מחפשים רעיונות לתפריטי איפטאר? אתה יכול לנסות מאכלים קלים וזולים כמו כדורי שוקולד. אוכל אחד זה ניתן להכין עם הילד בזמן ההמתנה לזמן לשבור את הצום. פעילות זו יכולה להיות גם דרך להסיח את דעתו של הילד הקטן שלך מתחושת רעב תוך כדי למידה לצום. לפניכם מתכון קל וזול לכדורי שוקולד.
מבחר מתכוני כדורי שוקולד בריאים, זולים וקלים
שוקולד הוא מזון המועדף על ידי קבוצות שונות, מילדים ועד מבוגרים. הכנת מזון משוקולד מעובד יכולה להיות אחת מגרסאות התפריט או החטיפים לשבירת הצום.
אבל אולי אתם תוהים האם אכילת שוקולד בריאה או לא? אז מה יש בשוקולד? מצטט מנתוני הרכב המזון האינדונזי, 100 גרם שוקולד מכיל:
- אנרגיה: 565 קלוריות
- שומן: 35 גרם
- חלבון: 9 גרם
- פחמימות: 53 גרם
- סיבים: 3.4 גרם
- סידן: 200 מ"ג
- אשלגן: 405 מ"ג
- אבץ: 2.3 מ"ג
- זרחן: 200 מ"ג
אז, אין צורך לדאוג לגבי אכילת החטיף האחד הזה. שוקולד בריא לאכילה כל עוד לא צורכים אותו בכמות מוגזמת.
בואו להכין כדורי שוקולד מהמתכון הזה. תוכלו גם לבשל עם ילדיכם בבית תוך מילוי זמנכם פִּכפּוּך.
1. כדורי חלב שוקולד
צילום: Cookpad/envira.nu לילדים שסובלים מתת משקל אבל מכור חָטִיף , אפשר להכין כדורי שוקולד חלב. בהתחשב בתכולת הקלוריות בשוקולד די גבוהה, ניתן להשתמש בחטיף זה כדי להעלות את משקלו של הקטן שלכם.
לפניכם מתכון שלם לכדורי חלב שוקולד.
רכיבים
- 15 חתיכות ביסקוויטים בייבי
- 3 שקיות חלב מרוכז ממותק שוקולד
- 2 כפות מרגרינה (מומסת)
- אבקת חלב שוקולד
איך להכין
- מרסקים את הביסקוויטים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין, ואז מערבבים עם מרגרינה מומסת.
- מוסיפים חלב מרוכז ממותק, מערבבים עד לקבלת תערובת סמיכה. אפשר להוסיף עוד חלב מרוכז ממותק אם הבצק לא הסמיך.
- יוצרים מהבצק שהיה עבה לעיגולים כמו כדורים.
- מצפים את הכדורים בשוקולד חלב או אבקת קקאו.
- הגשה ניתן לאכול מיד או לשמור במקרר תחילה לצינון.
2. מתכון לכדורי בננה שוקולד
צילום: Cookpad/Fidela Sadewo המתכון הזה מתאים לכם ולקטנטן שלכם, המרקם צפוף יותר ועשיר בחומרי הזנה. במתכון הזה אפשר להוסיף בננות לכדורי השוקולד.
בננות מכילות 109 קלוריות שיכולות להגביר את האנרגיה לאחר יום של צום כאשר שוברים את הצום.
השילוב של שוקולד ובננות יכול להיות מנת איפטר טעימה ולא משעממת. הנה המתכון המלא לכדורי בננה משוקולד:
רכיבים
- 4 בננות קפוק
- 15-20 כפות קמח חיטה
- 5-7 כפות סוכר (ניתן להתאמה)
- 80-100 גרם שוקולד מריר
- 50-75 מ"ל מים
- קורט מלח
- פירורי לחם
איך להכין
- לאדות את הבננות במשך 5-10 דקות.
- קצוץ גס שוקולד מריר כמילוי לכדורי שוקולד בננה.
- כשהבננות בשלות, מועכים את הבננות ומוסיפים את הקמח והסוכר, מערבבים אותם יחד.
- מוסיפים 2 כפות קמח ומים לציפוי כדורי השוקולד.
- אבק את הידיים בקמח כדי שלא יידבקו בעת הכנת הבצק.
- לוקחים את בצק הבננה שעורבב עם קמח.
- מעצבים אותו לעיגול, לוחצים על מרכז הבצק בעזרת האגודל וממלאים אותו שוקולד מריר שנמס ומכסים את העיגול בתערובת בננה.
- ברגע שהוא הופך עגול, מצפים את כדורי הבננה בתערובת הקמח והמים כדבק.
- מפזרים או מגלגלים כדורי שוקולד בפירורי לחם.
- מכניסים את הבצק למקפיא ל-30 דקות כדי שפירורי הלחם ידבקו טוב יותר.
- מטגנים את כדורי הבננה החומים על אש נמוכה.
- מגישים בעודו חם.
3. מתכון לכדורי ביסקוויט שוקולד
צילום: קוקפאד/בלה דווי חריטה הקטן שלך אוהב ביסקוויטים? על מנת להוסיף גיוון והילד לא משתעמם, אפשר להכין מהם כדורי שוקולד. הנה מתכון קל וזול מאוד לכדורי ביסקוויט שוקולד.
רכיבים
- 1 חבילה של ביסקוויטים שוקולד
- 2 כפות מרגרינה מומסת
- 1 חבילה של חלב מרוכז ממותק
- מייזס
- 1 חתיכת חפיסת שוקולד
איך להכין
- מרסקים חבילה אחת של ביסקוויטים שוקולד עם שמנת בפנים.
- מוסיפים מרגרינה נוזלית וחלב מרוכז ממותק.
- מעצבים את הבצק לכדורים.
- טובלים את הכדורים בשוקולד המומס.
- מפזרים או מגלגלים את כדורי השוקולד לתוך המייז.
- להגיש קר זה יותר טעים.
לשוקולד יש יתרונות רבים, אבל אין צורך לצרוך אותו לעתים קרובות מדי, כי זה יכול להגביר את הסיכון לסוכרת. המשיכו להגביל את הצריכה כדי לשמור על הבריאות. בהצלחה!
