כולל סוגי ויטמינים מסיסים במים, ויטמין B3 הלא הוא ניאצין ( ניאצין ) מציע מגוון יתרונות לגוף. ויטמין B קומפלקס זה לא רק הופך מזון לאנרגיה, אלא גם עשיר בתכונות. למד עוד על ויטמין B3 להלן.
מהו ויטמין B3?
ויטמין B3 הוא סוג של ויטמין B קומפלקס שניתן למצוא במזונות מסוימים. בנוסף, ויטמין זה כלול בדרך כלל במזונות מסוימים וניתן ליטול אותו כתוסף.
שני הסוגים הנפוצים ביותר של ניאצין הם חומצה ניקוטינית וניקוטינמיד. אם אתם צורכים יותר מדי ניאצין, הגוף יפריש אותו דרך השתן מכיוון שהוויטמין הזה מסיס במים.
בדיוק כמו סוגים אחרים של ויטמיני B, ניאצין פועל כקו-אנזים יחד עם יותר מ-400 אנזימים אחרים. כך, הפונקציה של ויטמין B3 מסתדרת היטב, כלומר המרת מזון לאנרגיה.
הדרישה היומית של ויטמין B3
כולם צריכים ויטמין B3. עם זאת, צריכת ויטמינים רבה מדי יכולה בהחלט להשפיע לרעה על הבריאות. לכן, צריך לדעת מראש כמה ניאצין צריך כדי שהגוף יפעל כראוי.
להלן הדרישה היומית לניאצין במבוגרים על פי משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה.
- זכר (18 עד 60 שנים): 16 מ"ג
- נשים (18 עד 60 שנים): 14 מ"ג
כאשר יש ספק, שאל את הרופא או התזונאי לגבי צרכי הוויטמינים היומיומיים שלך בהתאם למצבך. בדרך זו, אתה יכול להתאים את התזונה שלך כראוי כדי לעמוד בהתאמה של ניאצין.
פונקציות של ויטמין B3
ברגע שאתה יודע כמה ניאצין אתה צריך מדי יום, אל תשכח לברר מה זה עושה. תפקוד ויטמין B3 למעשה אינו שונה בהרבה מהיתרונות של ויטמינים אחרים מקבוצת B.
הנה כמה מהיתרונות של ניאצין שאתה בהחלט לא רוצה לפספס.
1. עוזר לשלוט בכולסטרול
אחד מתפקידיו של ויטמין B3 הוא לסייע בשליטה בכולסטרול. חוקרים מאמינים שניאצין יכול להעלות את הכולסטרול הטוב (HDL) ולהוריד את הכולסטרול הרע (LDL).
עם זאת, עליך להתייעץ עם רופא לפני השימוש בתוספי ניאצין, במיוחד כאשר עוברים טיפול בכולסטרול גבוה.
2. להפחית את הסיכון לסוכרת
הודות לתכונותיו של ויטמין B3 המסייע להעלאת הכולסטרול הטוב (HDL), הסיכון לסוכרת מופחת גם כן. הסיבה היא, ויטמין זה מסייע באיזון רמות הכולסטרול שעלול להיות גורם לסוכרת.
למרות זאת, ויטמין זה מסוגל לכאורה להעלות את רמות הסוכר (גלוקוז) בדם. עם זאת, מומחים מסיקים שסוג זה של ויטמין עדיין בטוח לשימוש עבור אנשים עם סוכרת.
15 אפשרויות מזון ומשקאות לסוכרת, בנוסף לתפריט!
3. שפר את תפקוד המוח
למעשה, המוח האנושי דורש ויטמין B3 כחלק מהקו-אנזימים NAD ו-NADP. שניהם נחוצים כדי להשיג אנרגיה כדי שהמוח יפעל כראוי.
לא רק זה, ניאצין הוכח גם כמסייע בטיפול בסכיזופרניה. זה הוכח באמצעות מחקר שפורסם ב ארכיון הפסיכיאטריה בשנחאי .
חוקרים במחקר זה חשפו כי ויטמין זה יכול לסייע בתיקון תאי מוח פגומים. לכן יש צורך בניאצין כדי למנוע נזק למוח.
4. האט את תהליך ההזדקנות
אם אתה רוצה להישאר צעיר, נסה לענות על צרכי הניאצין היומיומיים שלך. הסיבה היא, כי ויטמין B3 צפוי להאט את תהליך ההזדקנות. איך זה יכול להיות?
כאשר הגוף מקבל ניאצין, ויטמין זה יהפוך לשתי צורות שונות, כלומר ניקוטינאמיד אדנין דינוקלאוטיד (NAD) וניקוטינמיד דינוקלאוטיד פוספט (NADP).
שתי צורות הניאצין מסוגלות להיות נוגדי חמצון רבי עוצמה שיכולים להגן על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים. בנוסף, צורה זו של ויטמין מייצרת גם אנרגיה הנעזרת בסירטואינים.
לסירטוינים יש יכולת להאט מספר גנים בגוף התורמים לתהליך ההזדקנות.
סוגים שונים של ויטמינים לעור בריא, בהיר וצעיר
5. לשמור על בריאות העור
בנוסף להאטת תהליך ההזדקנות, יתרון נוסף של ויטמין זה שאסור לכם לפספס הוא שמירה על עור בריא.
על פי מחקר מ מדעים פוטוכימיים ופוטוביולוגיים , ניאצין מסייע בהגנה על תאי העור מפני נזקי UV. מסתבר שאפשר להשיג אותו גם באמצעות צריכת תוספים או למרוח כתחליב.
לא פלא שאתה מוצא לעתים קרובות כמה מוצרי טיפוח המכילים ניאצין בהתחשב ביתרונות שהוא מספק.
מקור לויטמין B3
החדשות הטובות הן שניתן למצוא ניאצין במספר מזונות. בנוסף, ישנם כמה מזונות המועשרים בניאצין.
סוגים מסוימים של מזונות המהווים מקורות לויטמין זה כוללים:
- חלבון מן החי, כגון עוף, בקר ודגים,
- אגוזים, קטניות וזרעים, כמו גם
- לחמים ודגנים מועשרים בניאצין.
תופעות לוואי של ניאצין
סוג קומפלקס ויטמין B שנמצא במזון זה בטוח למדי. עם זאת, תוספי ניאצין המכילים יותר מ-30 מ"ג של חומצה ניקוטינית עלולים לגרום לבעיות עור, כגון פריחות וגירודים בעור.
במיוחד אם אתה נוטל חומצה ניקוטינית כתרופה במינונים של 1,000 מ"ג או יותר ביום אחד, ישנן כמה תופעות לוואי המתעוררות, כגון:
- כְּאֵב רֹאשׁ,
- לחץ דם נמוך,
- עייפות,
- רמות סוכר גבוהות בדם,
- בחילה או הקאות,
- כאבי בטן, עד
- הראייה נראית מטושטשת.
ויטמין B3 חיוני לגוף. עם זאת, תמיד לדון עם הרופא שלך על הצרכים היומיומיים של ויטמינים המותרים. זה נכון במיוחד עבור אנשים הסובלים ממצבים בריאותיים מסוימים או שהם מטופלים בתרופות.
