בהתפתחותו של תינוק בן 9 חודשים, הוא כבר יכול לאכול מזונות בעלי מרקם גס יותר. איגוד רופאי הילדים האינדונזי (IDAI) אמר כי החל מגיל 9 חודשים, תינוקות כבר יכולים לאכול מזונות בעלי מרקם קצוץ דק. כדי להקל על הבישול, הנה מתכון למאכלים משלימים לתינוקות בגילאי 9-11 חודשים שאמהות יכולות לנסות בבית.
מתכוני MPASI לתינוקות בגילאי 9-11 חודשים
היכולת לאכול תינוקות בגיל 9 חודשים משתפרת. סימנים לכך שהתינוק מוכן לאכילה בגיל הזה, הקטן שלך יכול לנגוס את האוכל במרקם מעט קשה.
גם הסגנונות והדרכים שבהן תינוקות אוכלים מגוונים יותר ויותר. הקטן שלך אוהב לתפוס, להחזיק ולהכניס אוכל לפיו.
הנה השראה למתכוני MPASI לתינוקות בני 9 חודשים שניתן לחקות:
1. מרק בשר טחון
בגיל 9 חודשים אמהות יכולות להכין את התפריט של הקטנה שלהן במרקם לא חלק מדי. אחד המרכיבים שניתן להשתמש בהם הוא בשר טחון.
בהתבסס על נתוני הרכב המזון האינדונזי, 100 גרם של בשר בקר טחון מכיל:
- אנרגיה: 184 קלוריות
- חלבון: 18.8 גרם
- שומן: 14 גרם
בשר בקר שימושי להגברת רמות השומן בגוף התינוק. שומן שימושי כמאגר אנרגיה הנחוץ לקטנטן.
הנה מתכון למרק בשר טחון כתפריט לתינוק בן 9 חודשים:
רכיבים:
- 2 כפות בשר טחון
- 1 תפוח אדמה
- 1 ביצת שליו
- 4 חתיכות קטנות של גזר
- 1 שן שום
- 300 מ"ל מים
- מלח לטעימה
איך להכין:
- שטפו את כל המרכיבים.
- מרתיחים את הבשר הטחון עם 300 מ"ל מים עד לרתיחה.
- מוסיפים שום, תפוחי אדמה, ביצי שליו וחתיכות גזר עד לריכוך.
- מערבבים היטב ומוודאים שהוא רך.
- מכבים את הכיריים, מניחים לעמוד עד להתחממות קלה.
- קוצצים או קוצצים את מרק הבקר עד שהוא מעט גס.
לקיצוץ תבשיל בקר אפשר לכתוש בכף ממש לפני האכילה.
מתכון MPASI זה יכול להינתן לתינוקות בני 9, 10 ו-11 חודשים.
ניתן להשתמש במרק בשר טחון ל-3 ארוחות, בוקר, אחר הצהריים וערב. אחסנו את תפריט ה-MPASI בכלי סגור והכניסו למקרר.
חימום באמצעות מבשל אורז ממש לפני הארוחה.
2. מקרוני קרבונרה
מקור: SuperValu אם המשקל של התינוק נמוך ואתם רוצים להגדיל אותו, תפריט אחד זה יכול להיות אופציה.
מקרוני היא אחת הפחמימות מלבד אורז ויכולה לשמש כמזון משלים לקטנטן שלכם. ב-100 גרם מקרוני מכיל 78 גרם פחמימות ו-8.7 גרם חלבון.
מתכון המקרוני קרבונרה משתמש גם במרכיבים נוספים כהשלמה מזין לא פחות למזונות משלימים לתינוקות בני 9, 10 ו-11 חודשים. הנה עוד:
רכיבים:
- 3 כפות מקרוני (כבר מבושל)
- 1 כף בשר בקר טחון
- כף פטריית צדפה (קצוצה דק)
- כף ירקות חרדל
- 1 שן שום כתושה
- 125 מ"ל חלב UHT
- 30 מ"ל מים רתוחים
- 1 כפית עמילן תירס
- גבינה מגוררת
- מרגרינה
איך להכין:
- מטגנים את השום בעזרת מרגרינה עד לריח.
- מוסיפים בשר בקר טחון, מטגנים תוך ערבוב עד שהוא משנה את צבעו.
- יוצקים חלב UHT ומים רותחים, מבשלים עד לרתיחה.
- מוסיפים מקרוני, מערבבים קצרות.
- מוסיפים פטריות וירקות חרדל, מערבבים היטב.
- מוסיפים תמיסת עמילן תירס וגבינה מגוררת, מערבבים עד שמסמיך.
- מגישים בעודו חם.
השילוב של חלב UHT, בשר בקר טחון וגבינה יכול להוסיף שומן למתכון המזון המשלים הזה לתינוקות למשך 9 חודשים.
ב-100 מ"ל חלב UHT מכיל 35 גרם שומן. בעוד שב-100 גרם גבינה מכיל 20 גרם שומן.
תכולת השומן במתכון המקרוני הקרבונרה לעיל היא בהתאם לצרכי השומן של התינוק.
בהתבסס על קצב התזונה (RDA), דרישת השומן היומית לתינוקות בגילאי 7-11 חודשים היא 36 גרם.
3. טוסט גבינת ביצים
תפריט אחד זה יכול להיות חטיף או חטיף בין הארוחות העיקריות.
טוסט גבינת ביצים יכול לשמש גם כפינגר פוד או מזון שקל להחזיק ולנשוך לתינוקות.
לחם הוא מקור לפחמימות שיכול להגביר את האנרגיה של התינוק. ב-100 גרם לחם מכיל 50 גרם פחמימות ו-248 קלוריות של אנרגיה.
