: 0.6 גרם
- סידן: 31 מ"ג
- זרחן: 41 מ"ג
- ברזל: 0.2 מ"ג
- נתרן: 20 מ"ג
- אשלגן: 103 מ"ג
- נחושת: 0.04 מ"ג
- אבץ (אבץ): 0.5 מ"ג
- בטא קרוטן: 53 מק"ג
- קרוטנואידים: 18 מק"ג
- ויטמין B1: 1.02 מ"ג
- ויטמין B2: 0.06 מ"ג
- ניאצין: 1.3 מ"ג
- ויטמין C: 116 מ"ג
בנוסף, אומרים שפרי גויאבה קריסטל מכיל גם ויטמין A מבטא קרוטן ותרכובות פוליפנוליות, כולל פלבנואידים. עם זאת, בניגוד לגויאבה אדומה, גויאבה קריסטל אינה מכילה ליקופן, שהוא סוג של קרוטן המעניק לפירות וירקות את צבעם האדום הטבעי.
יתרונות או יעילות של פרי גויאבה קריסטל
בהתבסס על תכנים אלה, היתרונות או המאפיינים שאתה יכול לקבל על ידי צריכת פרי גויאבה קריסטל הם:
1. לשמור על מערכת עיכול בריאה
לפרי גויאבה קריסטל יש תכולת סיבים גבוהה למדי. על פי Mayo Clinic, אכילת מזונות עשירים בסיבים יכולה לעזור לנרמל את תנועות המעיים. התוכן של חומרים מזינים אלה יכול להגדיל את מסת הצואה ולרכך אותה, כך שהיא תוכל למנוע עצירות. בנוסף, סיבים יכולים גם לעזור לצואה קומפקטית נוזלית מדי, כך שהם יכולים למנוע ולטפל בשלשולים.
2. חיזוק מערכת החיסון
התכולה הגבוהה של ויטמין C בגויאבה קריסטל הופכת את הפרי הזה לשימושי כדי לעזור לחיזוק המערכת החיסונית שלך. התוכן של ויטמין זה הוא נוגד חמצון ולכן הוא יכול להילחם ברדיקלים חופשיים, והוא חשוב לצמיחה ותיקון של רקמות בכל הגוף. כך, הגוף שלך הופך בריא יותר ונקי ממחלות שונות.
3. מקל על שיעול ושפעת
יתרון נוסף של גויאבה קריסטל הוא שהיא עוזרת להקל על שיעול והצטננות. הסיבה היא שגבישי גויאבה, הן מהעלים, מהעור והן מהבשר, מכילים פלבנואידים שהם אנטיבקטריאליים. מאמינים שהתוכן מפחית דלקות ומחזק את המערכת החיסונית, כולל אלה עם שיעול ושפעת. בנוסף, מאמינים כי ויטמין C בו גם מאיץ את הריפוי של תסמיני שיעול ושפעת שאתה חווה.
4. עזרו לרדת במשקל
לאלו מכם שיורדים במשקל, צריכת גויאבה קריסטל יכולה להיות החטיף הבריא היומי שלכם. הסיבה, לפרי הזה יש תכולת קלוריות נמוכה, אך עשירה בסיבים. מזונות עתירי סיבים נוטים להיות ממלאים יותר ממזונות דלי סיבים, כך שאתם נוטים לאכול פחות ולהישאר שבעים.
דרישת קלוריות
5. עזרו לעיניים להישאר בריאות
בטח שמעתם לא פעם שוויטמין A טוב לבריאות העיניים שלכם. לכן, יתרון נוסף של גויאבה קריסטל הוא לעזור לשמור על בריאות העיניים שלך. על ידי צריכת גויאבה קריסטל, ניתן להימנע מהפרעות עיניים שונות, כגון קוצר ראייה, רוחק ראייה, אסטיגמציה ועוד.
6. שומר על לחות העור
תכונות נוגדי החמצון, כמו גם תכולת המינרלים והוויטמינים בגויאבה קריסטל מספקים יתרונות טובים לבריאות העור שלך. התוכן של חומרים מזינים אלה הוא האמין כדי לעזור לשמור על לחות העור ולמנוע הזדקנות. מאמינים שתכולת הוויטמין C שלו עוזרת להתגבר על בעיות עור, כגון גירוי ואדמומיות.
7. לשמור על בריאות הלב
לא רק לעור, היתרונות האחרים של גויאבה קריסטל הם שמירה על בריאות הלב. הסיבה לכך היא שגויאבה קריסטל מכילה אשלגן וסיבים רבים. האשלגן והסיבים אמורים לשחק תפקיד בשליטה על לחץ הדם. בנוסף, אכילת סיבים יכולה להפחית את הדלקת בלב ולסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע בדם.
8. עזרו לשמור על בריאות נשים בהריון
היתרונות של גויאבה קריסטל יכולים להיות מורגשים על ידי כל אחד, כולל נשים בהריון. הסיבה היא, גבישי הגויאבה מכילים חלבון וויטמינים ומינרלים שונים הדרושים לנשים הרות ולעובר ברחם. למשל, ויטמין C בנשים הרות חשוב לצמיחה אופטימלית של העובר, ומסייע להגביר את ספיגת הברזל, הנחוצה לנשים בהריון כדי לספק חמצן לתינוקותיהן.
איך אוכלים גויאבה קריסטל
גויאבה קריסטל מפורסמת בבשר הפריך והמתוק שלה. לכן, פרי זה נצרך לעתים קרובות ישירות כחטיף בריא מדי יום. עם זאת, אל תשכח תמיד לשטוף את הפרי הזה קודם כל לפני צריכתו, כדי למנוע חיידקים שעדיין עשויים להיות מחוברים.
בנוסף לצריכה ישירה, גויאבה קריסטל משמשת לעתים קרובות גם כסלט או חמוצים כדי לקבל את היתרונות והיתרונות. אנשים מסוימים עשויים גם לצרוך פרי זה בצורה של מיץ, אם כי הוא נמצא לעתים רחוקות.
עם זאת, זכור, לא משנה איך אתה אוכל אותו, אתה צריך לשאול את הרופא שלך אם אתה רוצה להשתמש בפרי זה כטיפול במחלות מסוימות. הרופא יגיד לך אם פרי זה בטוח לצריכה בהתאם למצבך.
האם הצורך בוויטמין C בגוף עולה כאשר חולים או שזה אותו הדבר?
