מזון משמש כדי לענות על צרכים תזונתיים ולעזור לתהליך ההחלמה של אנשים חולים. עם זאת, כאשר הגוף אינו בכושר, אדם בדרך כלל אוכל פחות עקב בחילות או ירידה בתיאבון.
החדשות הטובות הן שיש כמה סוגי מזונות שיכולים לעזור לכם להתאושש ממחלה גם אם אין לכם תיאבון. מהן כמה דוגמאות?
סוגים שונים של מזון לאנשים חולים
מזון לתקופת ההחלמה צריך להכיל מגוון רכיבים תזונתיים חשובים שהגוף צריך. במקרים של מחלה קשה, החולה אף צריך לקבל צריכת מזון נוזלי בצורה של פורמולה.
עם זאת, אם מה שאתה חווה כרגע הוא מחלה קלה כגון כאב גרון, נזלת או הפרעות עיכול, ייתכן שחלק מהמזונות למטה יוכלו לעזור לך במהלך תקופת ההחלמה.
1. מרק עוף
מרק עוף מתאים לצריכה כשיש לך קר או חום. מזונות אלו מכילים קלוריות, חלבון, ויטמינים ומינרלים. בנוסף, תכולת המים והאלקטרוליטים יכולה גם למנוע התייבשות מכיוון שמאזן הנוזלים בגופך נשמר.
מחקר משנת 2014 אפילו הראה שמרק עוף יכול להקל על אף סתום מהצטננות. תועלת זו נובעת ככל הנראה מציסטאין, שהיא סוג של חומצת אמינו המסוגלת להילחם בנגיפים ולהקל על דלקות בגוף.
2. דבש
דבש הוא אחד המאכלים הטובים ביותר עבור אנשים חולים, במיוחד אם יש לך כאב גרון עקב זיהום חיידקי. הסיבה לכך היא שלדבש תכונות אנטיבקטריאליות חזקות.
מספר דוחות מדעיים מגלים גם כי דבש יכול לשפר את תפקוד המערכת החיסונית. כדי לקבל את היתרונות האלה, נסה לשתות כפית דבש או לערבב אותו עם מים, תה או חלב חם.
3. קְוֵקֶר
לאנשים המושפעים מבעיות עיכול מומלץ בדרך כלל לאכול אוכל רגיל. סוג אחד של מזון רגיל המספק מספיק קלוריות, ויטמינים ומינרלים לתקופת ההחלמה הוא שיבולת שועל.
בנוסף, מחקרים בבעלי חיים הראו שסיבי בטא גלוקן נמצאים קְוֵקֶר יכול לעזור להפחית דלקת במעיים. עם דלקת מופחתת, תסמינים כמו כאבי בטן, נפיחות ושלשול ייעלמו בהדרגה.
4. בננה
מזון נוסף שמועיל לאנשים חולים הוא בננות. פרי זה קל לעיכול ויכול לשמור על שובע זמן רב יותר. על ידי צריכתו, אתה יכול גם לענות על הצרכים של קלוריות, פחמימות וויטמינים.
אם אתה חווה שלשול, תכולת הסיבים בבננה יכולה לעזור לגבש את הצואה ולהפחית את הסימפטומים. לכן, אם נראה שהמזון שאתה אוכל גורם לבטן שלך להרגיש לא בנוח, נסה להחליף אותו בבננות.
5. יוגורט
כשאין לך תיאבון, נסה לאכול כמה כפות יוגורט. מוצרי החלב האלה אולי לא צפופים כל כך, אבל הקלוריות והתכולה התזונתית שלהם יכולים לעזור לענות על הצרכים היומיומיים שלך במהלך ההתאוששות שלך.
תכולת הפרוביוטיקה ביוגורט טובה גם לעיכול ויכולה לזרז את תהליך הריפוי. הסיבה לכך היא שהחיידקים הטובים בפרוביוטיקה יכולים לשפר את תפקוד מערכת החיסון ולהפחית את הדלקת בגוף.
6. פירות פירות יער
זה לא סוד שפירות מועילים לאנשים חולים. מבין סוגי הפירות הרבים, פירות יער הם מהטובים ביותר. זה בגלל ש פירות יער עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים המשפרים את תפקוד מערכת החיסון.
ברי כהה כמו אוכמניות ו אוכמניות הוא מכיל גם נוגדי חמצון חזקים בצורה של אנתוציאנינים ופלבונואידים. שני חומרים אלו הוכחו כמגנים על מערכת הנשימה מפני חיידקים ווירוסים שבדרך כלל גורמים להצטננות.
7. ירקות עלים ירוקים
אנשים חולים זקוקים להרבה ויטמינים ומינרלים כדי להאיץ את תהליך ההחלמה. לפני שתבחר לקחת תוספי מזון, אתה יכול לקבל את החומרים המזינים הללו מירקות ירוקים כגון תרד, קייל וחסה.
בנוסף לויטמינים ומינרלים, ירקות ירוקים מכילים חומרים ספציפיים לצמחים הפועלים כנוגדי חמצון. אם נמאס לכם מההכנות הרגילות של הירקות, נסו להוסיף את הירקות הללו לצלחת חביתות לתוספת חלבון.
בחילות וירידה בתיאבון עלולים להקשות על האכילה כאשר אתה חולה. כפתרון, תוכלו לנסות מגוון מאכלים מהרשימה למעלה, כמנה עיקרית או כנשנוש בריא.
