ויטמין A הוא סוג של ויטמין הדרוש לגוף. למרבה הצער, ויטמין זה אינו יכול להיות מיוצר על ידי הגוף עצמו. אתה צריך לענות על הצרכים שלהם באמצעות מזון או תוספי מזון. כך תוכלו לקבל את היתרונות הרבים של ויטמין A.
היתרונות של ויטמין A
מקורות מזון של ויטמין A הם למעשה בשפע מאוד, החל מדגים, ביצים, חלב, מנגו ועד ברוקולי. מכיוון שתפקוד ויטמין A חשוב מאוד לגוף.
זו הסיבה שמבוגרים מעל גיל 19 צריכים לעמוד בדרישה היומית של ויטמין A באותה מידה 700 מיקרוגרם (מק"ג) ליום . נתון זה מומלץ על ידי משרד הבריאות בצרכים התזונתיים היומיים (RDA).
להלן שלל היתרונות שוויטמין A מציע לבריאות הגוף שלך.
1. לשמור על בריאות העיניים
אחד היתרונות הפופולריים ביותר של ויטמין A הוא שמירה על בריאות העיניים. לויטמין זה, הידוע גם בשם רטינול, יש תפקיד חשוב בהמרת האור הנקלט בעין לדחפים חשמליים למוח.
למעשה, תכולת נוגדי החמצון בוויטמין A נחוצה גם ליצירת קולטני אור של רודופסין. קולטן הפוטו רודופסין הוא פוטופיגמנט המצוי במוטות הרשתית ועוזר לעיניים שלך לראות בלילה.
לכן, מחסור בויטמין A יכול לעורר את הסיכון לעיוורון לילה עקב מחסור בפוטופיגמנטים שהעין זקוקה להם. אין פלא שעיוורי לילה רבים מתקשים בראייה עקב ירידה בתפקוד הרשתית.
2. חיזוק מערכת החיסון
לא רק שמירה על בריאות העיניים, תפקיד נוסף של ויטמין A הוא לחזק את המערכת החיסונית. מסתבר שלוויטמין A יש תפקיד חשוב בשמירה על ההגנה הטבעית של הגוף, לרבות:
- לשפר את תפקוד מערכת העיכול,
- עוזר לייצור ולעבודה של תאי דם לבנים,
- לחזק את תגובת הנוגדנים, ו
- לשמור על הסיבים לשחזר את התפקוד של פני הרירית.
המשמעות היא שגוף שחסר בויטמין A חשוף להתקפות של מחלות זיהומיות, הן ויראליות והן חיידקיות. כתוצאה מכך, אתה עלול לחלות ביתר קלות ותהליך הריפוי ייקח יותר זמן.
3. תומך בצמיחת העובר
גם מחסור וגם עודף של ויטמין A עלולים לגרום למומים מולדים. למרות זאת, תכולת חומצת הרטינול בוויטמין A נחוצה במהלך התפתחות העובר.
הסיבה לכך היא שוויטמין מסיס שומן זה טוב לתמיכה בהתפתחות העוברים במהלך ההריון. לכן, יש לספק את הצורך בויטמין A בנשים בהריון כדי לקבל את התכונות הבאות:
- משלימים את מבני הגוף של העובר, כגון הלב, הכליות והעיניים,
- להפחית את הסיכון למחלת ריאות כרונית אצל פגים, כמו גם
- למנוע תפקוד לקוי של איברים בעובר.
צריך לענות על הצרכים של ויטמין זה במתינות, לא פחות או יותר, מה שיכול למעשה לפגוע בבריאות הגוף.
4. עזרה בטיפול באקנה
הודות לתכונות נוגדות החמצון של ויטמין A, התאים בגוף מוגנים מפני נזקי רדיקלים חופשיים. היתרונות של ויטמין A על זה אפילו עוזרים להאט את הזדקנות התאים כך שהעור נראה צעיר יותר.
