לא רק דגים, קריל או זואופלנקטון יכולים לשמש גם לשמן. שמן קריל הוא דור מתחדש של אומגה 3 שמתחיל כעת לקבל תשומת לב רבה. מחקרים מראים שלשמן קריל יש את אותם מרכיבים כמו שמן דגים, ואפילו טוב יותר. סקרנים לגבי היתרונות של שמן קריל? בחייך, ראה את ההסבר בסקירה הבאה.
מהו שמן קריל?
כיום, שמן קריל פופולרי לא פחות משמן דגים. שמן זה מגיע מזואופלנקטון בדומה לשרימפס זעיר הנקרא קריל. קריל נמצא רק במימי האנטארקטיקה ובצפון האוקיינוס השקט, כולל מול חופי יפן וקנדה. בשרשרת המזון, הקריל נמצא בתחתית מאוד, שם הוא מזון לפיטופלנקטון, אצות ימיות קטנות, פינגווינים ולווייתנים.
שמן קריל מכיל את אותן חומצות שומן חיוניות כמו שמן דגים. ביניהם חומצה איקוספנטאנואית (EPA) וחומצה דוקוסהקסנואית (DHA). בנוסף, שמן זה מכיל גם חומצות שומן נוספות שמקורן בפוספוליפידים ואסטקסנטין העשירים בנוגדי חמצון. על פי מחקרים, שמן קריל נספג בגוף בצורה יעילה יותר מאשר שמן דגים מכיוון שה-EPA וה-DHA בשמן קריל קשורים לפוספוליפידים. העודף של שמן קריל בתהליך הספיגה אומר שאתה צריך את השמן הזה רק במינונים קטנים.
היתרונות של שמן קריל לבריאות
למרות שהוא מגיע מזואופלנקטון, לשמן זה יתרונות בריאותיים רבים. היתרונות של שמן קריל כוללים:
1. לשמור על בריאות הלב
דווח מ-Dr. Axe, מחקר משנת 2015 של בית החולים Danbury מדד את היתרונות של שמן קריל לבריאות הלב אצל אנשים עם סוכרת. שמן קריל הוכח כמוריד את קצב הלב ואת לחץ הדם, מוריד טריגליצרידים וכולסטרול רע בגוף.
מחקר בשנת 2014 על ידי Backes וחב' הראה גם ירידה ברמות השומן בדם (כולסטרול וטריגליצרידים) לאחר צריכת שמן קריל. מוסבר כי השימוש ב שמן קריל של 1-3 גרם (תלוי במדד מסת הגוף) למשך 12 שבועות בחולים שיש להם רמות גבוהות של שומן בדם (כולסטרול וטריגליצרידים) הוכח כמתגבר על מצבים אלו.
בנוסף, שמן קריל משפר גם את הרגישות לאינסולין ואת תפקוד רירית כלי הדם, ובכך תומך בבריאות הלב.
2. נלחם בדלקת
דלקת חריפה היא תגובה חיסונית נורמלית שיכולה לסייע בהגנה על הגוף מפני חומרים זרים. לדלקת המתרחשת בגוף יש פוטנציאל לגרום להשמנה, סוכרת, מחלות לב ואפילו סרטן.
התכולה של חומצות שומן אומגה 3 ואסטקסנטין בשמן קריל הוכחה כבעלת פונקציות אנטי דלקתיות כך שהיא יכולה להפחית את הסיכון למחלות כרוניות, להאט את תהליך ההזדקנות ולספק בריאות כללית. מחקר הראה ששמן קריל היה מסוגל להילחם בחיידקים מזיקים המצויים בתאי מעיים אנושיים.
3. הפחת כאבי מפרקים והקל על תסמיני דלקת פרקים
יתרון נוסף של שמן קריל הוא שהוא מפחית את הסימפטומים של דלקת פרקים וכאבי מפרקים. מחקרים מראים ששמן קריל מפחית נוקשות, מגדיל את טווחי התנועה, פגיעה בתפקוד המפרקים וכאב בחולי מפרקים או אוסטאוארטריטיס.
חומצות השומן בשמן קריל גם עוזרות לשמור על צפיפות העצם וגמישות המפרקים, ומפחיתות את הסיכון לשברים ואוסטיאופורוזיס בגיל מבוגר.
