נשים בהריון כמובן תמיד רוצות לתת את הטוב ביותר עבור התינוק הפוטנציאלי שלהן גם מאז שהן עדיין ברחם. אחד המאמצים החשובים ביותר להשגת מטרה זו הוא לשמור על בחירת מזון לנשים בהריון בכל יום. עם זאת, מנגד, ישנם מספר מאכלים ומשקאות האסורים לאמהות במהלך ההריון. מהי רשימת איסור המזון שאמהות לא צריכות לאכול בהריון? הנה הביקורת.
רשימת מזונות אסורים לנשים בהריון
מאכלים שונים שיוזכרו להלן אסורים ליולדות במהלך ההיריון משום שהם חשודים בגרימת השפעות מזיקות לעובר ברחם.
למעשה, חלק מההגבלות התזונתיות הללו עלולות לגרום להרעלה אצל נשים בהריון.
להלן הגבלות תזונתיות שונות שיש להימנע מהן או שאסור לאכול בהן כאשר האם בהריון:
1. דגים עתירי כספית
דגים וחיות מים (פירות ים) אחרים הם מקור לחלבון ועשירים בחומצות שומן אומגה 3. שני רכיבי התזונה הללו טובים להתפתחות התינוק.
עם זאת, ה-FDA כסוכנות הפיקוח על המזון והתרופות בארצות הברית מסווג מספר סוגים פירות ים כמזון שאסור לנשים בהריון משום שהוא מכיל כספית.
למעשה, כמעט כל הדגים וחיות המים מכילים כספית.
הסיבה לכך היא שהתרכובת הכימית הזו היא הפסולת שמזהמת את המים הכי הרבה ומהווה טאבו תזונתי לנשים בהריון.
עם זאת, ישנם מספר סוגי דגים המכילים את תכולת הכספית הגבוהה ביותר, ולכן הם מסווגים כמזונות האסורים במהלך ההריון.
סוגי דגים עתירי כספית הכלולים בהגבלות תזונתיות לנשים בהריון הם כריש, מקרל, טונה עין גדולה, דג חרב או דג חרב, וטונה צהובה סנפיר.
דגים אלה עשויים להיות נסחרים לעתים רחוקות באינדונזיה, אבל אף פעם לא מזיק לדעת את סוגי המזונות האסורים לנשים בהריון.
סוגים שונים פירות ים אחרים, הנפוצים יותר באינדונזיה מדווחים גם שיש להם רמות גבוהות למדי של כספית (לא גבוהות כמו הדגים שהוזכרו לעיל) וכוללות הגבלות תזונתיות לנשים בהריון.
סוגי הדגים הכלולים בו הם שרימפס, סלמון, טונה, סרדינים, שפמנון , אנשובי, אמנון (אמנון), ודגים פוֹרֶל.
ככל שהדג גדול יותר, כך הוא מכיל יותר כספית.
דגים עם תכולת כספית כוללים מזונות שאסור לאכול במהלך ההריון מכיוון שהוא עלול לגרום להפרעה בהתפתחות המוח של התינוק.
אז, אתה צריך רק לצרוך דגים אלה מקסימום 2 פעמים בשבוע. לא פלא שסוג זה של מזון כולל הגבלות תזונתיות לנשים בהריון.
2. סושי
לאלו מכם שאוהבים סושי וסשימי, כדאי להפסיק לאכול את האוכל היפני הזה במהלך ההריון.
סושי וסשימי נכללים ברשימת המזונות האסורים לאמהות במהלך ההריון.
פירות ים נא או מבושל לא יכול להזיק לעובר כי לפעמים יש תולעים טפיליות בבשר.
אֲפִילוּ, פירות ים גולמי או מבושל לא יכול להיות מסוכן אפילו יותר אם המקום ותהליך ההכנה אינם סטריליים.
לכן, עדיף להימנע מדגים נאים ורכיכות כמו אלה שנמצאים בדרך כלל בסושי ובסשימי. זה מה שהופך את הסושי למאכל שאסור לאכול במהלך ההריון.
עדיף לבשל שרימפס, דגים, לובסטר וצדפות כשאת בהריון.
