מיצים שונים מפירות וירקות, כמה טוב לצרוך?

מיץ הוא אחד ממשקאות הצימאון הטריים, במיוחד אם שותים אותו באמצע היום כשהשמש בהירה. חוץ מזה שזה טעים ורענן, אנשים רבים אוהבים לשתות מיץ כי הם רוצים לקבל יתרונות טובים שונים. אז כדי שלא תשתעממו כי תמיד שותים את אותו המיץ, אפשר לנסות מגוון מיצים שקל להכין. סקרנים לגבי משהו? בדוק את הביקורת הזו, כן!

מהם היתרונות של שתיית מיץ?

ניתן לעבד גם פירות וגם ירקות לכוס מיץ טרי עשיר ביתרונות. ידוע כי ירקות ופירות עמוסים במספר חומרים מזינים טובים לתמיכה בגוף בריא.

בפרט, תכולת הסיבים הגבוהה בפירות וירקות. על ידי אכילת הרבה מזונות סיבים תזונתיים, ישנם יתרונות שונים שתקבלו. החל מהחלקת עבודת מערכת העיכול, הורדת רמות הכולסטרול, שליטה ברמות הסוכר בדם ועד לשמירה על משקל גוף אידיאלי.

זה לא נעצר שם. פירות וירקות מצוידים גם בסוגים שונים של נוגדי חמצון. נוגדי חמצון הם תרכובות שתפקידן להילחם בהתקפות רדיקלים חופשיים על הגוף.

כמה כללים לשתות מיץ ביום?

למעשה, אין כלל ספציפי שאומר כמה מיץ לשתות ביום. עם זאת, כל דבר שנעשה בעודף הוא בהחלט לא טוב לבריאות, כולל שתיית כל סוג של מיץ לעתים קרובות מדי.

ואכן, ככל ששותים יותר מיץ, כך חודרים יותר חומרים מזינים לגוף. עם זאת, אל תשכח שמוצרי מיץ ארוזים הנמכרים בשוק מכילים הרבה סוכר ברמה גבוהה למדי.

גם אם אתם מכינים או קונים מגוון מיצי פירות שמעובדים בעצמכם, אתם עשויים להוסיף למיץ המעובד ממתיקים כמו חלב מרוכז ממותק וסוכר באופן לא מודע. זה מה שהופך את המיץ שאתה שותה ללא בריא, כי הוא מלא בסוכר.

כתוצאה מכך, במקום לספק יתרונות טובים לגוף, שתיית יותר מדי מיץ עם הרבה סוכר דווקא תעלה במשקל ותגרום להתפתחות סוכרת.

האם יש מצבים מסוימים שלא מומלץ לשתות מיץ?

מסתבר שלא כולם יכולים לשתות מיץ בחופשיות כרצונו. לחלק מהאנשים הסובלים מסוכרת וסובלים מעודף משקל, בדרך כלל מומלץ יותר לאכול פירות טריים שלמים במקום לצרוך מיץ.

פירות טריים עדיין עשירים בסיבים ובסוכרים טבעיים שמתפרקים ומעובדים באיטיות במערכת העיכול. לכן אכילת פירות טריים יכולה לגרום לך להרגיש שובע זמן רב יותר ורמות הסוכר בדם נשארות ברמה יציבה.

זה בהחלט שונה אם אתה שותה מיץ פירות כי זה אומר שאתה פשוט אוכל הרבה חתיכות פרי בכל פעם שאתה שותה מיץ. כתוצאה מכך, כמות הסוכר שנכנסת לגוף תהיה גדולה יותר, ולכן הכבד דורש מאמץ גדול יותר כדי לעבד אותו.

מה גם שסוג הסוכר הכלול בעיקר בפירות הוא פרוקטוז. בניגוד לגלוקוז שמתעכל ביתר קלות כיצר אנרגיה, פרוקטוז יכול להתפרק רק על ידי הכבד. צריכת יתר של פרוקטוז החודרת לגוף עלולה להגביר את הצטברות השומן בכבד, ובכך לפגוע בעבודה של איבר זה.

