הידעתם שלאבוקדו יתרונות בריאותיים שונים? בנוסף לטעמו הטעים, התוכן התזונתי של האבוקדו יכול לעזור לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים שלך.
מעניין שניתן לעבד אבוקדו לסוגים רבים של מזון. כדי להיות בטוחים יותר לגבי היעילות של פרי עם בשר ירוק ייחודי, שקול את ההסבר הבא, בחייך!
תכולת תזונה של אבוקדו
אבוקדו (פרסה אמריקנה) הוא פרי טרופי או סובטרופי שמקורו בדרום אמריקה. פרי זה נחשב לאחד הפירות המזינים ביותר.
לאבוקדו יש לא רק מרקם ייחודי וטעם טעים, אלא גם בעל תוכן תזונתי יוצא דופן.
ישנם פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים המעשירים את התוכן של פרי זה.
מצוטט מנתוני הרכב המזון האינדונזי, ההרכב התזונתי הכלול ב-100 גרם (גרם) של אבוקדו הוא כדלקמן:
- מים: 84.3 גרם
- אנרגיה: 85 קלוריות (קלוריות)
- חלבון: 0.9 גרם
- שומן: 6.5 גרם
- פחמימות: 7.7 גרם
- אפר: 0.6 גרם
- סידן (Ca): 10 מיליגרם (מ"ג)
- זרחן (P): 20 מ"ג
- ברזל (Fe): 0.9 מ"ג
- נתרן (Na): 2 מ"ג
- אשלגן (K): 278.0 מ"ג
- נחושת (Cu): 0.20 מ"ג
- אבץ (Zn): 0.4 מ"ג
- בטא-קרוטן: 189 מיקרוגרם (מק"ג)
- סך קרוטן (Re): 180 מק"ג
- תיאמין (וויטמין B1): 0.05 מ"ג
- ריבופלבין (וויטמין B2): 0.08 מ"ג
- ניאצין (ניאצין): 1.0 מ"ג
- ויטמין C: 13 מ"ג
בנוסף לאלו שהוזכרו לעיל, אבוקדו מכיל רכיב תזונתי שחשוב לבריאותכם, כלומר חומצה פולית. יש כ-81 מק"ג או 0.081 מ"ג חומצה פולית ב-100 גר' אבוקדו.
אבוקדו עשיר גם בנוגדי חמצון, כמו לוטאין. זה מוכח כי ב-100 גרם אבוקדו, יש 271 מק"ג או כ-0.271 מ"ג של לוטאין.
יתרונות בריאותיים של אבוקדו
התוכן התזונתי הכלול באבוקדו יכול לעזור לך לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים שלך.
לפרי הזה יש גם יתרונות רבים לבריאות הגוף, אתם יודעים! היתרונות או היעילות השונים של אבוקדו כוללים:
1. לשמור על בריאות הלב
היתרונות של אבוקדו לבריאות הלב ידועים זה מכבר. רמות גבוהות של שומן בלתי רווי באבוקדו יכולות להפחית את הכולסטרול בדם בגוף.
מרפאת Mayo מציעה שהוספת אבוקדו לצלחת שלך יכולה לעזור לשפר את רמות הכולסטרול LDL אצל אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר.
רמת כולסטרול בגוף מטופחת יכולה למנוע ממך באופן אוטומטי את הסיכון למחלות לב.
2. להפחית את הסיכון להפרעות מטבוליות
מחקר של יומן תזונה אמר כי לאבוקדו יש יתרונות או תכונות טובות להפחתת הסיכון לתסמונת מטבולית.
תסמונת מטבולית היא כל דבר שיכול להגביר את הסיכון שלך לפתח בעיות בריאותיות, כגון שבץ, מחלות עורקים, סוכרת ואחרות.
רמות השומן הבלתי רווי הכלולות באבוקדו יכולות גם לעזור לעצור תנגודת לאינסולין ולבקר את רמות הסוכר בדם.