3. סטייק חצי מבושל
סטייק הוא למעשה לא בעיה שאוכלים נשים בהריון. עם זאת, סטייק יכול להיות סוג אחד של מזון שאסור לנשים בהריון אם הבשר לא מבושל בצורה מושלמת.
הטעם של אנשים כאשר הם נהנים סטייק יכול להשתנות.
חלקם רגילים לרמת הבשלות נָדִיר (גלם), נא למחצה (חצי אפוי), מדיום וול (קצת בשל), ו כל הכבוד (בשל לחלוטין).
מנקודת מבט קולינרית, סטייק טעים הוא כזה שמתבשל נא למחצה.
עם זאת, סטייק בשר עם מידת עשייה בינוני נָדִיר המכונה חצי אפוי הוא טאבו תזונתי לנשים בהריון.
בשר שאינו מבושל לגמרי עלול להכיל עדיין את טפיל הטוקסופלזמה המזיק לעובר.
לא רק בשר בקר, עוף, ציפורים, הודו וברווז חצי מבושל הם גם מזונות אסורים לנשים בהריון.
נסו לבשל את הבשר עד שהוא מבושל בצורה מושלמת כל הכבוד עד לייבוש ואין נוזל אדום.
במידת הצורך, השתמשו במדחום לבישול כדי לבדוק את רמת העשייה של הבשר.
4. ביצים חצי מבושלות
ביצים מבושלות או ביצים מבושלות הם מזונות האסורים לנשים בהריון.
הסיבה לכך היא שהביציות הבוסריות עדיין מכילות בדרך כלל חיידקי סלמונלה פעילים שיכולים להדביק אותך ואת העובר ברחם.
סיבה נוספת שהופכת ביצים חצי מבושלות למזון אסור לנשים בהריון היא הסיכון לשאת זיהום בסלמונלה.
זיהום בסלמונלה עלול לגרום מאוחר יותר להקאות (הקאות ושלשולים).
במקרים נדירים, חיידקי סלמונלה עלולים לגרום לזיהומים במי שפיר. למרות שהוא נדיר, זיהום זה יכול לגרום להפלה.
עבור העובר, זיהום סלמונלה מסוכן באותה מידה. סלמונלה יכולה לחצות את השליה ולהדביק את העובר, אבל גם זה נדיר מאוד.
זו הסיבה שביצים שלא מבושלות הן מזונות שאסור לאכול במהלך ההריון.
ליתר ביטחון, הימנע מאכילת ביצים שלא מבושלות או מאכילת מזונות המכילים ביצים גולמיות או מבושלות.
מבשלים את הביצים עד שהן מבושלות כך שהחלמונים והחלבונים ייראו מוצקים.
5. חלב גולמי
חלב נכלל גם ברשימת המזונות והמשקאות שהם טאבו לנשים בהריון.
לכן יש חלב לנשים בהריון כדי לעזור להשלים את הצרכים התזונתיים של נשים בהריון.
עם זאת, נשים בהריון לא צריכות לשתות חלב.
חלב חי ולא מפוסטר כלול במשקאות ובמזונות האסורים לנשים בהריון.
פסטור הוא תהליך של חימום למשך מספר שניות כדי להרוג חיידקים בחלב.
חלב גולמי עלול לגרום להרעלה מכיוון שעדיין עשויים להיות בו חיידקים.
הימנע משתיית חלב גולמי, לא מפוסטר, בין אם זה חלב פרה, חלב עיזים או חיות חלב גולמיות אחרות מכיוון שהוא מסוכן לגוף של נשים הרות.
החיידקים המצויים בחלב לא מפוסטר עלולים להזיק לעובר ברחם.
חלב שאינו כלול במזונות האסורים לנשים בהריון הוא חלב שעבר תהליך פסטור קודם כדי שיהיה בטוח לשתייה.
6. יותר מדי פסולת
נשים בהריון יכולות למעשה לאכול איברים כגון כבד עוף, כבד בקר, צרבת עוף, לב עוף ועוד.
פשוט, החל מהריון לידה ותינוק, פסולת יכולה להיות מזון שאסור לנשים בהריון אם נאכל יותר מדי ולעתים קרובות.
