לאלו מכם שעושים דיאטה אך עדיין רוצים לאכול טוב, נסו לאכול סוגים שונים של פירות יער. הסיבה היא שבדרך כלל פירות יער מכילים קלוריות נמוכות ולכן הם לא ישמינו אותך מהר. פירות יער עשירים גם בויטמינים, מינרלים וסיבים אשר שומרים על תחושת שובע לאורך זמן. אז, אילו סוגי פירות יער הכי בריאים לאכול? המשך לקרוא לביקורות הבאות, כן!
סוגי פירות יער טובים לבריאות
1. תותים
תותים הם אחד הגרגרים הקלים ביותר למצוא בחנויות הפירות. בנוסף למחיר המשתלם, תותים מכילים גם חומרים מזינים שטובים לבריאות, אתם יודעים!
דיווח מ-Verywell, כוס אחת או שווה ערך ל-230 גרם תותים מכילה 100 מיליגרם של ויטמין C. נתון זה כמעט שווה ערך לתכולת ויטמין C של תפוזים באותו מינון. תותים מכילים גם מינרלים חשובים אחרים כמו סידן, מגנזיום, חומצה פולית ואשלגן.
לאלו מכם שעושים דיאטה, אכילת תותים כל יום יכולה לעזור לכם לרדת במשקל. הסיבה היא שכל 230 גרם תותים מכילים רק 53 קלוריות כך שהוא בטוח לתוכנית הדיאטה שלך.
2. פטל
פטל אינו סוג של פירות יער יליד הארץ. עם זאת, נוכחותו של פרי זה החלה להיות מבוקשת מאוד על ידי הציבור מאז התפתחות מגמות מזון ממדינות המערב.
ברי אחד זה מופיע לרוב בקיץ. מסיבה זו, הפטל נוטה להיות פחות עמיד מאשר סוגי פירות יער אחרים, ולכן יש לאכול אותם מיד או לעבד אותם למאכלים מתוקים מסוימים.
אם לשפוט על פי התוכן התזונתי, אכילת 100 גרם פטל יכולה לספק 25 אחוז סידן, 5 אחוז מגנזיום ו-43 אחוז ויטמין C מהצרכים היומיומיים שלך. בנוסף, תכולת הקלוריות אינה גבוהה מדי, שהיא רק 64 קלוריות על כל 230 גרם. אז, אתה לא צריך לפחד לעלות במשקל לאחר אכילת הרבה פטל.
3. אוכמניות
אוכמניות נמצאות ברשימת מזונות העל לעתים קרובות יותר מכל סוג אחר של פירות יער. הסיבה לכך היא שאוכמניות עשירות בנוגדי חמצון שיכולים לסייע בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים.
לא רק זה, אין צורך להטיל ספק גם ביתרונותיהן של אוכמניות משום שהן מכילות רכיבי תזונה חשובים רבים. כל 100 גרם אוכמניות מכילים 84 קלוריות ו-4 גרם סיבים. באותו מינון, אתה יכול לקבל ויטמין C עד 24 אחוז מהצרכים היומיומיים, ויטמין K עד 36 אחוז ומנגן עד 25 אחוז.
לאלו מכם הסובלים מסוכרת, אוכמניות יכולות להיות הבחירה הנכונה. כי אוכמניות מכילות רמות סוכר נמוכות בהשוואה לסוגים אחרים של פירות יער. לפיכך, רמת הסוכר בדם שלך לא תעלה במהירות ולמעשה תזין את הלב שלך.
4. דומדמניות שחורות
מקור: www.huffingtonpost.com לעתים רחוקות תמצא דומדמניות שחורות שעדיין טריות, מכיוון שבדרך כלל דומדמניות שחורות בשוק זמינות בצורה מיובשת. עם זאת, דומדמניות שחורות הוא סוג אחד של פירות יער עשירים בחומרים מזינים, אתה יודע!
דומדמניות שחורות עשירות באשלגן, סידן, ויטמין C וסיבים. תכולת הקלוריות אינה שונה בהרבה מפטל, שהם 60 קלוריות על כל 230 גרם של דומדמניות שחורות.
בנוסף, דומדמניות שחורות שימושיות לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף, הקלה על כאבי גרון ותסמיני שפעת מכיוון שהם מכילים הרבה נוגדי חמצון ואנתוציאנינים.
5. בלקברי
Blackberry נראה כמו פטל שחור עם גודל גדול יותר. אבל מי היה חושב, הטעם של ברי זה נוטה להיות מריר וחד יותר בהשוואה לפטל.
פטל שחור מכיל מספר ויטמינים ומינרלים שטובים לגוף, ביניהם סידן, אשלגן וויטמין C. בנוסף, כל 230 גרם של פטל שחור מכיל 7 גרם סיבים ו-60 קלוריות. כלומר, אכילת פטל שחור תגרום לכם לשבע זמן רב יותר מבלי שתצטרכו לפחד להשתגע כשיגיע הזמן לאכול.
פטל שחור מכיל פוליפנולים, כימיקל שיכול לעזור להפחית דלקת ולהפחית את הסיכון למחלות לב וסרטן. הסיבים הכלולים בפטל שחור יכולים לעזור למערכת העיכול שלך לפרק את הסוכר בצורה נכונה. כתוצאה מכך, רמות הסוכר בדם בגוף יישארו יציבות וימנעו את הסיכון לסוכרת מסוג 2.
6. אוכמניות
אם לשפוט לפי צורתו, אוכמניות במבט ראשון דומה לאוכמניות. ההבדל העיקרי טמון בקצה הפרי. לפרי האוכמניות אין צורת כתר בקצהו וקוטרו קטן יותר, שהוא כ-5 עד 8 מילימטרים.
בהתבסס על התוכן התזונתי, כל 100 גרם של פירות אוכמניות מכילים 44 קלוריות, 15 מיליגרם סידן ו-44 מיליגרם של ויטמין C. ויטמין C באוכמניות פועל כנוגד חמצון שיכול לסייע בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים.
למעשה, אכילת אוכמניות יכולה לעזור לשפר את חדות הראייה שלך. כמה מומחים מצאו שתמצית פירות אוכמניות יכולה לסייע במניעת מחלות עיניים, כגון ניוון מקולרי וקטרקט. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להוכיח עוד יותר את היעילות של אוכמניות.
7. חמוציות
חמוציות הן סוג של פירות יער שמקורם בצפון ארצות הברית. הטעם נוטה להיות חמצמץ ולכן אם תרצו לעבד אותו למזון, ייתכן שתצטרכו להוסיף מעט סוכר כדי שיהיה מתוק וטעים יותר.
אם לשפוט לפי התכולה התזונתית, כל 55 גרם חמוציות מכילים 25 קלוריות, 2 גרם סיבים, 5 מיליגרם סידן, 44 מיליגרם אשלגן ו-7.7 מיליגרם ויטמין C. מכיוון שתכולת ויטמין C בחמוציות די גבוהה, אכילת חמוציות יכול לעזור להגביר את המערכת החיסונית. , כך שאתה לא רגיש למחלות.
אם יש לך בעיה בדלקת בדרכי השתן, מומלץ לאכול חמוציות באופן קבוע. הסיבה היא שתכולת נוגדי החמצון בחמוציות יכולה לעצור את התפשטות החיידקים על דפנות דרכי השתן, ובכך לסייע במניעת זיהום.
