מתן מענה לצרכים של ויטמינים הוא דבר שכולם צריכים לעשות. ישנם סוגים רבים של ויטמינים שהגוף זקוק להם, כולל קומפלקס ויטמין B. בדוק מה הם ויטמינים מסוג B ושלל היתרונות שלהם לבריאות הגוף הבאה.
מהם ויטמיני B קומפלקס?
קומפלקס ויטמין B הוא הגירוי שהופך מזון לדלק בגוף. סוג זה של ויטמין שומר על פעילות הגוף.
כפי שהשם מרמז, לקומפלקס ויטמין B יש מספר נגזרות של ויטמין המחולקות לשמונה סוגים, כלומר:
- B1 (תיאמין),
- B2 (ריבופלבין),
- B3 (ניאצין),
- B5 (חומצה פנטותנית),
- B6 (פירידוקסין),
- B7 (ביוטין),
- B9 (חומצה פולית), ו
- B12 (קובלמין).
לכל אחד מהויטמיני B הללו יש תפקיד שונה. עם זאת, לכל הויטמינים קומפלקס B יש יתרונות בריאותיים.
היתרונות של ויטמיני B קומפלקס לפי סוג
למרות שכל ויטמין B קומפלקס מציע יתרונות שונים, אתה עדיין צריך ויטמינים אלה. הסיבה היא שהגוף זקוק לוויטמינים מקבוצת B כדי להמיר מזון לאנרגיה, ולכן האיברים בו פועלים כראוי.
להלן רשימה של היתרונות של קומפלקס ויטמין B אשר נראה לפי סוג.
1. ויטמין B1
ויטמין B1 או הידוע גם בשם תיאמין הוא ויטמין מסיס במים. אתה יכול למצוא ויטמין זה במזונות מסוימים, בתוספת למזונות, או בתוספי מזון.
חלק מהיתרונות שמציע ויטמין B1 כוללים:
- חיוני לצמיחה, התפתחות ותפקוד של תאי הגוף
- עוזר לגוף להמיר פחמימות תזונתיות לאנרגיה, ו
- משפר את בריאות המוח, השרירים ומערכת העצבים.
אם אתה רוצה לקבל את היתרונות של ויטמין B1, אתה יכול להשיג אותו במגוון מזונות, כגון בשר, דגים ודגנים מלאים. בנוסף, תיאמין מתווסף לעתים קרובות גם בלחמים, דגנים ופורמולות לתינוקות.
סימנים שונים של מחסור בוויטמין B1 שלעתים קרובות מתעלמים מהם
2. ויטמין B2
לא שונה בהרבה מתיאמין, ויטמין B2 או ריבופלבין שאתה יכול למצוא באופן טבעי במזון.
בדרך כלל, חיידקים במעי בריא יכולים לייצר ריבופלבין בכמויות קטנות, אך לא מספיק כדי לעמוד בדרישות היומיות. היתרונות של סוג זה מגוונים למדי, כולל:
- לשמור על בריאות העיניים, מערכת העצבים והעור,
- עוזר להמיר מזון לאנרגיה,
- חיוני לייצור וצמיחה של תאי דם אדומים, וכן
- לעזור להפוך את B6 לטופס שמיש.
אתה יכול לקבל מקורות מזון של ויטמין B2 מחלב ומוצריו המעובדים, כבד בקר, רכיכות, פטריות פורטובלו ועוף.
3. ויטמין B3
בדיוק כמו קומפלקס ויטמין B באופן כללי, ויטמין B3 הוא סוג של ויטמין המסיס במים וניתן למצוא אותו במזון. ויטמינים הידועים גם בשם ניאצין מתחלקים לשני סוגים, כלומר ניקוטין וניקוטינמיד.
ניאצין מסיס במים, ולכן כמויות עודפות שהגוף אינו זקוק להן יופרשו בשתן. ישנם גם יתרונות שונים של ויטמין B3 לגוף, כולל:
- להמיר מזון לאנרגיה,
- עוזר לשפר את תפקוד האנזים,
- למקסם את התפקוד של ויטמינים אחרים מקבוצת B,
- לשפר את מערכת העיכול, מערכת העצבים והעור, כמו גם
- חשוב לייצור הורמונים, כגון הורמוני מין וקורטיזול.
