מי לא מכיר את היתרונות של פירות הפפאיה? פרי אחד זה הוא הפופולרי ביותר מכיוון שיש לו תכונות להשיק את מערכת העיכול. עם זאת, לא רק פירות פפאיה, אתה יכול גם ליהנות מהעלים. לאלו מכם שאוהבים לאכול מאכלים מסורתיים, אתם בהחלט לא זרים לתפריט של עלי פפאיה מוקפצים עם אנשובי או פלפל. בנוסף לטעמו המלוח והמעט מריר, מסתבר שעלי הפפאיה מועילים לבריאות הגוף מכיוון שהם עשירים בתכולה תזונתית. אז מה הם היתרונות של העלה הזה?
תכולה תזונתית של עלי פפאיה
פפאיה שיש לה שם לטיני קאריקה פפאיה ל. מסתבר שאפשר גם ליהנות מהעלים. אם תשימו לב, הצורה דומה לעלי קסאווה אבל עם דפנות משוננים. אם אוכלים אותו, המרקם לא שונה בהרבה מעלי הקסאווה, שהם קצת קשים אבל טעמם יותר מר.
אנשים רבים מעבדים עלי פפאיה לסוגים שונים של תבשילים מכיוון שמאמינים שהם מספקים יתרונות בריאותיים. הסיבה לכך היא שהעלים גם עשירים בחומרי הזנה. ב-100 גרם עלי פפאיה, ישנם חומרים מזינים שונים כולל:
- חלבון: 8.0 גרם.
- שומן: 2.0 גרם.
- פחמימות: 11.9 גרם.
- סיבים: 1.5 גרם.
- סידן: 353 מ"ג.
- זרחן: 63 מ"ג.
- ברזל: 0.8 מ"ג.
- נתרן: 4 מ"ג.
- אשלגן: 926.6 מ"ג.
- נחושת: 0.20 מ"ג.
- אבץ: 1.5 מ"ג.
- בטא-קרוטן: 5,409 מק"ג.
- תיאמין (ויטמין B1): 0.15 מ"ג.
- ריבופלבין (ויטמין B2): 0.50 מ"ג.
- ניאצין (ויטמין B3): 1.9 מ"ג.
- ויטמין C: 140 מ"ג.
היתרונות של עלי פפאיה לבריאות
בהתבסס על התוכן התזונתי שלה, סביר להניח שעלי פפאיה מספקים יתרונות בריאותיים, כולל:
1. בעל פוטנציאל להגדיל את טסיות הדם
עד כה אין טיפול שיכול לרפא ספציפית קדחת דנגי. הטיפול מתמקד בהגברת הירידה בנוזלי הגוף ובטסיות הדם של המטופל וכן בהקלה על התסמינים המופיעים.
מחקרים מבוססי מכרסמים בכתבי עת רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות הראו את היתרונות של עלי פפאיה בהגדלת טסיות הדם בחולי קדחת דנגי.
ספירת הטסיות עלתה בממוצע לאחר שהמטופל שתה מיץ עלי פפאיה תוך 40-48 שעות. חוקרים גילו שלגן PTAFR יש תפקיד חשוב בהגדלת טסיות הדם.
טסיות או טסיות הן תאי דם חסרי צבע המסייעים לקרישת דם. בחולי DHF, הגוף זקוק ליותר טסיות דם כדי לעצור את הדימום על ידי קרישת דם וחסימת כלי דם דולפים.
2. בעל פוטנציאל כתרופה לסרטן
סרטן היא אחת המחלות הקטלניות בעולם. מחלה זו גורמת לתאי הגוף לגדול ולהתפתח ללא שליטה, כך שהיא יכולה להתפשט ולפגוע ברקמה הבריאה שמסביב.
מחקר על כתבי עת גבולות בפרמקולוגיה אִזְכּוּר, לעלי פפאיה יש פוטנציאל לעכב תאי סרטן בשד, בעור ובערמונית. התרכובות הפעילות בעלי הפפאיה הן ציטוטוקסיות, שיכולות להרוג תאים סרטניים על ידי פגיעה בתאים אלו.
