שמעת פעם על דיאטה? אכילה נקייה או שכבר עשית את זה? האם זה נכון שהדיאטה האחת הזו היא באמת טובה לעשות ואין לה השפעות מזיקות? קרא עוד בסקירה הבאה.
מה זה אכילה נקייה?
מקור: Gr8nola גרָזֶה אֲכִילָה הוא דפוס אכילה שמטרתו לא רק לרדת במשקל, אלא גם לווסת את אורח החיים ואת בחירת המזון לצריכה.
הרגל תזונה אכילה נקייה הופיע לראשונה בשנת 1960, אך הפך לפופולרי רק בשנת 2007 על ידי טוסקה רינו שהוציאה ספר בשם "אכול דיאטה נקייה".
העיקרון הבסיסי של דיאטה זו הוא אכילת מזון מחומרים טריים שאינם עוברים תהליך בישול ארוך כמו פירות, ירקות, בשרים דלי שומן, שומנים בריאים ודגנים מלאים.
מזון מעובד שעובר תהליך עיבוד ארוך כגון חֲטִיפִים, ממתקים, או מזון קפוא מוכן לאכילה נמנעים. בנוסף למי שיש דיאטה אכילה נקייה אין לאכול מזון ארוז כמו נקניקים ואפילו רטבים.
בעצם, כדאי לנסות לא לאכול מזונות עם חומרים משמרים או מכילים תוספים. עקרון זה אינו ללא סיבה. היתרונות של הימנעות מטאבו אלה הוכחו בסקרים מחקר מזון ותזונה.
המחקר הוכיח שגוף האנשים שאוכלים מזון טרי מסוגל להוציא יותר קלוריות בעת עיכול מזון. במילים אחרות, קצב חילוף החומרים של הגוף בעיכול מזון גבוה יותר מאשר אנשים שאוכלים מזון מעובד.
זה יכול למנוע מכם השמנת יתר ומחלות ניווניות שונות שיכולות להיווצר עקב עודף קלוריות ושומן בגוף.
חוץ מזה , אכילה נקייה אומרים שהוא מסוגל לרדת במשקל, להגביר את השימוש באנרגיה, לשפר את איכות השינה, להפוך את העור והשיער לבריאים יותר ולשפר את הבריאות הנפשית.
איך לעשות לְנַקוֹת לאכול?
להלן טיפים לאלו מכם שרוצים להתחיל לנסות לשמור על דיאטה אכילה נקייה.
1. בחר מזון טרי
כפי שכבר הוסבר, המפתח העיקרי לדיאטה זו הוא כמובן אכילת מזון טרי ומעבר תהליך בישול טוב.
למשל, במקום לאכול נאגטס עוף מטוגן, עדיף לאכול חזה עוף מאודה או בגריל.
כמו כן, אם אתם רוצים לאכול עוגות תפוחים ארוזות, פשוט אכלו את התפוחים ישירות במקום לאכול מזונות שהוסיפו ממתיקים וצבעים.
2. הגדל את צריכת הסיבים
אתה לא חייב להיות צמחוני אם אתה רוצה לעשות את זה אכילה נקייה.
עם זאת, אחד העקרונות שהוכנסו ב אכילה נקייה כלומר הגדלת הצריכה של חומרים מזינים סיבים ביום אחד. כמובן שסיבים מתקבלים מאכילת ירקות ופירות טריים.
שני סוגי המזון מכילים הרבה סיבים ומינרלים שיכולים לסייע בהגנה על הגוף מפני נזק לתאים.
3. בחרו בפחמימות מורכבות כמקור מזון בסיסי
אנשים שעושים זאת אכילה נקייה בדרך כלל מומלץ לצרוך 1200 עד 1800 קלוריות, תלוי במשקל ובגובה. מספר קלוריות קטן יחסית זה נועד לעזור לרדת במשקל.
לכן, צרכו לעיתים קרובות פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים, כמו לחם מחיטה מלאה, אורז חום, אורז חום וכדומה.
בנוסף, לצד אכילת מזונות עשירים בחלבון כדי לעמוד ברעב זמן רב יותר.
4. קראו את הערך התזונתי של כל מזון
אחת המשימות שלך היא לברר את תוויות המידע על הערך התזונתי על מוצרי המזון שתבחר על האריזה. במקום זאת, אין לצרוך מזונות שיש בהם יותר מתוסף אחד.
שימו לב גם לרמות הנתרן והסוכר במזונות אלו. אכילה נקייה להגביל בקפדנות את צריכת הסוכר והנתרן. למרות שזה משתנה מאדם לאדם, מגבלת הנתרן היומית למבוגרים היא בין 1,300 - 1,700 מיליגרם.
אם אתה אוכל יותר מדי מזונות ארוזים, אתה עלול לחרוג ממגבלת הנתרן שהגוף צריך ביום.
5. להסדיר את המנות ואת זמני הארוחות
המפתח לירידה במשקל הוא לא רק בבחירת המזון, אלא גם במספר המנות שאתה אוכל ובזמני ארוחות קבועים.
מנה מומלצת בעשייה אכילה נקייה כלומר חלוקת זמני הארוחה ומנות הארוחה עד 6 מנות קטנות ביום אחד.
אכילת ארוחות קטנות אך לעתים קרובות תמנע ממך להרגיש רעב. הסיבה לכך היא שתהליך עיכול המזון ממשיך להתבצע על ידי הגוף.
6. שתו מספיק מים מינרלים
ביום, ההמלצה לשתות מים יכולה להגיע לשניים עד שלושה ליטר תלוי בכל גוף. כמות זו שווה ל-8 עד 13 כוסות.
כדי לגלות את הכמות המדויקת, התאם את הצורך במים מינרליים עם משקל הגוף שלך.
בנוסף לשמירה על לחות טובה של הגוף, שתיית מים והימנעות ממשקאות עתירי קלוריות יקלו עליכם לרדת במשקל.
עושה אכילה נקייה טוב לגוף?
עִקָרוֹן אכילה נקייה למעשה כמעט זהה לעקרון התזונה המאוזנת המומלץ על ידי משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה. ואכן, החברה כבר מזמן עודדה לעשות את מה שנקרא אכילה נקייה .
הסדרת מנות וזמני ארוחות, הימנעות ממזונות מעובדים עתירי קלוריות, הפחתת סוכר ומלח, צריכת סיבים מרובה וקבלת מספיק מים הם סדרה של הליכים הנכללים גם בהנחיות תזונה מאוזנת.
עם זאת, העיקרון אכילה נקייה מה שצריך להימנע הוא נטילת תוספי מזון כרכיבי תזונה נוספים.
הגוף למעשה לא זקוק לתוספי תזונה כל יום. אם אתה יכול לאכול מזון טרי עם מנות לפי הצורך, מזונות אלה יכולים לענות על צורכי המינרלים והוויטמינים שלך.
בנוסף, אם אתה באמת רוצה לרדת במשקל, תחילה עליך להתייעץ עם איש מקצוע מתאים בתחום הבריאות כגון רופא או תזונאי.
שלב זה חשוב כדי שניתן יהיה להשיג את היעד הרצוי ביתר קלות ולמנוע ממך חריגה בהרגלי האכילה.
