לפני עיבוד מזון משלים (MPASI) לתינוקות, אמהות צריכות להבין את התוכן התזונתי שצריך להיות במזון של תינוקן. בנוסף לפחמימות, חלבונים, ויטמינים ומינרלים, תינוקות זקוקים גם לצריכת שומן כדי להשלים את תכולת המזון המשלים.
אם אתה תוהה אילו מקורות שומן נוספים יכולים להיות אופציה למוצקים לתינוקות, בדוק את המידע המלא הזה, יאללה!
חשיבות תכולת השומן ב-MPASI לתינוקות
חלב אם בלעדי המתקבל על ידי תינוקות מגיל לידה ועד גיל 6 חודשים מכיל רכיבי תזונה חשובים שונים, אחד מהם הוא שומן.
לפי איגוד רופאי הילדים האינדונזיים (IDAI), השומן בחלב אם גבוה מאוד. למעשה, תכולת השומן בחלב אם גבוהה יותר מחלב פורמולה.
לכן, כאשר תינוקות מתחילים ללמוד לאכול מזון מוצק, הרכב השומן במזון התינוק חייב להיות גבוה גם כן בחלב אם.
בניגוד למבוגרים שמומלץ להם להגביל את צריכת השומן, תינוקות למעשה זקוקים לצריכת שומן רבה.
הסיבה לכך היא ששומן נחוץ כדי לתמוך בצמיחת הגוף והמוח של התינוק. לא רק זה, צריכת שומן במזונות משלימים לתינוקות חשובה גם כדי לספק חומצות שומן חיוניות.
חומצות שומן חיוניות צריכות להתקבל מהמזון מכיוון שהגוף לא יכול לייצר אותן.
צריכת שומן נאותה גם עוזרת לייעל את הספיגה של ויטמינים מסיסים בשומן בגוף התינוק ומגבירה את אספקת האנרגיה.
למרות זאת, ארגון הבריאות העולמי, כסוכנות הבריאות העולמית, ממליץ על אספקת שומן למזונות משלימים לתינוקות להישאר מאוזנת.
חומרים מזינים אחרים, הדרושים גם במזונות משלימים, כמו פחמימות, חלבונים, ויטמינים ומינרלים.
אם אספקת השומן אינה מאוזנת עם רכיבי תזונה אחרים, התינוק נמצא בסיכון למחסור או חוסר בחומרים מזינים מסוימים.
מבחר מקורות שומן למזונות משלימים לתינוקות
למעשה ניתן לתת כל מקור שומן לתינוק כל עוד הוא זמין בקלות ונמצא סביבך.
מרכיבי מזון כמו גבינה, ביצים, בשר, דגים ואבוקדו הם למעשה מקורות שומן המצויידים גם בחומרי הזנה אחרים.
כהשלמה, הנה כמה מקורות שומן נוספים שיכולים להיות הבחירה שלך לעיבוד מזון מוצק לתינוק:
1. מרגרינה
מרגרינה מעובדת משמן צמחי או ליתר דיוק, שמן דקלים.
לכן, מרגרינה נחשבת כמכילה שומנים בלתי רוויים המועילים לבריאות, כולל תינוקות.
למרגרינה יש מרקם שנוטה להיות צפוף יותר כך שהיא לא נמסה בקלות.
אמהות יכולות לתת מרגרינה כמקור נוסף לשומן למזונות משלימים לתינוקות בנוסף לעיבוד מקורות שומן אחרים, כגון בשר בקר, עוף, דגים וביצים.
2. חמאה
חמאה ומרגרינה במבט ראשון אכן נראים אותו הדבר. לא פלא, אנשים רבים מתקשים להבחין בין שני מקורות השומן הללו.
למעשה, אם תשימו לב, חמאה (חמאה) בעל מרקם שאינו דחוס כמו מרגרינה.
חמאה (חמאה) עשוי משומן מן החי ולכן הוא מכיל יותר שומן רווי ממרגרינה.
ישנם שני סוגי חמאה שתוכלו לבחור לתינוקות, כלומר חמאה בתוספת מלח (חמאה מומלחת) וחמאה לא מלוחה (חמאה ללא מלח).
חמאה מומלחת ו חמאה ללא מלח שניהם יכולים להיות הבחירה שלך להגביר את צריכת השומן במוצקים לתינוק.
רק זה, אתה צריך להתאים את המלח שניתן למזונות משלימים כאשר אתה משתמש בו חמאה מומלחת.
3. חלב קוקוס
מתן חלב קוקוס לתינוקות מותר מגיל 6 חודשים או כשהם מתחילים ללמוד לאכול מזון מוצק.
תכולת השומן בחלב קוקוס היא כ-34 גרם (גר') כך שזו אחת הבחירות הנכונות לעיבוד למזונות משלימים לתינוקות.
בנוסף, רכיבי תזונה אחרים שנמצאים בחלב קוקוס הם גם לא פחות. יתרה מכך, חלב קוקוס הוא מקור מזון שקל למצוא והמחיר סביר למדי.
4. שמן קוקוס
ממש כמו חמאה, גם שמן הקוקוס מתחלק ל-2 סוגים. יש שמן קוקוס רגיל (שמן קוקוס מזוכך) ושמן קוקוס כתית (שמן קוקוס כתית או VCO).
שמן קוקוס מעובד בדרך כלל מבשר קוקוס שיובש ולאחר מכן נלקח שמן. בעוד שמן קוקוס בתולי (VCO) נלקח מקוקוס טרי.
אמהות לא צריכות להסס לתת שמן קוקוס רגיל או שמן קוקוס בתולה (VCO) לתינוקות.
שניהם, גם שמן קוקוס רגיל וגם שמן קוקוס בתולה (VCO), ניתן לעבד את שניהם כדי להיות מקור שומן במזונות משלימים לתינוקות.
5. שמן זית
כפי שהשם מרמז, שמן זית עשוי ממיץ זיתים שנסחטים להפקת שמן.
שמן זית או בשמו המוכר גם שמן זית זהו מקור לחומצות שומן חד בלתי רוויות.
לכן שמן זית יכול להיות אחת ממקורות השומן למוצקים לתינוקות.
6. שמן קנולה
שמן קנולה מופק מזרעי צמח הקנולה או קיצור של שמן קנדי.
לא נחות משמן זית, שמן קנולה גם דל בשומן רווי ועשיר בשומן בלתי רווי.
כיוון שתכולת השומן הבלתי רווי גבוהה למדי, שמן קנולה יכול להיות אופציה כמקור שומן למזונות משלימים לתינוקות.
7. שמן דקלים
במקום סוגי השמן השונים שהוזכרו קודם לכן, שמן דקלים הוא בדרך כלל הנפוץ יותר לבישול.
כן, שמן דקלים (שמן דקלים) הוא שמן הנמכר באופן נרחב בשוק ומשמש בדרך כלל כשמן בישול.
שונה מעט מסוגי השמן הקודמים, שמן דקלים מכיל יותר שומן רווי משומן בלתי רווי.
לכן, כדי להיות בטוחים יותר, אתה יכול לתת מספיק שמן דקלים כמקור שומן למזונות משלימים לתינוק.
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
