הגוף שלך עובר שינויים רבים בזמן הצום. השרירים והכבד משחררים את מאגרי האנרגיה שלהם, קצב חילוף החומרים מואט, ותאי הגוף עוברים תהליך המכונה אוטופגיה. יאללה, גלה על אוטופגיה והיתרונות שלה!
מהי אוטופגיה?
אוטופגיה היא מנגנון ניקוי עצמי המתרחש כאשר הגוף מאומן לצום לפרק זמן מסוים. למנגנון זה יש מספר יתרונות בריאותיים.
ישנם טריליוני תאים המרכיבים את גוף האדם. עם הזמן, מולקולות שיוריות הנוצרות מחילוף חומרים תאי עלולות להצטבר בתוך התא ולגרום לנזק. תאים שניזוקו כבר אינם נחוצים ויש להשליך אותם.
מנגנון האוטופגיה הוא דרכו של הגוף להיפטר מתאים ישנים ופגומים כדי שיוכלו ליצור תאים חדשים ובריאים יותר.
פשוטו כמשמעו, אוטופגיה מורכבת מהמילה 'אוטומטי' שפירושו 'עצמי' ו' פאגי ' (פאגי) שפירושו לאכול. יחד, משמעות המכניקה הזו היא לאכול את עצמך.
תאים שחווים את המנגנון הזה אכן 'אוכלים' את עצמם. זה אולי נשמע יוצא דופן, אבל תהליך זה הוא למעשה מאוד שימושי. הסיבה היא שתהליך זה הוא צורה טבעית שמתפקדת כדי להצעיר את הגוף שלך.
במהלך התהליך, תאי הגוף מסירים מולקולות פסולת וחלקי תאים שניזוקו. לפעמים, מנגנון זה גם הורס את המולקולות ואת חלקי התאים הללו, ואז ממחזר אותם לתאים חדשים.
אוטופגיה היא כמו כפתור אִתחוּל על הגוף. תהליך זה מנקה וממחזר את תאי הגוף שלך. בנוסף, מנגנון זה מגביר את יכולת ההסתגלות של התאים כנגד רעלים וגורמי נזק אחרים המצטברים בגוף.
צום יכול לעורר אוטופגיה
אוטופגיה היא מנגנון המתרחש באופן טבעי בגוף של יצורים חיים. עם זאת, מאמינים שמספר גורמים מעוררים או מאיצים את התהליך. אחד הגורמים הוא פעילות בצום.
בעת צום, הגוף שלך לא מקבל צריכת מזון במשך תריסר שעות. זה נמשך במשך ימים כך שהגוף שלך מתרגל בהדרגה לצריכה המופחתת של קלוריות וחומרי מזון.
ירידה בצריכת הקלוריות בעת צום גורמת לתאי הגוף לחוות מתח. למעשה, תאי הגוף זקוקים לקלוריות כדי לתפקד כרגיל. תאי הגוף מסתגלים גם הם על ידי הפחתת הקלוריות שבהן הם משתמשים לביצוע פונקציות אלו.
במצבים של חוסר אנרגיה, תאי הגוף חייבים לעבוד בצורה יעילה יותר. הטריק, תאי הגוף מסירים מולקולות פסולת וחלקי תאים שניזוקו, ואז ממחזרים את החומרים הללו לתאים שמתפקדים כראוי.
באופן זה, תאי הגוף יכולים לעבוד כרגיל גם אם הם לא מקבלים מספיק אנרגיה. מדענים עדיין לא מבינים לגמרי מדוע תאי הגוף מגיבים כך, אך ברור שתהליך זה עוזר לגוף לשרוד.
היתרונות של אוטופגיה במהלך צום
מספר מחקרים דנו ביתרונות האוטופגיה. מנגנון זה כולל תהליכים בתאים שהם כל כך מורכבים עד שהיתרונות לא יורגשו מיד.
עם זאת, להלן מספר יתרונות שסוכמו ממחקרים שונים.
1. למנוע הזדקנות מוקדמת ולעשות חיים ארוכים
היתרון העיקרי של אוטופגיה הוא חידוש תאי הגוף ומניעת הזדקנות מוקדמת. בנוסף, התאים החדשים שנוצרו בתהליך האוטופגיה גם מגנים על הגוף שלך ומבחינה טכנית, גורמים לך לחיות יותר.
2. לשמור על תפקודי הגוף בתנאי אנרגיה נמוכה
מנגנון זה שומר על תפקודי גוף תקינים גם אם יש מחסור במקורות אנרגיה בצום. מצב זה לא יכול להימשך לנצח, אבל הגוף שלך לפחות מקבל יותר זמן כדי להחזיר אנרגיה.
3. למנוע צמיחה של תאים סרטניים
היווצרותם של תאים סרטניים מתחילה בנוכחותם של תאים פגומים או מוטציה. הגוף מזהה את התאים הלא נכונים הללו ונפטר מהם באמצעות תהליך האוטופגיה. זו הסיבה שמנגנון זה עשוי לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן.
4. לשמור על בריאות הלב
אוטופגיה קשורה לעתים קרובות לבריאות הכבד. מחקר בכתב העת מזון וטוקסיקולוגיה כימית מזכיר שלתהליך זה יש פוטנציאל להגן על תאי הכבד מפני נזקים הנגרמים מצריכת סמים ואלכוהול.
לא רק זה, מאמינים כי אוטופגיה גם מסוגלת לעכב את חומרתן של מספר מחלות כבד, כולל:
- מחלת ווילסון,
- אי ספיקת כבד חריפה,
- מחלת כבד הקשורה לצריכת אלכוהול ארוכת טווח. בנוסף ל
- כבד שומני לא אלכוהולי.
5. יתרונות לתאים
מנגנון אוטופגיה בצום מספק יתרונות נוספים לתאי הגוף. היתרונות השונים להלן עשויים להשפיע רק על רמת הסלולר, אך עדיין אין לזלזל בהם.
- מיחזר שאריות חלבון שאינן בשימוש.
- היפטר מרעלנים המגבירים את הסיכון למחלות נוירולוגיות כמו מחלת פרקינסון או מחלת אלצהיימר.
- אספקת אנרגיה וחומרים שאריות שניתן לעצב מחדש לתאים חדשים.
- ממריץ התחדשות וחידוש תאים.
אוטופגיה היא אחד מנגנונים חשובים רבים המתרחשים כאשר אדם צם. מנגנון זה פועל להסרת שאריות מולקולות וחלקי תאים שאינם נחוצים עוד כדי שהגוף יוכל לתפקד ביעילות.
על אף שהוא מועיל, אוטופגיה מזיקה גם לתאי הלב אם היא מתרחשת בקנה מידה גדול (לאורך תקופה ארוכה). לכן, ודא שאתה צם כמו שצריך מבלי להפחית באופן דרסטי את צריכת הקלוריות שלך.
