דיאטה קשורה קשר הדוק למאמצים לחתוך מנות מזון כדי לרדת במשקל. דיאטת בולים גם קשורה יותר לאנשים שמנים ואפילו להשמנה. האם זה נכון? מהי בעצם המשמעות של תזונה בריאה?
תזונה בריאה היא לא רק ירידה במשקל
דיאטה היא ספיגה מהשפה האנגלית שפירושה המילולי הוא "מזון שבדרך כלל אוכלים". אם בוחנים יותר, למעשה המילה "דיאטה" מקורה ביוונית עתיקה שפירושה "דרך חיים".
לָכֵן, דיאטה היא למעשה הרגל אכילה שהופך לאורח חיים.
לכן, אם הרגלי האכילה שלך מלאים במזון שומני, אתה יכול לומר שאתה בדיאטה שומנית. אם אתם רגילים לאכול מזונות מתוקים, אתם בדיאטה עתירת סוכר. ואז, כך גם האחרים.
רק בעשורים האחרונים, המונח "דיאטה" מוגדר יותר כדרך או שיטה להגבלת מנות המזון ולבחירת מקורות מזון להשגת מטרות מסוימות, שהן בדרך כלל לרדת במשקל.
כיום ניתן לפרש את המונח דיאטה כתוכנית אכילה הכוללת המלצות ואיסורים לניהול מצבים מסוימים. דוגמאות כוללות את הדיאטה הים תיכונית למחלות לב ואת דיאטת DASH לשליטה בכולסטרול ויתר לחץ דם.
במילים פשוטות, דיאטה היא לא רק חיה כדי לרדת במשקל. לתכנון דיאטה יש מטרות רבות אחרות, תלוי באדם. דבר אחד בטוח: תזונה בריאה היא הרגל של אכילת מזונות מזינים מאוזנים.
אחרי שנברר מה המשמעות של דיאטה באמת, ניתן להסיק שכולם מכל תחומי החיים ומכל טווחי הגילאים עשויים לעשות דיאטה: גברים, נשים, תינוקות, ילדים, בני נוער, מבוגרים ועד קשישים.
מתי צריך לעשות את זה?
למעשה אין כללים ספציפיים שקובעים את הזמן הטוב ביותר עבורך להתחיל דיאטה. כי כפי שהוסבר קודם, דיאטה היא בעצם הרגל אכילה שהופך לאורח חיים.
אתה יכול להתחיל לשנות את הרגלי האכילה שלך לטובה, אפילו מרגע זה, על ידי בחירה במזונות עתירי תזונה כדי לענות על הצרכים התזונתיים שלך. במילים אחרות, אתה יכול להחליט לעשות דיאטה בכל עת.
תזונה בריאה ומאוזנת עוזרת לאיברי הגוף לעבוד ביעילות. אם אינך יכול לקבל מספיק חומרים מזינים, אתה רגיש יותר למחלות, זיהומים, עייפות, ואפילו חסינות הגוף שלך תפחת.
האם אנשים בריאים יכולים לעשות דיאטה?
שוב מודגש שדיאטה היא אורח חיים לשינוי תזונה בריאה יותר. גם אם אתה במצב בריאותי טוב, תזונה בריאה עדיין חשובה.
אנשים שיש להם משקל גוף אידיאלי הם בסדר לעשות דיאטה, כל עוד תזונה בריאה עם תזונה מאוזנת כדי לשמור על גוף בריא.
זה לא מוגבל רק לאנשים בריאים. אנשים חולים, רוצים לרדת או לעלות במשקל, או למטרות אחרות כדי לתמוך בבריאות יכולים גם לעשות דיאטה.
כמובן, עשו דיאטה עם כללים מסוימים לפי עצתו של תזונאי לאחר שתתייעצו איתו.
איך לעשות תזונה בריאה?
צריך שינויים כדי לתמוך בהצלחת התזונה הבריאה שלך. בין אם זה על דיאטה, מנות ארוחה וסוגי מזון.
סוגי מזונות שיכולים לתמוך בתזונה בריאה כוללים ירקות, פירות, בשר רזה, דגים, אגוזים, זרעים, חלב דל שומן, יוגורט רגיל. (יוגורט רגיל), ועמילן.
בינתיים, ישנם סוגי מזונות שאינם מומלצים במיוחד וכדאי להגביל את צריכתם במהלך הדיאטה. להלן הרשימה.
- מוצרים המבוססים על סוכר כגון מזונות עתירי סוכר ומשקאות ממותקים.
- מקורות לשומני טראנס כגון בשר שומני, חלב שמנת מלא, מזון מטוגן, מזון מהיר, מרגרינה.
- שומנים רוויים כגון גבינה, גלידה, חלב קוקוס, חמאה, מרגרינה.
הקפידו לאכול מגוון מזונות בכמות מאוזנת. כדי להקל, אתה יכול לנסות לחלק את החלק של כל סוג של מזון על צלחת ארוחת ערב בריאה אחת.
דרכים מעשיות למדידת מנות מזון כדי לשמור על המשקל
צריכת ירקות ופירות היא בדרך כלל המקסימום, אז אתה צריך למלא חצי מהצלחת שלך עם סוגי מזונות אלה. בחרו ירקות ופירות מסוגים וצבעים שונים.
לאחר מכן, מלאו רבע מהצלחת שלכם במקור פחמימות כמו אורז, לחם או פסטה. כדי להיות בריא יותר, בחרו בדגנים אחרים כמו אורז חום או שיבולת שועל בהתחשב בעובדה שלמזונות אלו יש השפעה מתונה יותר על רמת הסוכר בדם.
אפשר למלא את הרבע הנותר במקורות חלבון בריאים כמו דגים ובשר רזה. אתה יכול לאכול בשר אדום או בשר מעובד כמו נקניקיות, אבל לא לעתים קרובות מדי.
אתה יכול לבשל אוכל בדרך הבריאה על ידי צלייה, אידוי או הרתחה שלו. אם אתה רוצה לטגן אותם, השתמש בשמנים צמחיים כמו זית, קנולה או תירס לחלופה בריאה יותר.
בנוסף, התאימו את מנת המזון לצרכי הקלוריות היומי. למעשה, המפתח העיקרי בתזונה בריאה הוא לאכול במתינות עם תזונה מאוזנת.
