שתיית חלב היא הדרך הטובה ביותר לספק את הצורך היומיומי של הגוף לסידן. אבל, האם אי פעם חשבת על מתי הזמן הטוב ביותר לשתות חלב? האם עדיף לשתות חלב לפני או אחרי הארוחות? גלה את התשובה במאמר זה.
יתרונות בריאותיים של שתיית חלב
חלב מכיל רכיבי תזונה חיוניים שונים לגוף האדם כגון זרחן, יוד, סידן, אשלגן וסידן. לא רק זה, חלב עשיר גם בויטמין A, ויטמין B2, ויטמין B12 וויטמין D. ובכן, כל רכיבי התזונה החיוניים הללו נחוצים כדי לשמור על תפקודים שונים של איברי הגוף. הנה כמה מהיתרונות הבריאותיים של שתיית חלב:
- מחזק את העצמות כדי למנוע איבוד עצם.
- טוב לבריאות הלב. חלב פרה הוא מקור לאשלגן שיכול לסייע בהורדת לחץ הדם. בהתבסס על תוצאות מחקר, ידוע כי הגברת צריכת האשלגן והפחתת צריכת הנתרן יכולים להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- מניעת סרטן המעי הגס. בהתבסס על תוצאות מחקר שנערך על ידי המכון הלאומי לסרטן (NCI) ידוע כי קיים קשר חיובי בין צריכת סידן גבוהה יותר לבין סיכון מופחת לסרטן המעי הגס. עם זאת, החוקרים מציינים כי תוצאות המחקרים הללו לא תמיד עקביות.
- מניעת אוסטיאוארתריטיס. מחקר שפורסם ב-Arthitis Care & Research קובע כי שתיית חלב באופן קבוע יכולה למנוע הסתיידות של המפרקים.
- לשמור על מסת שריר. חלב עשיר בחלבון איכותי ומכיל את כל חומצות האמינו החיוניות הטובות לבניית מסת שריר.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתות חלב?
רוב האנשים רגילים לשתות חלב בבוקר או לפני השינה. אבל למעשה אין זמן טוב לשתות חלב. הסיבה היא שאתה יכול לצרוך חלב בכל עת - בוקר, אחר הצהריים, ערב או לילה, לפי הצורך.
עם זאת, במיוחד עבור ילדים, הימנעו ממתן חלב בסמוך לארוחה. דווח מדף Detik Health, תזונאית רפואית מאוניברסיטת אינדונזיה, ד"ר דר. Saptawati Bardosono, MSc, אמר כי מתן חלב לפני האכילה יגרום לילד להרגיש שובע במהירות, כך שלילד לא יהיה תיאבון.
באופן אידיאלי, אם לילדים או למבוגרים, שתו משקה חלב שעתיים לפני או אחרי הארוחות. מלבד הימנעות מהשפעת השובע, הדבר נעשה גם כדי שתכולת הסידן בחלב תוכל להיספג בצורה מושלמת.
לא כולם יכולים לשתות חלב פרה
למרות שחלב מציע יתרונות בריאותיים רבים, למרבה הצער לא כולם יכולים לשתות חלב. הסיבה היא שעבור חלק מהאנשים לפעמים לחלב יש השפעה שלילית על הגוף. זה קורה בדרך כלל עבור אלה שאינם סובלניים ללקטוז ואלרגיים לחלב פרה.
אי סבילות ללקטוז ואלרגיה לחלב הם שני דברים שונים. אלרגיה לחלב היא כאשר המערכת החיסונית שלך מגיבה לחלבונים בחלב פרה. מצב זה נמצא לעתים קרובות אצל תינוקות וילדים צעירים. בעוד שאי סבילות ללקטוז היא כאשר אתה מתקשה לעכל לקטוז, שהוא סוכר טבעי המצוי בחלב, זה לא נובע ממערכת החיסון שלך.
אם אתה חווה את שני המצבים, אכילה או שתייה המכילים מוצרי חלב פרה עלולים לגרום לגזים, נפיחות, התכווצויות ואפילו שלשולים שיכולים לנוע בין קל לחמור. כדי להתגבר על כך, מומלץ לצרוך מקורות אחרים לסידן שאינם מכילים חלב פרה ומוצרי חלב פרה אחרים. אתה יכול לקרוא את תוויות אריזות המזון או המשקאות לפני הקנייה.
אבל למי שרגיש ללקטוז ועדיין רוצה לצרוך חלב, חפש חלב שהוסיף לו את האנזים לקטאז, חלב דל לקטוז, או חלב נטול לקטוז כמו ממקורות צמחיים (חלב אורז או חלב בוטנים).