החדשות הטובות, מחסור בניאצין הוא נדיר מאוד. הסיבה לכך היא שישנם מזונות רבים המכילים ויטמין B3, כגון בשר אדום, אורז חום, דגים, ועד דגנים ודגנים מלאים.
4. ויטמין B5
ויטמין B5 או חומצה פנטותנית הוא ויטמין המסייע לגוף לנצל שומן וחלבון. היתרונות של ויטמין B קומפלקס זה כוללים:
- לפרק שומנים ופחמימות לאנרגיה
- עוזר לגוף לנצל ויטמינים אחרים, כגון ריבופלבין,
- עוזר לייצר הורמוני מין והורמוני מין בבלוטות יותרת הכליה, כמו גם
- זה חשוב לייצור תאי דם אדומים וכולסטרול.
אם אתה רוצה לקבל את היתרונות של ויטמין B5, אתה יכול להשיג אותו באמצעות בשר, אבוקדו, ברוקולי, חלב ואגוזים.
5. ויטמין B6
המכונה פירידוקסין, ויטמין B6 יעיל כמו ויטמינים אחרים מקבוצת B. חלק מהיתרונות שמציע ויטמין B6 כוללים:
- עוזר לייצר אינסולין
- להילחם בזיהום, ו
- ליצור חומצות אמינו לא חיוניות.
מקורות ויטמין B6 אינם שונים בהרבה ממקורות אחרים של ויטמין B6, כלומר שעועית, עוף, בננות, תפוחי אדמה ודגים.
6. ויטמין B7
אתה עשוי לזהות ויטמין B7 בשם ביוטין. לסוג זה של ויטמין יש אינספור יתרונות בריאותיים, כגון:
- הופך שומנים, פחמימות וחלבונים לאנרגיה,
- הדרושים לייצור חומצות שומן, כמו גם
- מקדם צמיחת עצמות ובריאות, כמו גם שיער.
אתה יכול למצוא ויטמין B7 במגוון מזונות, במיוחד ביצים, אגוזים, דגים ושקדים.
7. ויטמין B9
ויטמין B9 או חומצה פולית הוא הסוג החשוב ביותר של ויטמין, במיוחד עבור נשים בהריון. צריכה בכמות מספקת תספק יתרונות בריאותיים שונים, לרבות:
- להפחית את הסיכון לעיוותים בעמוד השדרה ובמוח,
- עוזר לתאים לייצר ולתחזק DNA
- מסייע בייצור תאי דם אדומים.
מקורות לחומצה פולית כוללים פירות, ירקות ואגוזים רבים, כולל תפוזים, אבוקדו ותרד. אתה יכול גם למצוא מקורות לחומצה פולית בדגנים מועשרים, במיוחד לחמים, פסטות, דגנים ותוספי מזון.
8. ויטמין B12
קובלמין או ויטמין B12 הוא סוג של ויטמין הממלא תפקיד חשוב בתהליך יצירת תאי דם אדומים. בנוסף, ישנם יתרונות נוספים שמספק ויטמין B קומפלקס זה, כולל:
- לשפר את התפקוד וההתפתחות של תאי מוח ותאי עצב,
- למנוע אנמיה, ו
- חשוב לחילוף החומרים של חלבון.
מקורות לויטמין B12 מגיעים בדרך כלל מחלבון מן החי, כגון בשר, כבד, רכיכות, ביצים ומוצרי חלב.
רשימת מזונות ומשקאות מקורות של ויטמין B12 לצמחונים
חוסר קומפלקס ויטמין B
כפי שהוסבר קודם, ויטמיני B מציעים כל כך הרבה יתרונות בריאותיים. אם לגוף חסר ויטמינים מקבוצת B, כמובן שיהיו סיכונים שונים שאורבים ביניהם:
- אֲנֶמִיָה,
- התכווצות שרירים,
- קל לשכוח,
- עייפות,
- ירידה במערכת החיסון,
- עור חיוור,
- קשה לנשום,
- סְחַרחַר,
- נשירת שיער, ו
- פריחה בעור.
לכן, כל אחד צריך את הצריכה היומית שלו של קומפלקס ויטמין B כדי שהגוף יתפקד כראוי. עם זאת, ראשית דעו כמה מהוויטמין היומי שלכם צריך כדי למנוע תופעות לוואי.
אם יש לך שאלות נוספות, אנא צור קשר עם הרופא או התזונאי שלך כדי למצוא את הפתרון המתאים לך.
