במבט ראשון, אתה עלול להתבדות כשאתה רואה אפרסקים, משמשים ותפוחים. עם זאת, יש הבדל בין הקליפה לבשר הפרי שבתוכו. לא רק טעים ומרענן, לאפרסקים יש גם יתרונות שונים והם עשירים בנוגדי חמצון. כבר יודעים מה היתרונות של אפרסקים לבריאות? בדוק את ההסבר המלא.
תכולת תזונה של אפרסק
אפרסק, אפרסק, או בלטינית Prunus persica הוא פרי עם כתום אדום, צהבהב ושערות עדינות על העור.
עם בשר פרי מתוק, יש די הרבה עובדות תזונתיות וחומרים מזינים שבוודאי מועילים לגוף.
אפרסקים מכילים סיבים, ויטמינים ומינרלים שחבל לפספס.
מצטט מדף USDA, הנה התוכן התזונתי והתזונתי המחושב ב-100 גרם של אפרסקים.
- קלוריות: 42 קק"ל
- מים: 88.3 גרם
- סיבים: 1.5 גרם
- סידן 4 מ"ג
- זרחן: 22 מ"ג
- מגנזיום: 8 מ"ג
- אשלגן: 122 מ"ג
- חומצה פולית: 6 מק"ג
- בטא קרוטן: 224 מק"ג
- ויטמין A: 24 מק"ג
- ויטמין C: 4.1 מק"ג
- ויטמין K: 3 מק"ג
יתרונות בריאותיים של אפרסקים
למרות שהתכולה התזונתית או התזונתית נראית נמוכה, ישנם יתרונות ויתרונות של האפרסק העשיר הזה בנוגדי חמצון.
לסוגים שונים של תכולה תזונתית של אפרסק כמו ויטמינים, מינרלים, סיבים וסוכר נמוכים יש תכונות, אחת מהן היא להגביר את ההגנה על הגוף.
בדוק מה הם היתרונות והיעילות של אפרסקים לבריאות הגוף שלך.
1. לשמור על עור בריא
אחת הדרכים לשמור על עור בריא היא לאכול מזונות עם חומרים מזינים כמו אפרסקים.
הסיבה לכך היא שאפרסקים מכילים ויטמין C ולכן יש לו יתרונות לשיפור המרקם, הגברת האלסטיות, הבהרה ושמירה על לחות העור.
בעוד שלתוכן אחר כמו ויטמינים A ו-E באפרסקים יש גם יתרונות ותכונות לעור. שניהם מסוגלים להגן על העור מפני סכנות החשיפה לקרני UV ולמנוע הזדקנות מוקדמת.
2. מסייע במניעת צמיחת סרטן
כמעט זהה לפירות אחרים, היתרון הבא של האפרסק הוא לסייע בהגנה על הגוף מפני צמיחה אפשרית של סוגים מסוימים של סרטן.
עור אפרסק מכיל קרוטנואידים וחומצות קפה שהוא נוגד חמצון ובעל תכונות אנטי סרטניות.
לאחר מכן, ישנם גם מרכיבים אחרים כגון פוליפנולים המועילים להפחתת הצמיחה והגבלת התפשטות של תאים סרטניים.
במחקר שפורסם ב-The Journal of Nutritional Biochemistry, בבעלי חיים, פוליפנולים נחשבו יעילים במניעת התפשטות סרטן השד.
לכן, יש צורך במחקר נוסף על יעילות הפירות למניעת גידול סרטן בבני אדם.
3. עיכול חלק
לתכולת הסיבים והמינרלים באפרסקים יש גם יתרונות לעיכול.
הדרך שבה זה עובד היא על ידי החלקת יציאות והפחתת בעיות עיכול. יתרה מכך, כאשר צריכת הסיבים היומית מספקת גם תמנעו מעצירות.
4. להפחית את הסיכון למחלה כרונית
סוג אחד של מינרלים באפרסקים הוא אשלגן שיש לו יתרונות לשיפור תפקוד התא והפחתת הסיכון למחלות כרוניות.
סוגים אלה של מחלות כגון לחץ דם גבוה, שבץ מוחי, אבנים בכליות.
5. משפר את בריאות הלב
ישנם יתרונות שאתה יכול להרגיש כאשר אתה אוכל פירות באופן קבוע, כולל אפרסקים, שנועדו לשמור ולשפר את בריאות הלב.
הסיבה לכך היא שהתוכן בו יכול להפחית את הסיכון לגורמי מחלות לב כמו לחץ דם גבוה ורמות כולסטרול.
6. שמרו על איזון במשקל הגוף
ניתן להפחית במשקל על ידי התאמת מנת המזון ובחירת צריכת המזון שנכנס.
בנוסף לחלבונים, פחמימות וירקות, אל תשכחו לאכול פירות.
יתר על כן, אפרסקים מכילים גם סיבים שעוזרים לשמור על שובע תוך שיפור העיכול.
לאחר מכן, לאפרסקים יש גם יתרונות לשמירה על איזון רמות הסוכר בדם.
7. האץ את תהליך ריפוי הפצעים
לא רק שיש יתרונות לשמירה על עור בריא, אפרסקים יכולים גם לזרז את תהליך ריפוי הפצעים.
לתכולת ויטמין K ונוגדי חמצון יש תפקיד חשוב ביצירת הקולגן.
שניהם יעילים כמערכת הגנה ומסייעים להגביר את חוזק העור.
8. לשמור על חסינות
ויטמין C באפרסקים הוא ויטמין עם תרכובות נוגדות חמצון שיש להן יתרונות המסייעים במניעת התקפות רדיקלים חופשיים.
בנוסף, חומרים מזינים ונוגדי חמצון יכולים גם לשמור על מערכת החיסון ולהילחם בסוגים מסוימים של חיידקים.
הגן על הגוף שלך מפני הסכנות של רדיקלים חופשיים על ידי אכילת אפרסקים כל יום.
9. לשמור על בריאות העיניים
אפרסקים מכילים גם בטא קרוטן וויטמין A המועילים לשמירה על בריאות העיניים.
לוויטמין A ולבטא קרוטן יש תרכובות נוגדות חמצון בעלות תכונות עבור פני העין והיווצרות קולטני רודופסין.
זהו פוטופיגמנט בתאי הגזע ברשתית שיכול לסייע במניעת עיוורון לילה ולאפשר לך לראות בבירור בלילה.
10. הפחת את תסמיני האלרגיה
לאפרסקים יש גם יתרונות או תכונות להפחתת דלקת ותסמיני אלרגיה על ידי מניעת שחרור היסטמין בדם.
היסטמין הוא חלק ממערכת ההגנה של הגוף הגורם לשיעול, התעטשות וגרד.