הסיבה לכך היא שהפסולת מכילה הרבה ויטמין A. ויטמין A הוא טוב, אבל צריכה מופרזת של ויטמין A עלולה להזיק לעובר.
7. יותר מדי קפאין
קפאין הוא אחד מטאבו המשקה לנשים בהריון, במיוחד אם צורכים אותו בכמות מוגזמת.
הסיבה לכך היא שקפאין יכול לחצות את השליה ולגרום להפרעות בקצב הלב של התינוק.
יש להגביל צריכת משקאות ומזונות המכילים קפאין, כגון קפה, תה, משקאות קלים ומשקאות אנרגיה במהלך ההריון.
אתה יכול גם להחליף את ההגבלות התזונתיות לנשים בהריון במשהו בריא יותר, כמו פירות וירקות.
8. אלכוהול
למרות שאינו כלול במזון, אלכוהול מסווג כמשקה האסור לנשים בהריון. נשים בהריון ששותות אלכוהול נמצאות בסיכון להפלה ולידה מת (לידת מת) גבוה יותר.
שתיית אפילו כמות קטנה של אלכוהול יכולה אפילו להשפיע על שיבוש התפתחות המוח של התינוק.
אלכוהול אסור לצרוך על ידי נשים בהריון כי זה יכול לגרום תסמונת אלכוהול עוברית .
תסמונת אלכוהול עוברית היא תסמונת שעלולה לגרום לעיוותים בפנים, מומי לב ופיגור שכלי בילדים מרגע שהם ברחם.
9. עשבי תיבול
אוכל אסור לאישה ההרה הבאה זה משהו שמדיף ריח של עשבים.
עליך להפסיק לשתות תה צמחים, עשבי תיבול ומרכיבים אחרים של רפואה אלטרנטיבית במהלך ההריון אם לא ייעץ לך על ידי הרופא שלך.
למעשה לא כל צמחי המרפא אסורים במהלך ההריון.
לפי איגוד ההריון האמריקאי, עשבי תיבול שהם טאבו עבור נשים בהריון הם אפדרה או אפדרין, דונג קוואי, רוזמרין וקמומיל.
חלק מהסוגים הללו עלולים להיות רעים אם צורכים אותם כמו סמים או בכמויות גדולות.
דונג קוואי, למשל, יכול לגרום להשפעות ממריצות רחם שעלולות לגרום להתכווצויות.
מומלץ לשתות תחילה תה מעלי תה רגילים במקום צורך לצרוך תה צמחים.
נשים בהריון צריכות גם להתייעץ עם רופא כאשר הולכות להשתמש בכל סוג של צמחי מרפא. זאת כדי להשוות דעות לגבי הגבלות תזונתיות לנשים בהריון בין רופאים למטופלים.
10. מזון מהיר
תרצה או לא תרצה, מזון מהיר (אוכל מהיר) כגון המבורגרים, צ'יפס ועוף מטוגן (עוף מטוגן) כולל גם מזונות שאסור לאכול לעתים קרובות מדי בהריון.
הסיבה לכך היא שהמזון המהיר מכיל שומני טראנס שעלולים להגביר את הסיכון למחלות לב, השמנת יתר, עובר גדול מדי (מאקרוזומיה).
11. מיונז
אולי שמעת או תוהה מדוע מיונז הוא מאכל שאסור לאכול במהלך ההריון.
מיונז הנמכר בחוץ מכיל לפעמים ביצים כמרכיב הבסיסי להכנתו.
הביצים המשמשות כמרכיבים הבסיסיים להכנת מיונז הן לרוב עדיין גולמיות ולכן אסור לאכול אותן על ידי נשים בהריון.
כפי שנדון קודם לכן, ביצים גולמיות מהוות כר גידול לחיידקים, כגון סלמונלה.
במהלך ההריון, המערכת החיסונית של הגוף נמצאת במצב נמוך, מה שהופך אותה לחשופה לזיהום.
לכן, אכילת ביצים גולמיות בכל צורה שהיא עלולה להיות מסוכנת מאוד הן לנשים הרות והן לעובר שהן מכילות.