3. למנוע מומים מולדים בעובר
אבוקדו מכיל חומצה פולית שחשוב לנשים בהריון לצרוך. במהלך ההיריון, הצורך בפולאט יגדל כדי לתמוך ביצירת תאים ורקמות חדשות.
מצוטט מתוך כתב העת Nutrients, חומצה פולית היא הרכיב התזונתי הידוע ביותר למניעת מומים מולדים, כגון ספינה ביפידה ומומים בתעלה העצבית.
לכן, חוקרים אומרים כי אבוקדו הוא זריקה תזונתית שמתאימה מאוד לנשים בהריון.
4. החלק את מערכת העיכול
יתרון נוסף של אבוקדו שאתה צריך לדעת הוא שהפרי הזה טוב מאוד לשמירה על בריאות מערכת העיכול.
פרי זה יכול לעזור לך לעשות צרכים באופן קבוע ומדי פעם.
מאמר ב-Johns Hopkins Medicine מזכיר שאבוקדו הוא מזון-על המכיל סיבים וחומרי תזונה חיוניים לייעול תפקוד העיכול.
אבוקדו הוא גם מזון דל פרוקטוז. לכן, אבוקדו אינו בסיכון לגרום להצטברות גזים ולכן הם בטוחים לקיבה.
5. לשמור על עור בריא
היתרונות של אבוקדו ליופי נובעים מתכולת ויטמין C וויטמין E אשר הוכחו כטובים לבריאות העור.
באופן ספציפי, אבוקדו באמת יכול לעזור לשמור על לחות העור, אתה יודע!
הסיבה לכך היא שוויטמין C וויטמין E ממלאים תפקיד חשוב בסיוע בהגנה על העור מפני נזקים הנגרמים על ידי השמש וגורמים סביבתיים אחרים.
מחקר שפורסם ב ארכיון מחקר דרמטולוגי מזכיר כי אבוקדו מכיל גם תרכובות המסייעות בהגנה על העור מפני נזקי השמש.
6. שמרו על בריאות העיניים
אבוקדו מכיל את נוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין. מצוטט מתוך היומן רפואת עיניים חוקרת ומדע חזותי, שתי התרכובות הללו חשובות מאוד לבריאות העיניים.
אכילת אבוקדו באופן קבוע יכולה גם לעזור לך להפחית את הסיכון לבעיות ראייה בגיל מבוגר.
המחקר שהוזכר בכתב העת לעיל קובע כי לוטאין וזאקסנטין יכולים למנוע ממך לפתח קטרקט וניוון מקולרי.
7. למנוע סרטן ולעזור בטיפול בו
מאמינים כי התוכן התזונתי באבוקדו מספק יתרונות הקשורים לסרטן.
אומרים כי פיטוכימיקלים באבוקדו מסוגלים למנוע סרטן ולעזור להקל על תהליך הטיפול.
כתב העת הבינלאומי למדעי המזון אמר כי הפיטוכימיקלים המצויים באבוקדו יכולים לעכב את הצמיחה של תאים טרום סרטניים ותאי סרטן תוך האצת תהליך הרס התאים הללו.
היזהרו מהסיכון לאלרגיה ללטקס עקב אבוקדו
מאחורי היתרונות הטובים, אתה צריך להיות זהיר יותר כי אבוקדו יכול להוות סיכון לאלרגיות לטקס.
התסמינים של אלרגיה ללטקס הנגרמת הם כדלקמן:
- גודש באף,
- שיעול ו
- בַּצֶקֶת.
אם אתם חווים את התסמינים לעיל לאחר אכילת אבוקדו, נסו להימנע מאכילת אבוקדו לזמן מה.
אכילת אבוקדו טובה לבריאות. עם זאת, אם צורכים אותו בכמות מוגזמת, אבוקדו יכול להוות בעיה בתנאים מסוימים.
לכן, אל תהססו להתייעץ עם רופא כדי לקבל את הייעוץ הטוב ביותר בהתאם למצב הבריאותי שלכם.