בעוד שביצים מפורסמות במזונות העשירים בחלבון. כ-10 גרם חלבון כלולים ב-100 גרם ביצים.
הנה מתכון לטוסט גבינת ביצים כתפריט משלים לתינוקות בגילאי 9, 10, 11 חודשים:
רכיבים:
- 2 חתיכות לחם לבן
- ביצה 1
- 1 כף גבינה
- מרגרינה לפי הטעם
איך להכין:
- חותכים את הלחם ל-4 חלקים.
- שמים את הביצים בקערה ומוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב.
- טובלים את פרוסות הלחם בתערובת הביצים.
- מחממים את המחבת וממיסים את המרגרינה.
- מרימים את הלחם שנטבל בבצק
- אופים את הלחם עד שהוא מוכן.
מצוטט מאת Healthlink קולומביה הבריטית, אוכל אצבע שימושי להכרה והיכרות של תינוקות לאכול מזונות עם מרקמים שונים.
חוץ מזה, אוכל אצבע מסוגל לשפר את הקואורדינציה והמוטוריקה הגסה של התינוק על ידי לימוד להחזיק את האוכל שלו.
לתינוקות, חטיפים חשובים לא פחות מהארוחות העיקריות.
הסיבה היא שלתינוקות יש בטן קטנה יותר ולכן הם יהיו רעבים יותר בקלות. חטיפים משמשים 'להמריץ' את בטנו של תינוק רעב.
4. אורז צוות תבשיל עוף טופו
כאשר לקטן שלך אין תיאבון לדייסה, אתה יכול להגדיל את המרקם כך שיהיה גס יותר, כמו אורז צוות.
חברים לאכול שיכולים לשמש כתוספת לאורז קבוצתי הם עוף וטופו.
שניהם חלבונים צמחיים ובעלי חיים החשובים לגדילת הילד והתפתחותם ומסוגלים לענות על הצרכים התזונתיים של תינוקות.
ב-100 גרם טופו, מכיל 10.9 גרם חלבון. בינתיים, 100 גרם עוף מכיל 35 גרם חלבון.
להלן המתכון לאורז צוות תבשיל טופו עוף לתפריט האוכל המשלים לתינוקות בני 9, 10 ו-11 חודשים:
רכיבים:
- 4 כפות אורז
- 1 כף עוף טחון
- 4 חתיכות טופו חתוך לקוביות
- 1 כפית רוטב סויה מתוק
- רוטב סויה
- כפית מרגרינה
- 1 ציפורן בצל אדום ולבן
איך להכין:
- מכניסים את האורז והגזר בישול איטי , הגדר את הזמן לשעתיים.
- בזמן ההמתנה לאורז של הצוות, מקפיצים את הבצל האדום והלבן בעזרת מרגרינה.
- לאחר ריחני מוסיפים מים ומחממים עד לרתיחה.
- מוסיפים עוף טחון, מבשלים עד חצי בישול.
- מוסיפים טופו, רוטב סויה מתוק ומלח.
- לאחר הבישול, הגישו את העוף והטופו עם אורז צוות הגזר.
כדי להקל על הבישול, השתמש מבשל אורז אוֹ בישול איטי . כך, אמהות לא טורחות לחכות לאורז של הקבוצה כי ניתן להתאים את זמן ורמת הבשלות.
5. אורז צוות שפמנון
מקור: Happy Veggie Kitchen דגים הם מקור חלבון שיש לו יתרונות רבים.
ציטוט של ילדים בריאים, דגים עשירים באומגה 3 שומנים, חלבונים ומינרלים הפועלים לשיפור התפתחות המוח והעיניים של הילדים.
שפמנון נכלל במזונות עשירים בחלבון. ב-100 גרם, שפמנון מכיל 17 גרם חלבון ו-6.6 גרם שומן.
הנה מתכון האורז של צוות שפמנון לתפריט האוכל המשלים לתינוקות מגיל 9, 10 ו-11 חודשים:
רכיבים:
- 2 פרוסות שפמנון
- 4 כפות אורז
- 2 כפות גזר מאודה קצוץ
- 1 שן שום ואדום
- עגבניות קלופות
- 1 חתיכת גבינה
- 500 מ"ל מים
- מלח סוכר לפי הטעם
איך להכין:
- שוטפים את האורז המוכן, ואז מוסיפים מים ומרתיחים עד שהוא רותח.
- מוסיפים שום, שאלוט ושפמנון על אש נמוכה.
- מערבבים מדי פעם תוך בדיקת רכות האורז.
- מוסיפים עגבניות, גזר, גבינה, סוכר ומלח. מערבבים עד להמסה ומסמיכה.
- לאחר בישול, יוצקים לקערה ומוכנים לאכול את הקטן שלך.
למרות שהתינוק התחיל לאכול במרקם מעט מחוספס, עדיין שימו לב לאופן בו הוא לועס. זאת כדי למנוע מהתינוק להיחנק בזמן האכילה.
מצוטט מהאתר של איגוד רופאי הילדים האינדונזי (IDAI), המשך לתת חלב אם או פורמולה במהלך שלב MPASI כדי לענות על חלק מצרכי האנרגיה של תינוקות בגילאי 9-12 חודשים.
דרישות האנרגיה הנוספות הנדרשות ממזונות משלימים הן 300 קילו קלוריות ביום אחד.
בשביל זה, אתה צריך לשים לב גם ללוח הזמנים של האכלה של הקטן שלך. באופן אידיאלי, תינוקות אוכלים 3-4 פעמים ביום, בליווי 1-2 חטיפים.
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
