תפוז הוא פרי פופולרי מכיוון שהוא מציע אינספור יתרונות לגוף. הפרי הצבעוני הזה זמין בסוגים שונים, אחד מהם הוא כפיר ליים. האם לתפוזי מושק יש את אותם היתרונות והתוכן התזונתי כמו לתפוזים רגילים?
תכולת חומרים מזינים של תפוזי קסטורי
כתום קסטורי ( סיטרופורטונלה מיקרוקרפה ) הוא פרי הדר שמקורו בסין ובפיליפינים. הפרי המכונה גם ליים מאסק ותפוז קלמנסי נמצא כעת בקלות גם בדרום מזרח אסיה, הודו, עד הוואי.
לא שונה בהרבה מפירות הדר באופן כללי, תפוזי Kasturi מכילים את החומרים המזינים הדרושים לגוף. להלן רשימה של תוכן תזונתי בליים מאסק.
- אנרגיה: 39 קלוריות
- חלבון: 0.3 גרם
- שומן: 0.3 גרם
- פחמימות: 8.9 גרם
- סיבים: 2.3 גרם
- סידן: 42 מ"ג,
- זרחן: 85 מ"ג
- ברזל: 0.5 מ"ג
- נתרן: 3 מ"ג
- אשלגן: 82 מ"ג
- בטא-קרוטן: 1 מק"ג
- תיאמין: 0.02 מ"ג
- ריבופלבין: 0.10 מ"ג
- ויטמין C: 30 מ"ג
היתרונות של תפוזי קסטורי
מקור: דיאקוס זה כבר לא סוד שפירות הדר כמו תפוזי קצורי מציעים אינספור יתרונות בריאותיים. לא רק זה, את הפרי הכתום הירקרק הזה אפשר לעבד גם למאכלים שונים, כמו ריבה.
הנה כמה מהיתרונות של תפוזי מושק שבוודאי תפספסו.
1. חיזוק מערכת החיסון
היתרון המפורסם ביותר של תפוזי מושק הוא הגברת ההתנגדות של הגוף שלך. איך לא, תכולת ויטמין C הגבוהה בתפוז ידועה כמקור חזק לנוגדי חמצון בחיזוק המערכת החיסונית.
ויטמין C הוא חומצה אסקורבית או ויטמין מסיס במים הממלא תפקיד חשוב בצמיחה ובתיקון של רקמות בגוף. ויטמינים שנמצאים בקלות בתפוזי מושק יכולים לעזור בריפוי פצעים.
כנוגד חמצון, ויטמין C נלחם גם ברדיקלים חופשיים בגוף. מטרתו לסייע למנוע או להאט התפתחות של סרטן ומחלות לב.
אתה יכול לקבל את היתרונות של ויטמין C מתפוזי מושק על ידי אכילתם. זכור גם שפירות וירקות יאבדו ויטמין C בחימום או אחסון לאורך זמן.
2. עזרו לרדת במשקל
לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל, אולי תוכלו להוסיף תפוזי מושק לתזונה שלהם. הסיבה היא שפירות הדר כמו מושק ליים מכילים סיבים תזונתיים רבים ויכולים לסייע בירידה במשקל.
בניגוד לשומן, חלבון או פחמימות, סיבים הם חומר תזונתי שאינו יכול להיספג או לעכל בגוף. סיבים בדרך כלל יעברו דרך מערכת העיכול, החל מהקיבה, המעי הדק, עד לצאת מהגוף.
לפירות וירקות עתירי סיבים יש תפקיד חשוב בבריאות מערכת העיכול שיכול לעזור לך לרדת במשקל, כגון:
- להפריש צרכים,
- לשמור על בריאות המעיים, ו
- יותר מילוי.
בנוסף, תפוזי מושק גם עוזרים להגביר את חילוף החומרים ולהגברת שריפת השומן הפסיבית לאורך היום. כך, תהליך סילוק הרעלים בגוף יתנהל בצורה חלקה יותר.
9 פירות המכילים הכי הרבה ויטמין C
3. הורדת הסיכון ליתר לחץ דם
האם ידעת שתכולת הפלבנואידים בתפוזי מושק שימושית למניעת הסיכון ליתר לחץ דם או לחץ דם גבוה?
