שתיית צמחי מרפא הפכה להרגל תורשתי עבור תושבי אינדונזיה. אחד הצמחים שמעובדים לרוב לרפואת צמחים הוא זרע שחור, בעל שם לטיני ניג'לה סאטיבה . ואכן, מהם היתרונות של זרע שחור לבריאות?
מה זה זרע שחור?
למעשה, זרע שחור הוא זרע כמון שחור שמקורו בצמח פרח שנקרא ניג'לה סאטיבה ממשפחת Ranunculaceae, ילידי דרום ומערב אסיה.
בארץ הולדתה, כמון שחור משמש לעתים קרובות כחומר טעם וחומר משמר טבעי למטבח ההודי והמזרח תיכוני. לכמון שחור טעם וארומה מריר-חריף ייחודיים כמו שילוב של שאלוט, פלפל שחור ואורגנו.
יתרונות שונים של זרע שחור לבריאות
היתרונות של זרע שחור נחקר לראשונה על ידי אבן סינא, מדען פרסי שנחשב לאחד ההוגים והסופרים המפורסמים ביותר של תור הזהב האיסלאמי, בכתב העת הרפואי שלו Canon of Medicine. אבן סינא כתב כי זרעי כמון שחור מועילים כטיפול לקוצר נשימה, בין אם בגלל תסמיני אסטמה או בגלל בעיות נשימה אחרות.
ברפואה המסורתית, זרע שחור משמש בעיקר כממריץ לייצור חלב אם, וכחומר לתילוע. כמון שחור שימש גם כחומר משתן ומרגיע שרירים (לעוויתות ועוויתות), כמו גם לחיזוק חסינות למלחמה במחלות זיהומיות אצל אנשים עם מערכת חיסון חלשה.
בנוסף, זרעי כמון שחור שימשו לטיפול בכאבי ראש, כאבי שיניים, כמו גם הצטננות וגודש באף. זרע שחור שימש גם לטיפול בעיניים אדומות (דלקת הלחמית), טחורים, פצעים מוגלתיים (אבצסים), שיגרון, תגובות אלרגיות, לבעיות עיכול - כגון שלשולים, דיזנטריה, עצירות, קוליק וגזים. שמן זרעים שנמרח על העור מדווח גם יכול לרפא תגובות עור אלרגיות עקב מגע דרמטיטיס.
מה אומר עולם הרפואה המודרני על היתרונות של זרע שחור?
1. שפר את איכות הזרע
במיוחד עבור גברים שמעשנים בכבדות, הניקוטין והרעלים האחרים בסיגריות ידועים זה מכבר כמפחיתים את זריזות הזרע לשחות (תנועתיות) וגם משפיעים על צורתם הרגילה. לניקוטין יש גם השפעה שלילית על מבנה רקמת האשך. חריגות בזרע ובאשכים הם גורמי סיכון חשובים לבעיות פוריות של הגבר. מחקר משנת 2014 מאוניברסיטת מלזיה בכתב העת Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine מדווח כי שמן זרעים שחורים משפר את איכות הזרע ותומך במבנה טוב יותר של רקמת איברי האשך.
2. התגברות על הסימפטומים של סוכרת מסוג 1
Thymoquinone (TQ) הוא התרכובת הפעילה העיקרית הכלול בשמן זרעים שחורים. לאחר ביצוע ניסויים על חולדות מעבדה, מחקר משנת 2014 של Universiti Teknologi MARA (UiTM) מלזיה מצא שמינונים גבוהים של זריקות TQ יכולים לעצור לחלוטין את התפתחות סוכרת מסוג 1.
מחקר אחר מאוניברסיטת Zagazig במצרים דיווח שכאשר תמצית זרעים שחורים עורבבו עם עשבי תיבול מזרח תיכוניים אחרים (מור, מסטיק אוליבנום ומסטיק asafoetida) היא הייתה יעילה בהורדת רמות הסוכר בדם בחולדות מעבדה בשל השפעתה המעכבת על חילוף החומרים של הגלוקוז ב. הכבד. לכן, חוקרים מאמינים שתמצית צמחים זו עשויה לשמש כטיפול בסוכרת שאינה תלויה בתרופות אינסולין.
