תְזוּנָה

אכילת עוף כל יום זה באמת בריא או לא?

עוף הוא הסוג הנצרך ביותר של תוספת. בכל אירוע, עוף תמיד כלול בתפריט הקייטרינג המסופק. בנוסף להיותו זול יותר מסוגי בשר אחרים, עוף הוא גם גדול מספיק כדי לצרוך אותו בארוחה אחת. בשל כך, אנשים רבים בוחרים בבשר עוף כתפריט היומי שלהם, למרות ששיטת העיבוד שלו שונה בכל יום. עם זאת, האם זה באמת בריא לאכול עוף כל יום?

היתרונות של אכילת עוף

עוף הוא מקור טוב לשומן לגוף. למרות שהוא מכיל שומן רווי, הכמות קטנה מבשר אדום כמו בשר בקר או כבש. על ידי אכילת עוף במקום בשרים אחרים, אתה מוריד את הסיכון למחלות לב על ידי הפחתת רמת הכולסטרול הרע.

בנוסף, עוף הוא מקור עשיר לחומצות אמינו. חומצות אמינו או חלבון הן אבני הבניין של הגוף לבניית השריר. חלבון בעוף מתפקד גם לתהליכים כימיים שונים אחרים כגון פירוק רעלים.

אכילת עוף יכולה גם להפחית את הסיכון לפתח סרטן. הסיבה היא שעוף הוא מקור טוב לסלניום. סלניום הוא נוגד חמצון המשפיע גם על הביצועים של ויטמינים C ו-E במלחמה ברדיקלים חופשיים שהם אחד הגורמים לסרטן.

לא רק זה, העוף מכיל גם B6 המסייע לתהליך חילוף החומרים של חלבון ופחמימות. ללא ויטמין B6, מערכת החיסון, חילוף החומרים ומערכת העצבים המרכזית לא יתפקדו כראוי. למעשה, אכילת עוף גם עוזרת לשמור על בריאות תאי הגוף ולהורדת כולסטרול. הסיבה לכך היא שעוף מכיל רמות גבוהות של ויטמין B3 או ניאצין.

האם זה בריא לאכול עוף כל יום?

בהתחשב בכך שאכילת עוף בלבד מציעה יתרונות בריאותיים שונים, האם זה בריא לאכול עוף כל יום? התשובה תלויה. זה תלוי בסוג העוף, איך הוא מבושל ואיזה חלק אתה אוכל.

עוף יהיה מקור טוב לתזונה כל עוד תשימו לב לשלושת הגורמים הללו. הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו הוא סוג העוף. תרנגולות ביתיות נוטות לעבור תהליך של הזרקת הורמונים ואנטיביוטיקה כדי לשמור על בריאותן ולגדול באופן מלאכותי. למרבה הצער, אם אתם אוכלים יותר מדי עוף שמוזרקים לו הורמונים, הדבר עלול להפריע לבריאות מערכת הרבייה. הסיבה היא שההורמונים המוזרקים בצורת סטרואידים, אסטרוגן, פרוגסטרון וטסטוסטרון לרוב אינם בהתאם לכללים. צריכת יתר עלולה לשבש את ההורמונים הטבעיים של הגוף ולהגביר את הסיכון למחלות שונות.

בינתיים, תרנגולות מקומיות נוטות להשתחרר בחופשיות מבלי להזריק. עם זאת, בניגוד לתרנגולות ביתיות המוזנות בבירור, העוף בחופשיות יכול לאכול כל דבר שהוא מוצא ברחובות. אז זה יכול להיות איום על הבריאות שלך. עדיף לאכול עוף אורגני ועוף פרוביוטי מכיוון שסוג המזון ומקום המגורים מטופלים היטב כך ששתי התרנגולות הללו בריאות יותר.

בנוסף לסוג העוף, דבר נוסף שיש לקחת בחשבון הוא איך לבשל אותו. עוף שבושל בטיגון ונצרך כל יום בהחלט לא טוב לגוף. זה מגביר את רמות השומן והכולסטרול הרע בגוף מה שמגביר את הסיכון למחלות לב. זה יהיה בטוח יותר אם תצרוך אותו באידוי, הרתחה או צלייה.

לבסוף, מנת העוף הנצרכת קובעת גם אם זה בריא לאכול עוף כל יום או לא. חזה עוף הוא חלק בריא כל עוד לא אוכלים את העור והחלקים השומניים. הניחו את העור בצד אם עוף הוא תפריט החובה היומי שלכם מכיוון שחלק זה מכיל שומן גבוה מאוד.

עם זאת, עדיף לגוון את התוספת עם סוגי מזון אחרים. אל תאכל את אותו הדבר כל יום. הסיבה היא, על ידי אכילת אותו מזון כל יום הגוף יקבל את אותם חומרים מזינים. אמנם הגוף זקוק לחומרי הזנה אחרים מעבר לאלו המצויים בעוף כדי להיות מסוגל לבצע תפקודי גוף כראוי, למשל מדגים שעשירים באומגה 3 וויטמין B12.

זכרו שכל דבר עודף, למרות שהוא בריא, אינו טוב. אז תאכלו עוף במתינות, לא כל יום.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found