בנוסף, לוויטמין A תפקיד חשוב בהפחתת קצב נשירת תאי העור. יש לזה פוטנציאל להפחית נקבוביות סתומות ואקנה מכיוון שוויטמין A שומר על איזון רמות הקרטין.
ממצאים אחרים אלה בנוגע ליעילותו של ויטמין A מעידים גם על מחקר שפורסם ב כתב העת של האקדמיה האמריקאית לדרמטולוגיה . המחקר דיווח כי איזוטרטינואין, סוג של רטינואיד, יכול לטפל באקנה חמורה.
5. לשמור על בריאות העצם
סוגי הרכיבים התזונתיים שהעצמות זקוקות להם ביותר הם ויטמין D וסידן. עם זאת, מסתבר שוויטמין A מציע את אותם היתרונות לבריאות העצם שלך.
ויטמין A הוא ויטמין הממלא תפקיד חשוב בתהליך היווצרות העצם. תפקוד ויטמין A אף קשור לעיתים קרובות לבעיות עצם חמורות.
זה נתמך על ידי מחקר מ כתב העת הבינלאומי לחקר הסביבה ובריאות הציבור . מומחים במחקר דיווחו כי משתתפים חסרי ויטמין היו בסיכון לשברים.
ממצאים אלו הושוו עם אנשים שיכולים לענות היטב על הצרכים של ויטמין A. למרות זאת, לעודף בטא קרוטן הקיים בויטמין A יש גם פוטנציאל להחמיר את מצב השברים.
6. עוזר להתגבר על חצבת
חצבת היא מחלה המופיעה לעיתים קרובות בילדים ועלולה לגרום למוות. כמחצית מכלל מקרי המוות מחצבת מתרחשים באפריקה, אך המחלה יכולה להופיע במדינות מתפתחות אחרות.
אחד מגורמי הסיכון העיקריים לחצבת הוא מחסור בוויטמין A. מסיבה זו, ארגון הבריאות העולמי ממליץ על מינון פומי של ויטמין A (200,000 IU) למשך יומיים לילדים מעל גיל שנה. זה נכון במיוחד לילדים הסובלים ממחסור בויטמין A.
הטיפול בוויטמין A נעשה כדי להפחית את הסיכון לעיוורון ומוות בילדים עקב חצבת. הסיבה היא, ויטמין A מספק יתרונות לשמירה על תאי הקרנית ותאי אפיתל פני השטח אשר הוכחו כטובים לבריאות העיניים בחולי חצבת.
7. הגברת ייצור המוגלובין
בנוסף לצריכת מזונות עשירים בברזל, ניתן גם להגביר את הייצור של כדוריות דם אדומות (המוגלובין) עם ויטמין A. הסיבה לכך היא שמחסור בוויטמין A יכול לעורר הפרעות בחילוף החומרים של ברזל.
על פי מחקר של איגוד התזונאים האינדונזיים, מחסור בוויטמין A אצל ילדי בית ספר נמצא בסיכון לאנמיה. עם זאת, ניתן להתגבר על כך באמצעות תוספי מזון או צריכת מקורות של ויטמין A שיכולים להגביר את ריכוז ההמוגלובין.
למעשה, הוכח שהשילוב של תוספת ויטמין A עם ברזל משפיע יותר על ריכוז ההמוגלובין.
סיכון לעודף ויטמין A
למרות שוויטמין A מציע אינספור יתרונות בריאותיים, אתה עדיין צריך לשים לב לצריכה היומית שלך. הסיבה היא שצריכה מופרזת או שימוש בוויטמין A עלולים לעורר בעיות בריאות מטרידות, כגון:
- סְחַרחַר,
- מַבְחִיל,
- גירוי בעור,
- כְּאֵב רֹאשׁ,
- נזק ללב,
- כאבי מפרקים ועצמות, עד
- מוות.
לכן, שימו לב תמיד לצריכת ויטמין A שלכם כדי שהגוף יקבל תזונה מאוזנת. כאשר יש ספק, עליך להתייעץ עם הרופא שלך כדי להבין את הפתרון הנכון עבורך.