3. הורדת לחץ דם
מחקר מאוניברסיטת שחרקורד למדעי הרפואה באיראן מדווח כי נטילת גלולות תמצית זרעים שחורים מדי יום במשך חודשיים יכולה להוריד את לחץ הדם אצל אנשים הסובלים מיתר לחץ דם קל. בנוסף, לא היו סיבוכים שנגרמו על ידי זרע שחור על בריאותם של משתתפי המחקר.
ממצא זה התקבל לאחר ביצוע ניסוי על שלוש קבוצות נפרדות, שלכולן היה יתר לחץ דם קל - לשתי הקבוצות הראשונות ניתנו כדורים של Black Seed Extract במינון של 100 מ"ג ו-200 מ"ג, ואילו הקבוצה השלישית קיבלה פלצבו (ריק גלולה) נלקחת פעמיים ביום. לאחר שמונה שבועות, ערכי לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי בשתי הקבוצות הנוטלות תמצית זרעים שחורים נמצאו יורדים בהשוואה לאלו שלקחו את הגלולה הריקה. עם זאת, הירידה קטנה, שהיא רק בסביבות 1-3 מ"מ כספית.
גלולות תמצית Habatus sauda נמצאו גם כמפחיתות את הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול ה"רע" LDL, תוך העלאת רמות הכולסטרול הטוב HDL במקרים מסוימים. עם זאת, השפעת איזון הכולסטרול של זרע שחור הופיעה רק באלה עם כולסטרול גבוה קל, אותה תועלת לא נמצאה אצל אנשים עם רמות כולסטרול תקינות.
4. להילחם בסרטן
זרע שחור מכיל את התרכובת נוגדת החמצון אתנול הידועה כמעכבת ממאירות של תאי סרטן והתפתחותה לאורך זמן בחולדות מעבדה. נמצא כי אתנול מייצר כ-80 אחוז מהאפקט המגן מפני עקה חמצונית בגוף. יותר מדי רדיקלים חופשיים בגוף עלולים לגרום לגוף לחוות לחץ חמצוני, הגורם לנזקים שונים לתאים בגוף וגורם למחלות כרוניות שונות, כולל סרטן.
אסור לשתות את הבטאסאודה ברישול
מה שצריך להבין הוא שהראיות המדעיות למספר יתרונות של זרע שחור לעיל עדיין מוגבלות בבדיקות מעבדה קפדניות. רובם נעשים רק בתרבית תאים, בחיות ניסוי או בניסויים קטנים בקבוצת בני אדם. לכן, יש צורך במחקר נוסף כדי לבסס את כל טענות התועלת הללו המכוונות לבני אדם.
שתיית צמחי מרפא ותרופות צמחיות כחלופה משלימה לתרופות כימיות (הן במרשם והן ללא מרשם) היא למעשה בסדר. רפואת צמחים בצורת מרתח בטוחה יחסית לצריכה מכיוון שהחומרים הרעילים שעלולים להכיל עברו שינוי במבנה הכימי. עם זאת, אין לקחת תוספי צמחים אמיתיים ברשלנות מכיוון שהתגובה של כל אדם לתרופות יכולה להיות שונה זה מזה. למרות שיש לך אותה תלונה, לא בהכרח רפואת הצמחים היא שמתבררת כמתאימה לך תספק את אותן הטבות לילדך או לשכן.
אז יש לצרוך תרופות צמחיות רק כדי לשמור על הבריאות, להחלים ממחלות או להפחית את הסיכון למחלה - לא כדי לרפא אותה. כדי לרפא את המחלה, עדיין יש צורך בתרופות מרשם ובדיקות בריאות שגרתיות.