רמות פרוקטוז גבוהות יגרמו גם לתנגודת לאינסולין ולנוכחות של רובד בכלי הדם שעלול להוביל למחלות לב. לכן אנשים הסובלים מעודף משקל וחולי סוכרת, צריכים להגביל את שתיית המיץ.

שימו לב לכך לפני שתיית מיץ

למרות שאכילת פירות שלמים למעשה מומלצת יותר משתיית מיץ פירות, זה לא אומר שכדאי להימנע ולא לשתות מיץ בכלל. למעשה זה בסדר גמור לשתות מיץ פירות. עם הערה, אתה עדיין צריך לשקול את כמות הצריכה ולהגביל אותה כאשר זה יותר מדי.

עוד מפתח חשוב, נסו להכין מיץ משלכם שתשתו כדי שתוכלו למדוד בכמה ממתיק משתמשים. או אפילו יותר טוב, אם אתה לא משתמש בממתיקים בכלל.

כי כאמור, מיצים שונים, בעיקר מפירות, כבר מכילים סוכר כממתיק טבעי. לכן, הוספת ממתיקים מלאכותיים יכולה למעשה להגביר את תכולת הקלוריות בו.

מבחר מתכוני מיצים שונים מעשיים וקלים להכנה

1. מיץ תותים וגזר

מקור: לאכול טוב

רכיבים:

• 6 תותים טריים חתוכים ל-2 חלקים
• 2 גזרים גדולים, קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות
• כוס יוגורט רגיל
• קוביות קרח (לפי הטעם)

איך להכין:

1. מערבבים את כל החומרים והבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
2. מוזגים לכוס.
3. המיץ מוכן להגשה.

2. מיץ אוכמניות מעורבב עם אננס ומלון

מקור: לאכול טוב

רכיבים:

• 1 כוס אוכמניות או כ-500 גרם (גר'), מחולקים ל-2 חלקים
• 5 גזרים בינוניים, קלופים וחתוכים לחתיכות
• 300 גר' מלון כתום (מלון סלע)
• 2 תפוזים סחוטים מתוקים, קח את המיץ
• קוביות קרח (לפי הטעם)

איך להכין:

1. מוסיפים את כל החומרים ואז מערבבים עד שהכל מתערבב היטב.
2. מוזגים לכוס.
3. המיץ מוכן להגשה.

3. מיץ תפוחים מעורבב עם תרד וסלרי

מקור: לאכול טוב

רכיבים:

• 1 כוס תרד, עלים בלבד
• 2 תפוחים ירוקים חתוכים לחתיכות קטנות
• 2 תפוזים סחוטים, קח את המיץ
• קוביות קרח (לפי הטעם)

איך להכין:

1. מוסיפים את כל החומרים ואז מערבבים עד שהכל מתערבב היטב.
2. מוזגים לכוס.
3. המיץ מוכן להגשה.

4. מיץ מנגו ומיץ עגבניות

מקור: Food NDTV

רכיבים:

• 1 מנגו, מקלפים את העור ומפרידים את הגרעינים מהבשר
• 1 עגבנייה טרייה, חתוכה לחתיכות קטנות
• קוביות קרח (לפי הטעם)

איך להכין:

1. מערבבים את כל החומרים והבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
2. מוזגים לכוס.
3. המיץ מוכן לשתייה.

5. מיץ ירקות

מקור: לאכול טוב

רכיבים:

• 2 גבעולי סלרי גדולים, קצוצים
• 2 מלפפונים, קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות
• כוס יוגורט רגיל
• קוביות קרח (לפי הטעם)

איך להכין:

1. מערבבים את כל החומרים והבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
2. מוזגים לכוס.
3. המיץ מוכן לשתייה, או מאוחסן במקרר לפני כן.

בהצלחה ותהיו יצירתיים עם מבחר רחב של מיצים שונים, כן!