3. מספק אנרגיה לגוף
למרות שהטעם מעט מריר, ישנם יתרונות נוספים שתוכלו לקבל אם אתם אוכלים עלי פפאיה. תכולת הפחמימות הגבוהה בעלה זה יכולה לספק אנרגיה נוספת לגוף. זה עוזר לך להתלהב יותר בביצוע פעילויות יומיומיות שונות.
אם אתה מנסה לרדת במשקל, עלי פפאיה עשויים להיות גרסה של הדיאטה שלך. בנוסף לפחמימות, העלים הללו מכילים גם סיבים שיכולים לשמור על שובע זמן רב יותר ולדכא את החשק לנשנש.
למרות שהיו מחקרים רבים שבדקו את היתרונות של עלי פפאיה, עדיין יש צורך במחקר נוסף, במיוחד הבטיחות שלה.
4. נלחם בזיהומים פטרייתיים
הפטרייה חיה סביב פני העור שלך. אין הרבה כאלה אז הם לא גורמים לבעיות. עם זאת, כאשר הצמיחה הפטרייתית אינה נשלטת, סביר מאוד להדבקה.
אתה יכול לטפל בזיהומי שמרים עם תרופות אנטי פטרייתיות. ובכן, פעילות אנטי-פטרייתית זו נמצאה גם בתמצית עלי פפאיה. התוכן של אתנולי, פלבנואידים, אלקלואידים וטרפנים בעלי פפאיה מספק יתרונות בעיכוב פטריות Fusarium spp. ו C. gloeosporioides.
התכונות האנטי-פטרייתיות של עלה זה אינן כל כך חזקות. עם זאת, יש פוטנציאל לפיתוח עתידי שלה כתרופה קוטל פטריות.
5. התגברות על דלקת
דלקת יכולה להתרחש בכל חלק בגופך, לרוב במפרקים. מפרק דלקתי זה ידוע בשם דלקת פרקים. אנשים עם דלקת פרקים חווים לעתים קרובות כאבי פרקים, פריחות בעור ונפיחות.
במשך זמן רב, אנשים השתמשו בעלי פפאיה לטיפול בדלקת זו. החוקרים גם צפו ביתרונות של עלי פפאיה והתוצאות הראו שתמצית עלי פפאיה יכולה להפחית דלקת ונפיחות בחולדות עם דלקת פרקים. היתרון הזה נובע מתכולת נוגדי החמצון, כמו פפאין ופלבונואידים בעלי פפאיה.
טיפים לצריכה בטוחה של עלי פפאיה
כבר יודעים מה היתרונות של עלי פפאיה? אתה יכול לקבל את היתרונות של עלה זה על ידי הוספת מנות עלי פפאיה לתזונה היומית שלך. לא רק כתוספת לתפריט הצהריים, אפשר גם לעבד עלי פפאיה כמיץ או תה עלי פפאיה.
מחקר 2014 בכתב העת רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות שימו לב לבטיחות הצריכה של עלי פפאיה. התוצאות מראות שצריכת מזונות עשירים בנוגדי חמצון יכולה להעלות את רמות הקריאטינין, אלבומין ולקטאט דהידרוגנאז (LDH).
מחקר זה מבוסס מכרסמים לא הראה בעיות בריאותיות בכבד. למרות זאת, יש צורך במחקר נוסף על ההשפעות של עלה זה. במיוחד אצל אנשים עם בעיות בריאות מסוימות.
כך גם עבורך, אתה לא צריך לצרוך עלי פפאיה בכמות מוגזמת. הקפידו לשתות מספיק מים, כדי שהמזונות הללו יתעכלו כראוי על ידי המעיים שלכם ולא יגרמו לעצירות. בנוסף לאכילת עלי פפאיה הנפוצים, ישנם גם סוגי עלי פפאיה יפניים שהם גם שימושיים.
אם יש לך בעיות בריאות מסוימות, התייעצי תחילה עם הרופא שלך אם אתה יכול לצרוך עלי פפאיה או לא.
