האם אתה יודע היכן מאוחסן המזון השומני שאתה אוכל? או איך עודפי השומן יכולים להצטבר רק על הבטן או באיברי גוף אחרים? האם לשומן יש אזור אחסון מסוים כך שחלקי הגוף שנראים 'מוכלים' הם בדיוק אלה?
הגוף שלנו זקוק לשומן
הנחה שגויה אם אתה חושב ששומן הוא רע ואינו נחוץ לגוף. שומן זהה למקרונוטריינטים אחרים, כלומר חלבון ופחמימות. הכמות נחוצה למדי בגוף בהשוואה למיקרו-נוטריינטים. שומן מסייע בחילוף החומרים של ויטמינים מסיסים בשומן, כלומר ויטמינים A, D, E, K, ממלא תפקיד בסינתזת הורמונים, והופך למקור אנרגיה גיבוי כאשר בגוף נגמרות הפחמימות שהן מקור האנרגיה העיקרי.
הדבר שגורם לשומן להיות רע לבריאות הוא סוג השומן שמצטבר לאחר מכן בחלקים שונים של הגוף, וגורם לך לעודף משקל, אפילו להשמנת יתר.
קרא גם: 6 סוגי השמנת יתר: מי אתה?
הכירו את תאי השומן, שבהם מאוחסן השומן בגוף
בגוף יש רקמה הנקראת רקמת שומן. רקמה זו היא רקמה המשמשת להכיל שומנים הנכנסים לגוף. מספר תאי השומן תלוי בכמות השומן שנכנסת, ככל שנכנס יותר שומן, נוצרים יותר תאי שומן כדי להכיל שומן.
כאשר השומנים הללו אינם משמשים כמאגרי אנרגיה, הם יצטברו ויגרמו לעלייה במשקל. מצד שני, אם יש לך דיאטה טובה ופעילות גופנית סדירה, השומן ינוצל ולא יאוחסן בתאי השומן. שומן לא מתקבל רק ממזונות שומניים שונים. מזונות המכילים פחמימות יכולים להפוך לשומן בגוף אם יש יותר מדי.
קרא גם: השמנת יתר לא נגרמת תמיד מאכילה מרובה
מרכז אגירת השומן שונה בגוף הנשי והגברי
רקמת השומן נמצאת בחלקים שונים של הגוף, כמו בעור, בין השרירים, סביב הכליות והכבד, מאחורי גלגלי העיניים, וסביב הבטן והחזה. אבל בעיקרון, התפלגות רקמת השומן תלויה במין או במגדר.
אצל גברים מצטברת יותר רקמת שומן בבטן ובמותניים, בעוד שאצל נשים היא מצטברת יותר בירכיים ובמותניים. חלוקה או חלוקה זו תלויה גם בגנים ובגורמים אחרים, כגון הרגלי צריכת אלכוהול, הרגלי עישון ותזונה. ואז, היכן נמצאים תאי השומן האלה? האם תאי השומן הללו גורמים להשמנה?
היכן נמצאים תאי השומן בגופנו?
שומן תת עורי
שומן תת עורי הוא שומן שנמצא מתחת לפני העור. ניתן למדוד שומן זה בעזרת מכשיר הנקרא קליפר קפל עור אשר יכול להעריך את סך השומן בגוף. בסך הכל, שומן תת עורי נמצא בישבן, בירכיים ולעיתים על פני העור של הבטן. שומן מסוג זה עשוי שלא לגרום לבעיות או בעיות לבריאות, אך השומן התת עורי שנמצא בבטן עלול להזיק לבריאות.
לרוב, מצבורי שומן על הישבן והירכיים נחווים על ידי נשים. נשים שיש להן ערימת שומן באזור זה, בדרך כלל אומרים שיש להן גוף בצורת אגס או בצורת אגס. שומן מצטבר בישבן ובמותניים יימשך עד שנשים מגיעות לגיל המעבר. לאחר גיל המעבר יצטבר יותר שומן בבטן ובבטן.
קרא גם: ירידה במשקל לא אומרת פחות שומן בגוף
שומן קרביים
בניגוד לשומן התת עורי, שנמצא בסמוך לפני השטח של העור, השומן הקרבי ממוקם בין איברי הגוף. לכן, מומחים קובעים שאנשים שיש להם שומן קרביים בגופם נמצאים בסיכון למחלות ניווניות שונות, כמו מחלות לב, סוכרת, שבץ מוחי ואפילו דמנציה.
שומן קרביים מוגדר כשומן שנמצא במנח עמוק, קושר ומסביב את האיברים בגוף. כמעט כל מי שיש לו בטן נפוחה, בטוח שיש לו הרבה שומן קרביים בגוף. למרות שלא ידוע בוודאות את שיעור השומן הקרביים עם השומן התת עורי סביב הבטן, ניתן למדוד ולראות את השומן הבטני באמצעות בדיקת CT.
שומן תת עורי ושומן קרביים בגוף נוצרים מ-50% מהשומן הנצרך. לדוגמה, אתה צורך 100 גרם שומן, ואז 50 גרם יאוחסנו כשומן תת עורי ושומן קרביים. אנשים שיש להם מצבורי שומן בפלג הגוף העליון, כולל שומן קרביים בבטן, נמצאים בסיכון גבוה יותר להפרעות מטבוליות ומחלות ניווניות בהשוואה למשקעי שומן בפלג הגוף התחתון.
קרא גם: מדוע בטן מפושטת מסוכנת יותר מהשמנת יתר רגילה