התרכובות הקיימות בצמח זה מדווחות בעלות השפעה חיובית על מחלות לב וכלי דם, כולל יתר לחץ דם. כך מדווחים באמצעות מחקר של כתב העת ביקורות תזונה .
המחקר קובע כי הוכח כי פלבנואידים מורידים את לחץ הדם על ידי שיקום תפקוד האנדותל (תאים המצפים את מערכת הדם). למרות זאת, נדרש מחקר נוסף על היתרונות והבטיחות של פלבנואידים בבני אדם.
4. למנוע מחלות לב
אם היתרונות של תפוזי מושק יכולים להפחית את הסיכון ליתר לחץ דם, זה אומר שפרי זה שמקורו בסין מסייע גם במניעת מחלות לב. הסיבה לכך היא שצריכה של פירות הדר אמורה להוריד את הכולסטרול הרע (LDL).
LDL מוגבר הוא הגורם העיקרי למחלות לב. LDL יכול לעורר הצטברות שומן בעורקים ולחסום את זרימת הדם והחמצן שהלב זקוק להם. כתוצאה מכך, כאבי חזה והתקפי לב נמצאים בסיכון.
החדשות הטובות הן שהתכולה התזונתית בתפוזי מושק, כלומר פלבנואידים, יכולה לסייע בהורדת רמות LDL. כתוצאה מכך, גם הסיכון למחלות לב יורד.
עם זאת, עדיין נדרשים מחקרים נוספים כדי לראות כיצד ליים מאסק פועל להפחתת רמות הכולסטרול הרע בגוף.
5. טוב לבריאות העור
אתה בוודאי יודע טוב מאוד שתכולת ויטמין C בתפוזי מושק טובה מאוד לבריאות העור, נכון?
היעילות של ליים מאסק זה מתקבלת מכיוון שוויטמין C ונוגדי חמצון משמשים לעתים קרובות כמרכיבים במוצרי יופי לעור, במיוחד עור נוטה לאקנה. ייתכן שהסיבה לכך היא שלוויטמין C יש מספר פונקציות בבריאות העור, כלומר:
- להגביר את ייצור הקולגן,
- מסייע בהגנה מפני קרני UV,
- מאט את תהליך ההזדקנות של העור, ו
- עוזר להפחית היווצרות צלקת.
7 מזונות מקור לנוגדי חמצון גבוהים למלחמה ברדיקלים חופשיים
6. למנוע אבנים בכליות
אבנים בכליות הן אבני קריסטל שיכולות לעורר כאבים בדרכי השתן. מצב זה יכול להתרחש עקב שתן מרוכז מדי או עודף של מינרלים היוצרים אבנים בכליות בשתן.
בנוסף, יכולות להיווצר אבנים בכליות גם עקב רמות נמוכות של ציטראט בשתן. למרבה המזל, ישנם פירות וירקות רבים, כולל תפוזי מושק, שיכולים להגביר את רמת הציטראט בשתן.
מעיד על כך מחקר מאיטליה הקובע כי מספר סוגי פרי הדר הם מקורות טבעיים לחומצת לימון. למעשה, מספר מחקרים קודמים הראו את הפוטנציאל של פרי זה על רמות ציטראט בשתן.
7. לשמור על בריאות המוח
הפלבנואידים הכלולים בתפוזי מושק מספקים אינספור יתרונות בריאותיים, כולל בריאות המוח.
תרכובות המצויות בפרי זה יכולות לסייע במניעת מחלות אלצהיימר ופרקינסון הנגרמות על ידי נזק לתאי עצב. נזק מסוים לתאי עצב נגרם על ידי דלקת.
בינתיים, לפלבונואידים בליים יש תכונות אנטי דלקתיות שנחשבות כמסייעות במניעת נזק עצבי.
על פי מחקר של כתב העת מולקולות, סוגים של פלבנואידים כגון הספירידי ואפיג'נין, שהוכחו כמגנים על תאי המוח. למעשה, פלבנואידים אלה יכולים גם לשפר את תפקוד המוח בחולדות ניסוי.
למרות זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לראות אם לשני הפלבנואידים יש אותה השפעה על בני אדם.
תפוזי קסטורי עשירים בחומרים מזינים בעלי יתרונות לבריאות הגוף. עם זאת, צריכת יותר מדי פרי הדר גם אינה טובה לגוף, ולכן צריך לדעת עד כמה בטוח לאכול פרי זה.