4. תומך בבריאות העור
יתרון נוסף של שמן קריל שאתה יכול להשיג הוא שהוא תומך בבריאות העור. מעור נוטה לאקנה ועד דרמטיטיס, דלקת היא הגורם העיקרי למחלות עור אלו. נוגדי חמצון משמן קריל יכולים להפחית דלקת, היווצרות של כתמים כהים וקמטים ולשפר את מרקם הפנים על ידי שמירה על לחות העור.
5. שפר את תפקוד המוח
ככל שמתבגרים, תפקוד המוח של אדם יירד. מצבים מסוימים כגון הפרעה דו קוטבית, סכיזופרניה, הפרעות קשב וריכוז, דיכאון וחרדה יכולים גם להפחית את תפקוד המוח התקין.
ובכן, מחקרים מראים כי חומצות השומן בשמן קריל יכולות להאט את הירידה הקוגניטיבית בעכברים. התוצאות בבני אדם אינן מובטחות, אבל מומחים די אופטימיים.
6. הפחת תסמיני PMS
תסמיני PMS גורמים לכאבי מחזור ולשינויים מַצַב רוּחַ בלתי שגרתי. בעיקרון, חומצות השומן אומגה 3 בשמן קריל יכולות להפחית דלקת ובכך להפחית את תסמיני PMS.
7. למנוע סוגים שונים של סרטן
מחקר שפורסם בכתב העת European Journal of Cancer Prevention הראה שלאנשים הצורכים חומצות שומן אומגה 3 באופן קבוע יש סיכון נמוך יותר לסרטן השד, סרטן הקיבה וסרטן הערמונית.
8. עזרו לרדת במשקל
חומצות השומן אומגה 3 בשמן קריל עוזרות לדכא את התיאבון, להגביר את חילוף החומרים ולהגביר את שריפת השומנים לאנרגיה. צריכת לפחות 1.3 גרם של חומצות שומן אומגה 3 בכל יום יכולה להגביר את השובע עד שעתיים לאחר האכילה, ובכך לשרוף 27 אחוז מכמות השומן בגוף.
למה כדאי לשים לב כשלוקחים שמן קריל?
שימו לב שלפני הצריכה שמן קריל , וודאו שאינכם נוטלים תרופות לדילול דם (נוגדי קרישה), ואם מתרחשות תופעות לוואי לא נוחות, הפסיקו את השימוש והתייעצו מיד עם רופא.
תופעות הלוואי הנפוצות של שימוש בשמן קריל הן קלקול קיבה, ריח רע מהפה, בחילות, הפרעות עיכול וגזים. כל זה נפוץ מאוד, אבל זה קורה רק בתחילת השימוש.
עם הזמן כל התסמינים ייעלמו בהדרגה. הדבר החשוב ביותר הוא לבחור שמן קריל באיכות טובה ובטוחה, להשתמש ממינונים נמוכים ועד מותאם לצרכים לאט.
בהתבסס על המלצות איגוד הלב האמריקאי, אנשים ללא היסטוריה של מחלות לב וכלי דם יכולים לצרוך 2 גרם שמן קריל או שמן המכיל אומגה 3 כל יום. שלא כמו במקרה של אנשים שיש להם היסטוריה של מחלת לב כלילית (למשל בגלל כולסטרול גבוה) יכולים לצרוך 1 גרם של EPA + DHA הכלולים ב- שמן קריל כל יום בהמלצת רופא. בינתיים, כדי להוריד טריגליצרידים, אתה יכול לקחת 2-4 גרם של EPA + DHA בצורת כמוסה שמן קריל לאחר התייעצות עם רופא.
מוצרי שמן קריל או שמן קריל שכבר זמינים בשוק מכילים 100% שמן קריל טהור ומלווים במרכיבים טובים נוספים, כמו אומגה 3, EPA ו-DHA. עם זאת, הקפידו לבחור שמן קריל בטוח לצריכה של נשים הרות ומניקות, קשישים וילדים שכבר יכולים לבלוע תוספי קפסולות. עם זאת, בנשים הרות ומניקות, יש להיוועץ תחילה ברופא כדי לקבוע את המינון הנכון.
כמו כן, שימו לב ששמן קריל יכול להאט את תהליך קרישת הדם. אם אתה נוטל תרופות מדללות דם כגון וורפרין, יעילות התרופות עלולה להיפגע. לאחר מכן, זהה את הסימפטומים של אלרגיה לפירות ים, כגון נפיחות וגרד. לכן, אל תשכח להתייעץ תחילה עם הרופא שלך לפני השימוש בשמן קריל.
