תְזוּנָה

האם דיאטת הג'לי כוללת תזונה בריאה? |

דיאטת הג'לי היא אחת הדרכים המהירות לרדת במשקל ללא הטרחה מכיוון שאתה צריך רק לאכול הרבה ג'לי או ג'לי במהלך הדיאטה הזו. האם הדיאטה הזו יעילה ובאמת בריאה?

האם זה נכון שאוכלים רק ג'לי בזמן דיאטת הג'לי?

לא כל כך. הג'לטין בדיאטה זו משמש יותר כתחליף לחטיפים בין הארוחות לחיזוק הקיבה. כלומר, אתה עדיין צריך לשלוט בצריכת הקלוריות שלך ולנהל את מנות הארוחה היומיות שלך בזמן דיאטת הג'לי.

למרות זאת, הג'לטין המשמש אינו יכול להיות שרירותי, שהוא דל קלוריות וללא סוכר. באופן כללי, מוצרי מזון אלו עשויים מאבקה המכילה כ-65 קלוריות. אגר-אגר הוא גם מזון נטול שומן.

יתרונות הירידה במשקל של דיאטת ג'לי זו נובעים מתכולת הג'לטין העשיר בחלבון ובסיבים מאצות. חצי כוס אגר מומס (120 מ"ל) יכולה להכיל עד 2 גרם חלבון.

בינתיים, סוגים מסוימים של אצות, כמו אצות חומות, מכילים את הפיגמנט פוקוקסנטין שיכול להגביר את חילוף החומרים בגוף כדי להמיר שומן לאנרגיה.

הדבר מתחזק על ידי מחקר שפורסם בכתב העת Food Chemistry שמצא כי אלגינט, סיב טבעי המצוי באצות ים חומות, יכול לסייע בהאטת השומן במעיים בשיעור של עד 75%.

יתרונות נוספים של ג'לי דיאטטי

בנוסף לפוטנציאל לרדת במשקל, לג'לי דיאט יש גם יתרונות בריאותיים שונים אחרים. להלן הרשימה.

1. טוב לעיכול

הסיבים מאצות הים ותכולת הגליצין בג'לטין יכולים לעזור להקל על העיכול. בנוסף, ג'לטין יכול לעורר ייצור של חומצת קיבה ואנזימי עיכול כדי להקל על תנועת המזון במערכת העיכול.

לכן אכילת ג'לי יכולה למנוע את הסיכון להפרעות עיכול כמו שלשולים ועצירות. בריאות עיכול טובה יותר גם עוזרת בסופו של דבר לגוף לווסת ולאגור מאגרי אנרגיה ושומן בצורה יעילה יותר.

בנוסף, מחקר משנת 2002 קבע כי גליצין יכול לשלוט ברמת הסוכר בדם ולשפר את הרגישות לאינסולין אצל אנשים הסובלים מסוכרת מסוג 2.

2. עזרו לישון טוב יותר

מחקרים רבים הראו שצריכת ג'לי בזמן דיאטה יכולה לעזור לך לישון טוב יותר. ככל הנראה זה נובע מהנוכחות של גליצין בג'לטין.

גליצין הוא סוג של חומצת אמינו שיכולה לעזור לעורר את המוח לשחרר יותר מהורמון המלטונין הגורם לנמנום.

היתרון האחד הזה הוא בהחלט חדשות טובות לאלו מכם שגם מתקשים לישון אבל לא רוצים לחוות את תופעות הלוואי של נטילת כדורי שינה.

3. עזרו לשמור על יופי העור

ג'לטין כמרכיב העיקרי של ג'לטין עשוי למעשה מקולגן מבושל. לעתים קרובות אתה עשוי לשמוע את היתרונות של קולגן ליופי העור.

קולגן הוא אבן הבניין העיקרית של תאי העור ויכול לגרום לו להיראות צעיר ובריא. רכיב זה חשוב לתהליך חידוש תאי העור ומסייע בחסימת חשיפת UV בפנים.

מחסור עלול להוביל לצלוליט, לעור שנראה רפוי ולהופעת קווים עדינים עקב אובדן מוצקות העור.

לכן, צריכתו חשובה מאוד אם אתם רוצים שהעור שלכם ייראה בריא ומוצק. אחד מהם, אתה יכול לקבל קולגן מג'לי שאתה צורך בזמן דיאטה.

למרבה הצער, ג'לטין הוא כמעט אפס תזונה

למרות שהוא עשיר בסיבים ודי ממלא, ניתן לומר כי ג'לטין הוא מזון שחסר בו רכיבים תזונתיים אחרים או אפילו אפס לחלוטין.

אז אתה עדיין צריך לענות על צרכים תזונתיים אחרים ממזונות אחרים. אחרת, תסתכן בתת תזונה. היעדר תוכן תזונתי כך שהוא מעורר תחושת חולשה וחוסר אנרגיה.

רוב המוצרים המוכנים לאכילה בשוק מכילים גם סוכר. צריכת סוכר מופרזת תיאחסן על ידי הגוף כמאגרי שומן. הג'לי הממותק הזה הופך כמובן לצריכה שגורמת לתזונה שלך להיכשל.

כדי לעקוף את הסיכון של תוספת סוכר מיותרת ולהדוף חוסרים תזונתיים במהלך דיאטת הג'לי, עדיף להכין ג'לי משלך בבית. השתמש באבקת ג'לי ללא טעם ודל בקלוריות ובסוכר, או מגליונות של ג'לטין בקר חמים מסיס במים.

אין צורך להוסיף סוכר, אבל הביאו טעם מתוק וצריכה תזונתית אחרת מתוספות של פירות טריים, כמו חתיכות מנגו, תפוזים, תותים, ועד יוגורט מבוזר כרוטב.